1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Iluteenindajat valitakse enamasti tema töökvaliteedi või hinna järgi, kuid kas see on alati õige? Oled sa kunagi mõelnud või kontrollinud, kas salongis ikka peetakse piisavalt <a href="https://cleanella.ee/" target="_blank" rel="noopener">hügieeninõuetest </a>kinni?

Ilutöötajate puudulik hügieen paneb kliendi tervise ohtu

„Kui mulle helistati Coopist ja autovõidust teada anti, jäin seda üsna kohe uskuma. Samas, kui kõne sai läbi, hakkasin kahtlema, kas see ikka oli tõsi…“ tunnistab märtsikuu ostude põhjal Coopi autoloosis uue Toyota Rav4 võitnud Illimar Ormus (35).

VIDEO | Coopi autoloosi võitja: esimene sõit uue autoga? Loomulikult Coopi poodi!

Tartumaa kagusuund, käesoleva aasta 12. jaanuari seisuga 5500 elanikku – see on Kastre vald, kus elavad Statistikaameti uuringu kohaselt kogu Lõuna-Eesti lõikes enim elukeskkonnaga väga rahul inimesed.

Vali Kastre vald – just siin elavad Lõuna-Eesti kõige rahulolevamad inimesed

Oleme mitmel korral kirjutanud sellest, miks on erinevad aastaajad – suvi, sügis ja talv – sobilikud laserprotseduuri tegemiseks. Nagu ka varem nentinud oleme, siis ühte ja kõige paremat perioodi ei eksisteeri. Palju sõltub eelkõige isiklikest eelistustest ja elustiilist. Järgnevalt toome välja väärt põhjused, miks tasub silmad korda teha just kevadel.

Miks teha silmade laserprotseduur just kevadel?

On aeg jõululõhnad tuppa lasta ja seda kõige magusamal moel! Sel korral küpsetame Prantsusmaalt pärit koogikesi, mille teevad eriliseks jõuluvürtsid, moositäidis ja hapukas laimiglasuur.

SAMM-SAMMULT | Nonettes − piparkoogikesed Prantsuse moodi

Sügis on taimetoidu kuldaeg ja just nüüd tasub valmistada väärikat prantsuse klassikut ratatouille’d. Selle retsepti järgi valmib täiesti naturaalne taimne roog, mis jääb kõige maitsvam siis, kui köögiviljad esmalt pannil läbi kuumutada ja seejärel ahjus lõpuni küpseda lasta. Tomatimahla happesust saad ürtide ja suhkru-soolaga sobivaks timmida.

SÜGIS PRANTSUSE KÖÖGIS | Ahju-ratatouille

Prantsusmaa on taas meie igapäevastes uudistes. Ühe kogu Euroopa jaoks sümbolväärtusega sakraalmonumendi leegitsev kuju ei kustu mälupiltidest iialgi. Nagu 9/11 jääb ta kui tempel mällu meenutamaks kõige kaduvust - inimese enese ja tema loodu, aga ka terve maailma haprust.

EVELIN ILVESE KOLUMN TOIDUTARES: Mida nad söövad, et nii suudavad ja saavad? (+ retsept!)

Tavapärase kapsa-hakklihahautise asemel tee seekord hoopis supp, mis on maitsestatud tomatipüree, prantsuspäraste ürtide ja veiniäädikaga ning võid olla kindel, et seda köögiviljarohket keedust söövad meelsasti ka lapsed.&nbsp;

Prantsuspärane kapsa-hakklihasupp, mida armastavad ka lapsed!

See Prantsusmaalt Alsace`st pärit roog kujutab endast koos vürtsikate vorstide ja erinevate suitsu- või/ ja soolalihaga hautatud hapukapsast. Roog maitseb üsna sarnaselt meie traditsioonilisele hapukapsale. 

Choucroute garni ehk hautatud hapukapsas vorstide ja lihaga

Värsketest ubadest saad kiirelt ja kergelt maitsva lisandi või toitva põhiroa. Sidrun ja ürdid maitsestavad oad imeliseks. Sel moel on need tihti prantslaste söögilaual.

Värsked aedoad prantsuspäraselt

Moodne prantsusepärane küpsetis on kohandatud eestipäraseks. Kohupiimatäidisega pirukad on meie laual pea alati heaks kohvikõrvaseks, lisaks on enamasti galette'i ka lihtne ka valmistada! 

Galette kohupiima ja kirsimoosiga

Seda hõrgutist saad lihtsalt ja kiirelt pakkuda ootamatutele külalistele!

Grillitud Brie juust Kreeka pähklitega

Brioche on eriti pehme, õhuline ja veidi magus sai, mis maitseb koduselt hästi koos talveks varutud moosiga.

Pärlsuhkruga brioche

Aprikoosikoogikesed on nii nunnud, et vaata või söömata. Kui hambad lõpuks sisse lööd ... vuššš ... ja oled koogitaevas.

Aprikoosikoogikesed

Cassoulet on Lõuna-Prantsusmaalt pärit rikkalik hautis valgete ubadega. Siinne seente ja sibulaga variant on küll lihavaba, kuid soovi korral sobib ka siia killuke liha sisse. Värskete seente asemel võib kasutada kupatatud seeni, siis tuleks need koos sibula ja porgandiga lihtsalt läbi kuumutada.

Seenehautis sibulaga

Värsketest ubadest saab kiiresti ja kergelt maitsva lisandi või toitva põhiroa. Sidrun ja ürdid maitsestavad oad imelisteks. Sel moel on need tihti prantslaste söögilaual.

Kuumad ilmad ja suvised peolauad kummardavad roosat. Vahemeremaades voolab roosa vein, Prantsusmaal roosa&nbsp;champagne. Punastest sõstardest saab roosat morssi. Ja kui ilm on palav, on kõige toredam toit üks ilus roosa arbuus.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Suvine armuroog ehk jäine arbuus koos juustu-mündikreemiga

Üllatus-üllatus, lauale tuleb uhke kook, mis tegelikult on hoopis... jäätis! Lihtsalt pisut pidulikumas kuues.

Üleküpsetatud jäätis

Provence’i lammas

Vahel, kui satun õhtul hilja poeriiulite vahel luusima, märkan paratamatult allahinnatud saiakesi, mis järgmiseks päevaks oma õhulisuse kaotavad. Tundub nagu säästuost, eks? Tegelikult on need saiakesed otsekui loodud saiavormi jaoks!

Saiavormikesed

Lihtne pardi-confit

Täna aga jagan teiega ühe toreda talukoogi retsepti, mis metsa- ja aiamarjade valmides iga kord uue maitse ja välimusega üllatab.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Segasumma-suvekook ehk Eesti oma mille-feuille*

Ahjusoojad sarvesaiad kaovad laualt kiirelt, olgu need siis küpsetatud nädalavahetuse hommikusöögiks või pärastlõunasele kohvilauale. Karulauk annab saiale mõnusalt vürtsikust, kuid praegusel ajal võib saia sisse muidki varakevadisi rohelisi&nbsp; lehti või ka ürte panna.

Sarvesaiad singi, juustu ja karulauguga

Peale hommikuvõimlemist võib endale rahulikult eriti hõrgu hommikueine lubada. Sel pühapäeval sobib seda teha pidulikumalt, aga miks mitte just maavanaemade – nii Eesti ja Prantsusmaa omade – armastatud retsepti järgi:

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Vanaema magusad hommikusaiad ehk French Toasts*

Halg ise on kreemiga täidetud rullbiskviit, nii et vabalt võime olla loomingulised: teha sellise rullbiskviidi, mis meeldib ja panna sinna sisse oma lemmikkreemi. Et see asi halu moodi välja näeks, tuleks ta lõpuks mõnusa šokolaadiglasuuriga üle võõbata ja puukooreks viimistleda. Mina tegin ilusa kollase muskaatkõrvitsa ja maamunadega biskviidi, ehtsatest maguskastanitest vahukoorekreemi ja tumedast šokolaadist glasuuri. Kaunistuseks rohelise pistaatsia puru ja sügavkülmast võetud hiiumaised pohlad. Superhea tuli!&nbsp;Mercí, France!

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: prantsuse jõuluhalg kastanikreemiga. Mercí, France!

Üks tummine, kuid kerge kalapada võiks praegusel liha-verivorsti hooajal olla heaks vahelduseks toidulauale. Värvilised köögiviljad annavad roale kauni värvi ning roa juurde serveeritav aioli e sidruni ja küüslauguga maitsestatud majonees pehmendab-täiendab maitset. Hautisele võib soovi korral lisada 150 g kooritud krevette.&nbsp;

Tomatine kalapada sidruniaioliga

See on väga lihtne lambapada, mis on paras panna madalal tulel hauduma selleks ajaks, kui lähed perega väljas midagi lõbusat tegema: uisutama, jõuluturule või lihtsat niisama uitama. Sobib ka siis, kui vaja mõned tunnid õues tööd teha. Naastes on midagi sooja kohe ootamas. Mina olen seda rooga teinud ka loomalihaga.&nbsp;

Laisa lambapada rosmariini ja tüümianiga

Evelin Ilves räägib oma sellenädalases Toidutare kolumnis prantsuse köögist ning jagab imemaitsva sibulasupi retsepti. 

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: alatiseks mällu sööbiv kulinaaria ime - soupe á l’oignon

Sisuturundus

COOP | Sisuturundus 

Kolumnid

Kiudainerikkad toidud

Madala GI toidud

Vähese suhkruga toidud

Kalatoitude retseptid

Lambaliha retseptid

Küpsetised

Üle 20 000 retsepti. Sorteeri valmistusviisi, rahvusköögi, populaarsuse jt järgi. Prantsuse köök: toidud ja retseptid - sibulasupp jpm. Tule tutvu!


Prantsuse

SAMM-SAMMULT | Nonettes − piparkoogikesed Prantsuse moodi

SÜGIS PRANTSUSE KÖÖGIS | Ahju-ratatouille

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Suvine armuroog ehk jäine arbuus koos juustu-mündikreemiga

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Segasumma-suvekook ehk Eesti oma mille-feuille*

Sarvesaiad singi, juustu ja karulauguga

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Vanaema magusad hommikusaiad ehk French Toasts* (11)

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: prantsuse jõuluhalg kastanikreemiga. Mercí, France! (9)

Tomatine kalapada sidruniaioliga (1)

Laisa lambapada rosmariini ja tüümianiga

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: alatiseks mällu sööbiv kulinaaria ime - soupe á l’oignon (2)

EVELIN ILVESE KOLUMN TOIDUTARES: Mida nad söövad, et nii suudavad ja saavad? (+ retsept!) (47)

Prantsuspärane kapsa-hakklihasupp, mida armastavad ka lapsed!

Choucroute garni ehk hautatud hapukapsas vorstide ja lihaga

Värsked aedoad prantsuspäraselt

Galette kohupiima ja kirsimoosiga

Grillitud Brie juust Kreeka pähklitega

PÕNEVAT JA KASULIKKU

Pärlsuhkruga brioche

Aprikoosikoogikesed

Seenehautis sibulaga

Värsked aedoad prantsuspäraselt

Üleküpsetatud jäätis

Provence’i lammas

Saiavormikesed

Lihtne pardi-confit

TOIMETAJA

REKLAAM JA KUULUTUSED

Väljaanded

Digilehed

Prantsuse

PÕNEVAT JA KASULIKKU

TOIMETAJA

REKLAAM JA KUULUTUSED

Väljaanded

Digilehed

Sotsiaalmeedia