1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Naistepäeval tähistatakse naiste õiguseid, nende ilu ja võimu! Võid olla fantaasiavaene ning kinkida oma kallimale lilli ja šokolaadi… või siis hoopis midagi seksikat, et kireleek lõkkele puhuda. Šokolaad teeb paksuks ja lilled närtsivad, ent vallatud mälestused teevad rõõmu nii saajale kui kinkijale.

Kuidas naine orgasmini viia – 7 seksikat naistepäeva kingisoovitust!

SCE Epiim on alustanud ettevõtte jätkusuutlikkuse ja Euroopa Liidu Roheleppe programmi elluviimisega. Ettevõte on loonud Hooliva Farmi süsteemi loomade heaoluks, alustas süsiniku jalajälje mõõtmist ja vähendamist (näiteks uued piimaautod sõidavad lehmasõnniku gaasiga), keskendub looduse- ja liigirikkusele ning hakkab pakkuma innovaatilisi vegan lahendusi.

Epiim teeb rohepöörde – loe, mida see tähendab tarbija jaoks!

Hambaravis kehtib lihtne reegel – pigem karta kui kahetseda! Karta ei tuleks siinkohal loomulikult mitte hambaarsti, nagu paljud teevad, vaid seda, et salakavalalt arenev haigus sind mingil hetkel hambutuks ei jätaks. Siit ka põhjus, miks regulaarne hambaarsti visiit on niivõrd oluline.Hambaarst on koolitatud märkama esmaseid anomaaliaid, mis võivad tulevikus suuri ja kulukaid&nbsp; probleeme tekitada. Paljudel juhtudel aitab kiire raviga alustamine haiguse kulgu oluliselt leevendada, veel rohkemates olukordades on võimalik haigus õigel ajal jaole saades sootuks ära hoida.

Hambaarst selgitab: miks on vaja nii tihti hammaste kontrollis käia?

Kätte on jõudmas Eesti Vabariigi aastapäev ning sel puhul korraldavad Õhtuleht ja Aurea Regina mälumängu – kui palju tunned oma kodumaad?

MÄLUMÄNG | Kui palju tead tegelikult Eesti kohta? Vasta küsimustele ja võida auhind!

Teadagi – katk nimega Covid-19 hoiab endiselt maailma lukus ning reisimisele vaadatakse väga kurja pilguga. Ent ikkagi tahaks kuidagi rohkem päikest külma sügistalve – niisiis tuleb Kreekale kohale lendamise asemel see oma taldrikule võluda! 

VIDEO | REISI PAREM TALDRIKUL: valmista Kreeka salatit ja baklavat samamoodi nagu Santorini saarel vanaema köögis

Seekord jagan teiega üht siidpehmet maiust, mis kuulub Kreeta pühadelaua lemmikute hulka. Traditsiooniliselt täidetakase kalitsouniaks* kutsutav pirukas pehme värske (mitte soolase) myzithra juustuga, aga saab suurepäraselt teha ka kodumaise värske kreemja kitsejuustu, ricotta või itaallaste mascarponega.&nbsp; Ettevaatust – tulemus on imeline maitsete ja tekstuuride möll, mis on eriti võimsalt sõtluvusttekitav!!

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Kalitsounia ehk Kreeta magusad juustupirukad (+ video!)

Sega mõnusalt mündine arbuusisalat kokku vahetult enne söömist, et oleks värske ja krõmpsuv. Lisa olenevalt hooajast juurde suviseid marju – maasikaid, vaarikaid või mustikaid. Ka sõstrad maitsevad siin hästi.

Arbuusi-fetasalat mündiga

Niimoodi grillitud lambaliha tuleb naturaalse puhta maitsega, ei midagi liigset. Kreekapäraselt värskete lisandite ja jogurtikastmega serveerituna on selline taldrikutäis paras kehakinnitus.

Lambalihavardad kreekapäraselt

Köögivili sobib suurepäraselt grill-liha lisandiks. Kui pole lihahimu, saab ka sellest roast kõhu täis süüa.

Grillitud köögivili fetajuustuga

Röstitud lillkapsas

Spanakopita

Gourmante Kreeka salat

Kreeka pirukas ehk prassopitta

Kerge rohke köögiviljaga kaste sobib pasta, riisi või kuskussiga.

Feta-köögiviljakaste

Kuumal suvepäeval võid Kreeka salatis tomatite asemel melonit või arbuusi kasutada. Salat maitseb imehea ning sobib nii oma perele kui külalistele pakkuda.

Kreeka salat meloni ja mündiga

Tilk päevalilleõli
lisab salatisse
head pähklist
mekki.

Kaalika-porgandisalat fetaga

Igaüks saaks ise oma mistahes õhtusöögi kreekalikuks muuta. Toidutare kolumnist Evelin Ilves jagab üht Parose saarelt pärit tzatziki retsepti – söö seda liha, kala, köögivilja või lihtsalt praekartulite kõrvale ja sa tunnedki sõõrmetes Vahemere hõngu.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: tzatziki, mis toob endaga Vahemere hõngu

Ma hakkan dolmadest täiesti sõltuvusse jääma. Hapukas ümbrises kaneeline- mündine riisitäidis sobitab kõik maitsed ideaalselt kokku. Lisandiks on tzatziki-tüüpi jogurtikaste. Dolmasid süüakse reeglina riikides, kus kunagi laius Ottomani impeerium. Lihaga dolmasid pakutakse soojalt, lihata ampse nii soojalt kui ka külmalt.

Riisi-hakklihatäidisega dolmad

See on üks universaalne salat, mida on lihtne kokku segada. Salatikastet võid teha suurema portsu ja panna purgiga külmkappi ootele. Feta võid asendada (suitsu)kala- või (suitsu)kanatükkidega. Kala võib olla nii toor- kui külmsuitsu.

Fetasalat, mitte päris klassikaline

Lambahakkliha on võimalik hankida turult või seda pehmest lambalihast ise valmistada, kuid kebabiks sobib ka veisehakkliha.

Lamba-fetakebabid

Lihtne ja tervislik õlikastmega salat maitseb kogu perele.

Pereköögi Kreeka salat

Kevadel võiks ka pirukad kergemaks muutuda. Selle piruka põhjas on või asemel kasutatud jogurtit, samuti on jogurt täidises ja nii on pirukas oluliselt lahjem.&nbsp;

Lahja Kreeka jogurtipirukas pakatab heast maitsest

Väga maitsev suupiste, kus saavad kokku soolane ja magus ning mille juured ulatuvad Kreeta saarele. Võid juustutükid ka varem valmis küpsetada ja enne söömist pannil korraks läbi kuumutada. 

Krõbe feta meega

Tõeline kaloripomm ja suhkrusõltlase unistus! Mõnes mõttes on tegemist meile väga tuttava maitsega – koogi täidiseks on mannapuder. Ent see on küpsetatud krõbedate filotainalehtede vahel ja immutatud suhkrusiirupiga.

Filotainast pirukas mannaga ehk galaktoboureko

Kreeklaste lasanje ehk kihiline makaronivorm tummise tomati-hakklihakastme ja bešamellkastmega. Traditsiooniliselt tehakse seda suures ümmarguses ahjuvormis ja pikkade makaronidega. Kuna pikki makarone on meie kauplustest üsna raske leida, siis võib kasutada ka lühemaid torujaid makarone. Serveeri näiteks Kreeka salatiga. Jagub kaheksale, aga kuna roog on maitsev ka toatemperatuuril, saab neljaliikmeline pere sellest söönuks kaks päeva järjest.

Kreeka makaronivorm hakklihaga (pastitsio)

Seda kreeklaste armastatud desserti võib serveerida kas soojalt või külmalt. Pudingust on mitmeid variante, siin on see tehtud apelsiniga.

Riisipuding Kreeka moodi ehk rizogalo

Maitsekad lihapallid saavad kartulist mahlasust ja pehmust. Palle võid serveerida ka pitaleivas koos salati ja jogurtikastmega.

Kreekapärased lihapallid kartuliga

Koriander ja tomat on hõrk kooslus – samaväärne tomati ja basiiliku tuttava ja turvalise kooskõlaga. Vahelduseks tasub aga mahlaseid ja magusaid tomateid vääristada võrratu koriandriga, mille tulemuseks on kerge maitsepungasid paitav salat.

Kirju tomatisalat feta ja koriandripestoga

Sisuturundus

Gluteenivabad retseptid

Kiudainerikkad toidud

Lambaliha retseptid

Küpsetised

Päevaretsept

20 000+ retsepti. Kreeka köök: toidud ja retseptid - salat jpm. Detailne otsing. Lihtsad ja kiired retseptid. Leia sobiv retsept!


Kreeka