1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Kas teadsid, kui tore ja tubli poiss on 7- aastane Kuldar? Meie teame. Samuti teame Kuldari ja tema pere jõulusoovi, mida saab aidata täita, kui osaled TÜ Kliinikumi Lastefondi ja Südameapteegi heategevuskampaanias.

Südamega kingitus: toeta haruldase geenihaigusega poisi jõulusoovi

Juba vähem kui kuu aja pärast on taas jõulupühad käes.. ning õige pea täituvad meie kõigi südamed pühademeeleoluga. Imehästi lõhnavad piparkoogid, särisevad jõuluküünlad ning tuntud pühadefilmid…

HEIDA PILK PEALE: millised jõulutuurid on detsembris ees ootamas?

Pime ja külm talv on hea aeg selleks, et armuelu turgutada. Mis oleks aga jõulude ajal veel parem, kui lasta fantaasial lennata ning poputada ennast veidi ulaka, kuid samas enesekindust tõstva pesuga.&nbsp;Mehe enesekindlust tõestaks aga suurepäraselt julgus poetada jõuluvana kingikotti kallimale mõeldud body või kuum korsett.

KUUM GALERII | Naiselik.ee esitleb eriti seksikaid, kuid samas maitsekaid jõulukingitusi!

Kõige lihtsam ja turvalisem moodus esimese langevarjuhüppe tegemiseks on tandemhüpe: sõidad Koigi lennuväljale, varsti astud lennukisse ja seiklus algab. Seetõttu on tegemist suurepärase kingiga nii sünnipäevadeks, poissmeeste- ja tüdrukuteõhtuteks ning loomulikult ka jõuludeks.

Tandemhüpe – kõige lihtsam viis lennata!

Rohke karriga maitsestatud heeringas majoneesiga kuulub ilmeksimatult võileibade kuningriigi Taani köögiklassikasse. Karripulbrit lisades otsusta ise, kas paned rohkem, või isegi veel rohkem, sest heeringa enda tugev maitse lubab karrit kaunis uljalt kasutada. Retseptis antud kogusest saad 4 tugevat võileiba, aga võid teha ka väiksemaid või lausa tikuleibu. Ja miks mitte ka nii, et pakid karriheeringa kenasti purki, paned juurde muu vajamineva ja võtad külla minnes kingituseks kaasa. Ahjaa, karriheeringavõileib on õige mõnus amps ka uusaastahommikul!&nbsp;

JÕULUOOTUSE KALAPÄEVA RETSEPT 12: karriheeringavõileivad	

Magusad, soolakad ja vürtsikad mandlid on just need, mida jõulukuul hea näksida. Ja hea ka kingituseks valmistada. Sobivad nii kooritud kui ka koorimata mandlid.

JÕULUOOTUSE PÄEVARETSEPT 10: jõulumandlid, hea näksida. Sobib ka veganitele

Lihtne ja kiire, aga toitev eine maitseb hästi nii šampinjonide kui metsaseenetega valmistatuna. Tortilla asemel võib valmistamiseks kasutada lavašši.&nbsp;

LAHEDA LAUPÄEVA RETSEPT | Kuumad seene- juustu tortillad  

Poeploomid võivad mõnikord veidi maitsetuna tunduda, kuid küpseta neid suhkruga segatuna ahjus ja nii viljade konsistents kui ka maitse paranevad märgatavalt. Ja oi kui hea on veel ahjuploomidega keeks! Tšiiaseemned lisavad mõnusat krõmpsu nii keeksile endale kui just eriti selle mõnusale krõbedale kattele. Kui küpsetad kohe natuke rohkem ploome, siis saad keeksi pakkuda koos küpsete ploomiviilude ja küpsemisel tekkinud oivalise ploomisiirupiga.&nbsp;

NÄDALA KOOK | Krõbeda kattega ahjuploomi-tšiiakeeks esimeseks advendiks

Väikesed toredad burgerid praetud juustu, punase sibula ja pohlamajoneesiga sobivad suurepäraselt suupistelauale. Kuklitest võid kuni pool jahu kogusest asendada täisterajahuga. Muidugi võib neid burgereid ka normaalsuuruses valmistada, siis on kuklite küpsetusaeg mõni minut pikem.

NÄDALALÕPU RETSEPT | Mini halloumiburgerid

Kiire, lihtne ja mõnus suupiste sobib jahedasse aega suurepäraselt. Serveeri hommikusöögiks või paku külalistele suupisteks.

KALAPÄEVA RETSEPT | Soojad krevetisaiad

Toitev salat on gruusiapärase nüansi saanud sealt kandist pärit maitsesegu khmeli-suneli`st. Veiselihaks sobib steigitükk, mis praadides kiirelt pehmeneb. Salatisse on hea ära kasutada ka nt supi keetmisel pehmeks keenud veiseliha või ahjupraest järele jäänud tükke.

PÄEVARETSEPT | Veiselihasalat ubade ja paprikaga

Kui kuidagi ei jõua jõuludeni oodata, siis naudi traditsioonilist hapukapsast ja pohlamoosi juba nüüd ja veidi teistmoodi. Lihtne ja maitsev roog, mis sobib ka taimetoitlasele.&nbsp;

VEGAN PÄEVARETSEPT | Hapukapsaga täidetud ahjukartulid

Mehhiko traditsioonilise roa tako, mis tavaliselt valmistatakse krõbedast takotaskust või pehmest tortiljast, olemus on selles pirukas täiesti olemas, see on vaid saanud teistsuguse kuju. Pehme maisijahust põhjaga ja mahlaka hakklihakattega pirukas on valmis küpsetatud tagurpidi.&nbsp;

PÄEVARETSEPT | Tagurpidi tacopirukas

Hapukatest eestimaistest õuntest saab parima õunakoogi ja just sellises lihtsas koogis saavad nad särada. Kademoni on tunda õrnalt, aga martsipanimaitse on on üsna tugev. Üks õige maiasmokk paneb peale veel suureportsu peene nimega vaniljemaitselist magusat vahukoort.

NÄDALA KOOK | Õrna kardemonimekiga õuna-martsipanikook

Kiirelt küpsev broilerifilee on argiõhtul ilmselt paljude lemmik, kuid rasvata filee võib kergelt kuivaks praadida-küpsetada. Pehmeks ja mahlaseks haudub see võrratus kreemjas kookoskastmes, mille maitse on inspireeritud Aasia köögi maitsetest. Mõistagi on ingver ja tšilli siin need koostisained, millega saad kastme maitset kas mahedamaks või särtsakamaks timmida.&nbsp;

RAJU REEDE RETSEPT! kana ja köögiviljad kookoskastmes

Tuntud itaaliapärane supp on jaheda ilma roog, paks ja tummine, just selline, milles lusikas püsti seisab. Nüüd kui kõrvitsaid on rohkelt, tasub seda köögivilja supissegi lisada.

PÄEVARETSEPT | Minestrone kõrvitsaga, tummine jaheda ilma roog

Kreemjas ja ülimaitsev ahjus küpsenud soolakas ricotta-kohupiim on hea suupiste nii soojalt kui ka külmalt. Sooja ahju-ricotta`t kasuta leivale-saiale määrdena, jahtunut lõika viiludena. Kui soovid, nirista pisut kvaliteetset oliiviõli peale ja ampsa kirsstomateid kõrvale. Jõulukuuvihje: vii koos vahva ahjuvormiga sõbrale kingituseks!

JÕULUOOTUSE PÄEVARETSEPT 7: küpsetatud ricotta oliivide ja parmesaniga, vii sõbrale külakostiks

Peenikesed kapsaribad saavad haududes maitset õunamahlast ja sojakastmest. Koos spagettide, pesto ja röstitud seedripähklitega lihtne, kiire ja oi kui maitsev roog! Sobib ka taimetoitlasele ja veganile. &nbsp;

VEGAN PÄEVARETSEPT | Pestospagetid kapsaga

Jagan&nbsp; nisuvalgust tehtava taimse liha – seitani – retsepti. Kes viitsib natuke jännata – tulemus on seda väärt. Ja kes ei viitsi – seitanit leidub täna ka meie suuremate toidupoodide lettidel isegi mitmel moel – maitsestatuna ja naturaalsena. Kui talle lõpuks ise oma lemmikmaitse marinaadi ja grillimise või küpsetamisega annad, on see toit imehea. Minu lemmik on seitani-tako. Tehkem proovi!

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: tee ise seitanit ehk vegan-liha

Kõrvitsakrõpsud on täiesti vastupandamatud, kindel! Need on nii head, et tahad kindlasti korraga suurema koguse teha. Miks mitte! Kuid ära siiski pane ühele plaadile rohkem kui maksimaalselt 200 g kõrvitsalaaste, sest muidu need ei küpse piisavalt kuivaks. Võid korraga ka kaks plaaditäit ahju pista. Mida õhema kihi plaadile asetad, seda krõbedam on tulemus. Aga ka õrnalt nätsed krõpsud on ikka head! Kui kasutad pöördõhu režiimi, siis arvesta umbes 25% lühema küpsetusajaga.

PÄEVARETSEPT | Täiesti vastupandamatud kõrvitsakrõpsud

Hõrk plaadipirukas sobib suurepäraselt nautimiseks seentest ja valgehallitusjuustust lugu pidavale seltskonnale. Süüa tuleks seda kindlasti ahjusoojalt, kui juust on ahvatlevalt sulanud ja maitselt parim. Täidises võid kasutada igasuguseid seeni, kuid tugevaima maitse annavad metsaseened, nii et need võiksid moodustada vähemalt poole seenekogusest. Brie asemel võid kasutada ka Camemberti või teha hoopis pool pirukat Brie juustu ja teise pool Camembertiga. &nbsp;

PÄEVARETSEPT | Kinnine metsaseene-Brie plaadipirukas

Isepärase maitsenüansi ja rammusa pardilihaga sobivad väga hästi tugeva maitsega mustad ploomid, mahlane õun ja värske tüümian. Ahjus küpsemise aeg sõltub linnu suurusest, arvesta umbes 1 tund 1 kg liha kohta.&nbsp;

JÕULUOOTUSE PÄEVARETSEPT 6: õunte, mustade ploomide ja tüümianiga täidetud part

Kui küpsetad koorekastmes üheskoos kartuleid, räimi ja suitsumekiga juustu, siis saab sellest sündida ainult midagi väga head! Isegi sedavõrd head, et passib ka pühadelauale tõsta. &nbsp;

JÕULUOOTUSE KALAPÄEVA RETSEPT 5: koorene räime-kartulivorm suitsuse juustuga, passib hästi pühadelauale

See on lihtne, aga oi kui maitsev vormileib, mis ei vaja kergitamist. Taina tegemine käib kiiresti ja edasi küpseb päts ahjus juba ise. Sepikujahu annab leivale mõnusa maitsenüansi, kuid võid selle asendada ka täisteranisu- või täisteraspeltajahuga. Nipp! Pakenda leivapäts näiteks küpsetuspaberisse ja vii sõbrale jõulukingiks!

JÕULUOOTUSE PÄEVARETSEPT 4: peedi-metspähklileib, tee sõbrale kingiks

Taimses pastaroas on seeni ja baklažaane nii roa sees kui peal. Tomatikaste annab maitset ja mahlasust. Et valmistada täis taimset toitu, võib mascarpone juustu tomatikastmest välja ja mozzarella peale panemata jätta. Lihtsuse ja kiiruse huvides võib tomatikastmeks kasutada mõnd poest ostetud pastakastet.

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Pastavorm baklažaani ja seentega

Vahvalt krõmpsuvates näkileibades annavad seemnetriole lisaks maitset ka magusa mekiga mandli- ja maisijahu. Just see viimane teeb leivakesed mõnusalt rabedaks ega lase neil päris puruks pudiseda. Määri peale värske purustatud küüslauguga segatud hummust, ehi mõne ürdilehekesega ja tore suupiste rõõmustab suurt hulka sööjaid. Või paki karpi ja võta kingituseks kaasa!&nbsp;

VEGAN JÕULUOOTUSE RETSEPT 3: kolme seemne näkileivad, valmista ka kingituseks

Ja kuna taevast hakkas jääd sadama, jagan teiega täna üht väga lihtsat, aga maitsvat ja soojendavat toitu, millest sai meie lapse lemmik juba siis, kui ta oli vaevalt kahene. India punane dhal.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: punane läätseroog dhal India köögist – hea siis, kui sajab jääd

Pikalt ahjus haudunud roog saab rikkaliku maitsega ja tomati-paprikakastmes hästi pehmeks küpsenud lihaga. Soodsat seapõske tasub otsida turult. Hautise juurde sobib serveerida nii keedetud riisi kui pastat.

RETSEPT ADVENDIAJA ALGUSEKS | Seapõse-paprikahautis 

Sisuturundus

Jõulud | Sisuturundus

Retseptid

Kalatoitude retseptid

Linnuliha retseptid

Magustoidud

Küpsetised

Gruusia köök

India köök

Itaalia köök

Eesti suurim retseptikogu. Taimetoidu retseptid igale maitsele. Otsid põnevaid retsepte? Huvitavad taimetoidud. Leia sobiv taimetoidu retsept!


Taimetoidud

JÕULUOOTUSE KALAPÄEVA RETSEPT 12: karriheeringavõileivad

JÕULUOOTUSE PÄEVARETSEPT 10: jõulumandlid, hea näksida. Sobib ka veganitele

JÕULUOOTUSE PÄEVARETSEPT 7: küpsetatud ricotta oliivide ja parmesaniga, vii sõbrale külakostiks

JÕULUOOTUSE PÄEVARETSEPT 6: õunte, mustade ploomide ja tüümianiga täidetud part

JÕULUOOTUSE KALAPÄEVA RETSEPT 5: koorene räime-kartulivorm suitsuse juustuga, passib hästi pühadelauale (6)

JÕULUOOTUSE PÄEVARETSEPT 4: peedi-metspähklileib, tee sõbrale kingiks

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Pastavorm baklažaani ja seentega

VEGAN JÕULUOOTUSE RETSEPT 3: kolme seemne näkileivad, valmista ka kingituseks

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: punane läätseroog dhal India köögist – hea siis, kui sajab jääd (2)

RETSEPT ADVENDIAJA ALGUSEKS | Seapõse-paprikahautis

LAHEDA LAUPÄEVA RETSEPT | Kuumad seene- juustu tortillad

NÄDALA KOOK | Krõbeda kattega ahjuploomi-tšiiakeeks esimeseks advendiks

NÄDALALÕPU RETSEPT | Mini halloumiburgerid (4)

KALAPÄEVA RETSEPT | Soojad krevetisaiad

PÄEVARETSEPT | Veiselihasalat ubade ja paprikaga

VEGAN PÄEVARETSEPT | Hapukapsaga täidetud ahjukartulid (3)

SISUTURUNDUS

PÄEVARETSEPT | Tagurpidi tacopirukas

NÄDALA KOOK | Õrna kardemonimekiga õuna-martsipanikook (1)

RAJU REEDE RETSEPT! kana ja köögiviljad kookoskastmes

PÄEVARETSEPT | Minestrone kõrvitsaga, tummine jaheda ilma roog (2)

VEGAN PÄEVARETSEPT | Pestospagetid kapsaga (4)

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: tee ise seitanit ehk vegan-liha (35)

PÄEVARETSEPT | Täiesti vastupandamatud kõrvitsakrõpsud

PÄEVARETSEPT | Kinnine metsaseene-Brie plaadipirukas

TOIMETAJA

REKLAAM JA KUULUTUSED