1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Kiidjärvel, kust on pärit laulja ja telesaatejuht Kalmer Tennosaar ning kus juuli lõpust alates mängitakse Tennosaare elust jutustavat muusikalavastust <a href="https://www.piletilevi.ee/est/piletid/muusikal-vana-klaver-ehk-suusabaasis-on-tantsupidu-68735/" target="_blank">„</a><a href="https://www.piletilevi.ee/est/piletid/muusikal-vana-klaver-ehk-suusabaasis-on-tantsupidu-68735/" target="_blank">Vana klaver – suusabaasis on tantsupidu“</a> näeb ka Tennosaare rikkalikku isiklikku arhiivi.

Kalmer Tennosaare nurgake Kiidjärvel – palju kirju ja isiklikke asju

Oleme kirjutanud Ureteki tehnoloogiatest, millega saab stabiliseerida nii vajuma hakanud eramaja, suurema ehitise ja võib-olla isegi Pisa torni. Ent millised on levinumad müüdid majade kindlustamise kohta?

Levinud müüt: viltu vajunud hoone tõstmine on kallis ja aeganõudev?

Oma lastele valime nahahooldustooteid väga hoolikalt. Loeme koostisosade kohta ja jälgime, et tegemist oleks nahasõbralike toodetega. Aga miks me unustame endale tooteid valides vahel sama hoolsad olla?!

Kuidas valida nahahooldustooteid? 

Elektrilised tõukerattad on viimasel paaril aastal vallutanud tänavad ning sellest on saanud lisaks põnevale vaba aja veetmise vormile praktiline sõiduvahend nii tööle kui kooli kulgemiseks. Kuidas tõukeratast valida annab nõu Velteksperdi tootespetsialist Karol Pokbinder.

Veltekspert soovitab: mida jälgida elektrilist tõukeratast ostes? 

Värskest suvisest kapsast ja muudest köögiviljadest pakatav supp on üsna kerge, aga parajalt toitev. Selles supis saab sobivasti ära kasutada grilliõhtust järgi jäänud grillvorste. Aga supp on maitsev ka ilma lihakraamita ning mõjub siis hästi kehakaalule, eriti jaanipäeva järgselt.&nbsp;

JAANIÕHTU JÄÄKIDE TAASKASUTUS | Värskekapsasupp grillvorstidega   

Terav ingver ja mahe peet klapivad eriti hästi, seda nii salatis, aga ka selles lihtsas ja imekauni värviga supis. Sametine kookospiim ja mõrkjas-värske laimimahl lisavad õrnalt aasiapärast nüanssi just parasjagu.&nbsp;

Aasia hõnguga peedipüreesupp 

Sametine, aromaatne ja olgem ausad – üsna rammus püreesupp on keset lumeta talve tõeline lohutustoit. Pektiinirikas aiva ehk küdoonia ei sobi toorelt söömiseks, külla aga annab supile puuviljale omase magusa-hapuka meki. Supp on luksuslikult paks ja rammus. Kui tunned süümepiinu, siis kasuta vahukoore asemel toidu- või veelgi lahjemat kohvikoort ja suurenda puljongikogust. Aga võib juhtuda, et siis lohutab see sind hoopis vähem...&nbsp;

Tummine juurviljasupp küdooniaga

Väheste ainete ja lühikese ajaga saab keeta aasiapärase maitserikka&nbsp; ja kreemise supi. Karripastat lisa supisse vastavalt oma vürtsitaluvusele. Supi juurde sobib pakkuda meelepärast lameleiba.

Kiirelt valmiv vürtsine lillkapsa ja läätse püreesupp 

"See on siinsamas Põhjalas ravitsejate ja paastujuhtide käes ringlev köögiviljasupi retsept, mis näib tema äraseedimiseks rohkem energiat nõudvat kui meile vastu andev. Seega – hoogsalt salendav ja kerge nagunii," on Evelin Ilves oma Toidutare kolumnis kirjutanud. Uue aasta esimesel päeval aga tasub seda igal juhul taas meenutada!

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: põhjala ravitsejate puhastav imesupp

Selle tummise supi maitse viib sind Mehhiko radadele! Supp koos terakese tšilliga soojendab keha ja täidab hästi kõhtu. Seda saab retsepti järgi veidi rohkem, kui üheks õhtusöögiks vaja, kuid targem on seda teha just selline kogus, sest nii saad konservid tervenisti ära kasutada. Järgmisel päeval võid&nbsp;osa suppi endale ka lõunasöögiks tööle kaasa võtta.

Soojendab ja täidab kõhtu: mehhikopärane hakklihasupp terakese tšilliga

Tuntud itaaliapärane supp on jaheda ilma roog, paks ja tummine, just selline, milles lusikas püsti seisab. Nüüd kui kõrvitsaid on rohkelt, tasub seda köögivilja supissegi lisada.

PÄEVARETSEPT | Minestrone kõrvitsaga, tummine jaheda ilma roog

See on supp, mis võlub sügava maitse ja samas lihtsa koostisega. Kindlasti lase seentest vedelikul välja keeda, siis muutub nende maitse ja aroom tugevamaks. Sojakaste lisab otsekui lihamaitset, samas kui äädikas elavdab vürtsikaid ja hapukaid nüansse. Kui võimalik, kasuta eri sorti seeni. Sobib taimetoitlasele ja veganile. &nbsp;

Nuudli-seenesupp Aasia nootidega

Rikkalik ja rammus rohkelt juustu ja koort sisaldav supp on sombuse aja lohtustoit. Võimalusel pane supi sisse koos puljongiga keema ka parmesani juustu koor, see osa mis on nii kõva, et muuks kasutada ei saa, kuid supis keedes annab mõnusa maitse. Kolme riisi segu võib asendada metsiku või valge riisiga. &nbsp;

SOMBUSE AJA RETSEPT: kreemine kana-riisisupp, ehtne lohutustoit

Kasulikud rohelised köögiviljad ja rammusalt maitsekas kuumsuitsulõhe on selle lihtsa supi maitsvad koostisained. Soovi korral lisa krevette ja asenda 20% toidukoor rasvasema vahukoorega.

Rammusalt maitsekas köögivilja-suitsulõhesupp

Ahjus röstimine lisab lillkapsale mõnusa magusa maitsenüansi, mida suurepäraselt täiendab natuke suitsune juust, nagu näiteks Kadaka.&nbsp;

PÄEVARETSEPT | Röstitud lillkapsa püreesupp suitsumaitselise juustuga

Suurepärane sügis varustab meid võrratute kodumaiste köögiviljadega. Haki neid rohkelt sellesse itaallaste kuulsat minestroonet meenutava toitva supi sisse. Makarone lisa pigem tagasihoidlikult, nende ülesanne on supile köögiviljade ja seente kõrval lihtsalt veidi toekust lisada. Kui soovid n-ö Itaalia joont lõpuni hoida, siis tõsta igale portsjonile ka teelusikatäis pestot.&nbsp;

Punane seene-köögiviljasupp

Lihtsalt ja kiirelt valmiv supp on rikkalik nii maitse kui sisu poolest. Kevadisel ajal võib spinati asendada mõne umbrohuga, suvel ka lehtkapsa, -peedi või muu meelepärase rohelisega. Ravioolid sobivad tortellinide asemel supi sisse samahästi.

LIHTNE JA VALMIB RUTTU | Tomati-parmesani supp tortellinidega 

Itaaliast pärit toitev supp võlub oma olemusega igas vanuses sööjaid. Konkreetset retsepti selle supi valmistamiseks ei olegi, kuna komponendid vahelduvad vastavalt hooajale. Ja nagu paljud teisedki itaaliapärased toidud, on ka minestrone nii-öelda ülejäägisupp ehk valmistatakse sellest, mis kodus parasjagu olemas on. Traditsioonilisemad komponendid on aga sibul, seller, tomatid, porgandid, makaronid ning oad! Ka selle üle, kas valmistad suppi lihaga või lihata, võid ise otsustada. Kuidas aga tuju ja soov on.

KÖÖGITÄHESTIK | Kuidas pakkuda perele ehtsat minestronet?

Tagasihoidlik kartul pakub koos vahukoore, mädarõika ning võiga praetud õunaviilude ja krevettidega taldrikul uhket vaatepilti. Krevetid võid peekonikuubikutega asendada, kui nii rohkem maitseb. Sel juhul prae ka õunatükid peekonirasvas läbi.

Kartulisupp krevettide ja õunatükkidega

Sügise saabudes libisevad aga maitsed taas tummisemate roogade järele igatsema. Sestap jagan teiega täna üht võrratut hernesupiretsepti, mille sain siinsamas Padriku kohvikus ühe vahva Rootsis elava eestlase härra Pääro käest, kirjutab Toidutare kolumnist Evelin Ilves sel nädalal.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: hernesupp ja seakoot kuuele, täiskuutoit

Meeldivalt rammus koorene supp võib meeldida isegi seenepõlgurile.

TÄNANE ÕHTUSÖÖK | Koorene seene-sibulasupp

Tänane retsept tuleb aga tärkava kevade ja jahedate ilmade vaimus – üks soojendav ja tore taimne supp otse päikeseliselt Taimaalt.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Tore taimne Tai supp, kui kevadine külm kimbutab

Rõõmsalt oranž supp valmib käepärastest koostisosadest, kuid maitseb külluslikult. Kapparitest särtsu saanud tuunikalakreem täiendab taimset suppi, nii et kõht saab mõnusasti täis.

VALMIB 20 MINUTIGA: porgandi-kartulipüreesupp koos tuunikalakreemiga võileibadega

Šamaan ja kaitseliitlane Anu Pahka soovitas kolm aastat tagasi Naistelehes ilmunud intervjuus&nbsp;teha volbriööks teha maagilist suppi, mis maitseb hea ja aitab puhastada nii keha kui ka vaimu.

MAAGILINE VOLBRISUPP: Anu Pahka kurgileem, mis aitab puhastada keha ja vaimu

See on supp, kus lusikas tõesti püsti seisab! Tummise, aga mahedamaitselise supikraami sisse sobivad eriti hästi veisehakklihast lihapallid, mis on maitsestatud jahvatatud vürtspipraga. Kui teed pallikesed varem valmis (või kasutad poest ostetuid), siis valmistad väärt kõhutäie hoopis kiiresti. Veidi värsket sidrunimahla portsjonile on vaat et kohustuslik!&nbsp;

Paks lihapallisupp

Praegusel viiruste levimise ajal on tšillit ja küüslauk sisaldavad road igati teretulnud. See tomatine supp on mõõdukalt vürtsikas, nii et sobib kogu perele. Suur vürtsisõber võib aga tšillit ja ka küüslauku rohkemgi lisada.

Vürtsikas hakkliha-makaronisupp

Tomati ja ubadega püreesupp on klassika, aga kui lisad julgelt küüslauku, soojendavat kaneeli ja Cayenne´i pipart ning portsjonile rammuks peale vahukoort ja parmesani, saad vanale tuttavale uue ja uhke rüü. Sellega sobib eputada isegi peolauas! Supp sobib ka veganile, kui kasutada vahukoore asemel kookoskoort ja parmesani asemel pestot või mõnda muud taimset lisandit.

Küüslaugune tomati-oasupp

Supi-kiirabi varamusse võiks selline supp kuuluda puhuks kui äkitsi tuleb supi isu, sest selle saab imekiiresti ja lihtsatest ainetest valmistada. Pelmeenidega supp meeldib ka lastele ja siis võib ju köögivilju vastavalt maitsele kombineerida. Samas annab see võimaluse suure osa oma päevasest köögiviljaannusest manustada. Minipelmeenid on just paraja suurusega, et sobida teiste koostisosadega.

Köögivilja-pelmeenisupp

Sisuturundus

Lihatoidu retseptid

Kalatoitude retseptid

Linnuliha retseptid

Itaalia köök

Otsid põnevaid retsepte? Püreesupid, kanasupid ja teised supiretseptid. 20 000+ retsepti. Vali sobiv supi retsept! Detailne otsing.


Supid