1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Põiepõletik ehk tsüstiit on sageliesinev haigus, mis kimbutab enamasti naisi ja uuringud näitavad, et peaaegu pooled naistest põevad põiepõletikku vähemalt ühe korra elu jooksul.

Kuidas vabaneda piinavast põiepõletikust? 

Oleme kirjutanud Ureteki tehnoloogiatest, millega saab stabiliseerida nii vajuma hakanud eramaja, suurema ehitise ja võib-olla isegi Pisa torni. Ent millised on levinumad müüdid majade kindlustamise kohta?

Levinud müüt: viltu vajunud hoone tõstmine on kallis ja aeganõudev?

25. mail alustas uus finantstehnoloogia platvorm <a href="https://www.autopay.ee/" target="_blank">autopay.ee</a>, mille missioon on lihtsustada sõiduki ostmist kiire ja hõlpsa finantseeringuga ehk Eesti väikseima kuumaksega autolaenuga. Pakkumine laieneb ka FIE-dele.

Autopay.ee – väikseima kuumaksega autolaen Eestis

Kuna nüüd on suurem kriisiaeg läbi saanud, võime jälle sõpradel külas käia. Ja kui sõpradel on aed või hoov, siis loomulikult tuleb ka grillida!

Ribist toorvorstideni – 4 head ideed, mida suvisel grillipeol mekkida!

Tänane retsept on otse glamuuri vastand – tore toit, mis valmis sellest, mis kappi oli jäänud. Ja juhuslikult tekkis sellest võrratu maitseelamus. Proovige järele!

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Suvine supersalat külmikujääkidest

Kerges äädikamarinaadis „küpsenud“ värsked räimed koos omavalmistatud koheva muna-sinepikastmega on tõeline hõrgutis, mille söömist on pea võimatu lõpetada enne, kui kauss on tühi. Mõistagi on hea kasutada väga värsket kala, aga arvesta, et selgroogu on umbes päevavanusel räimelt lihtsam välja võtta kui hommikuselt püügilt. 500–600 g fileede saamiseks tuleb osta umbes kilo jagu puhastamata räimi.&nbsp; &nbsp;&nbsp;

KALAPÄEVA RETSEPT | Räimefileed koduse muna-sinepikastmega  

Hispaania lõunarannikult pärit kanaroog saab rikkaliku maitse datlitest, kapparitest ja oliividest. Retseptis võib agaavisiirupi asendada mõne põnevama maitsega kodumaise siirupiga nt kadakasiirupiga. Juurde võib serveerida keedetud riisi või värsket salatit.&nbsp;

Kanakoivad datlite ja oliividega

Mõnusalt juustune lillkapsavorm sobib hästi nii lõuna- kui õhtusöögiks ja maitseb tavaliselt kõigile, kes vähegi lillkapsast söövad. Vahelduse mõttes võib kuni pool lillkapsast asendada brokoliga.&nbsp;

Lillkapsavorm peekoni ja juustuga

Tervist aitab kõige paremini toetada hooajaline toit ja tegevused. Meie laiuskraadil tähendab see eelkõige ahjuköögivilju, mida on nii lihtne valmistada ja tööd ei kulu ka ülearu palju. Jagan siinkohal üht pajaroa retsepti oma lapsepõlvest, mida vanaema tegi vahel suures potis pliidi peal, teinekord aga ahjus – siis oli tulemus lausa ülimaitsev.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Tervislik ja lihtne ahjupotiroog hakkliha ja aedviljadega

Rikkalik koorene pastaroog sisaldab lisaks krevettidele päikesekuivatatud tomateid ja juustu, mis teeb kastme kreemiseks. Oliiviõli asemel võib krevette praadida päikesekuivatatud tomatite õliga.

Krevetipasta mozzarellaga 

&nbsp;See on meie vanaemade imeline rohi nohu ja köha ja haige kurgu ja muu piisknakkuse vastu, mida mina veidi täiendasin.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: Vanaemade täiendatud imeline rohi nohu, köha ja valusa kurgu vastu

See on tegelikult lihtne ja küllap paljudele mokka mööda kartulisuupiste, mis tänu juustuta valmistatud pestole sobib ka veganielustiili harrastajatele.&nbsp;

Pestoga küpsetatud ahjukartulid

Hakklihakroketid ehk tševapid on õige mitmes Balkani riigis lausa rahvusroog. Riigiti kasutatakse kas veise- või lambahakkliha, mida maitsestatakse tugevalt küüslaugu ja pipraga. Meie armsa kotleti sugulane saab selles eines kokku letšos haudunud riisiga. Tulemuseks on väga maitsev ja kiirelt valmiv argiroog.

Hakklihakroketid letšoriisiga 

Kiire, lihtne ja toitev roog sobib argipäeva eineks.&nbsp; Maitseb hästi nii soojalt kui külmalt, viimasel juhul võib lisada rohkem rohelisi salatilehti nt rukolat. Konservläätsedega läheb roa valmistamine eriti kiiresti, kuid läätsed võib ka ise keeta.

Soe läätse ja salaami panniroog

Juustuses hapukoorekastmes küpsenud Hiina kapsas ja pirnitükid on lahe ja mahe ahjuvorm, mis sobib nii omaette taimseks roaks kui ka lihale-kalale lisandiks. Kasuta pigem kauem küpsenud juustusorte (näiteks parmesani), nii lisad õrna maitsega kapsale ja pirnile pikantsust juurde. Päris vegan-variandi saad, kui kasutad taimseid juustuasendajaid.&nbsp;

Hiina kapsa ja pirniga ahjuvorm

Külm aeg kisub nii väga eksootilisemate maitsete juurde! Selles pajaroas on „peakülalisteks“ fenkol ja tähtaniis, mille mõlema maitse võib mõnele meenutada köharohtu, ent julgemad saavad kindlasti oivalise maitseelamuse. Lisandiks paisuta juurde kuskussi või paku lavašši – mõlemad on head kastmepüüdjad. &nbsp;

Kalapada Maroko moodi

Soe dipp on seltskondlikuks ajaviiteks sobiv suupiste, mida hea jutu kõrvale ampsata. Dipi võib valmis segada ja siis ahjupanekuni külmkapis hoida. Karulauk, naat, või nõges, aga ka spinat - kõik need sobivad dipi sisse hästi. Kui kasutad karulauku, siis dipi sisse pole küüslauku tarvis panna. Muude roheliste lehtede puhul sega juustusegusse 2-3 purustatud küüslauguküünt.

LAHE LAUPÄEV! Soe juustudipp karulugu ja artisokiga 

Viirus- ja külmetushaiguste hooaajal on tark hoida kodus eksootilist ingverit ning kodumaist mett ja astelpajumahla. Veel targem on aga valmistada neist kolmest vitamiinipüree, mis turgutab organismi päikese- ja vitamiinivaesel külmal ajal. Kasuta näiteks smuuti või kuuma joogi sees, hommikupudru peal või vitamiinina otse purgist. Tee purgitäis ka sõbrale!

Vitamiinipüree mee, ingveri ja astelpajuga

See on roog neile, kes andsid lubaduse uuel aastal kaalu langetama hakata! Ja muidugi kõigile teistele, kes armastavad lillkapsast – lihtsalt krõmpsutamiseks või ka lisandiks. Lillkapsaõisikud võid ka aurutamata jätta, kuid tea, et paar minutit kuuma võtab ära toore meki ja laseb marinaadil paremini sisse imbuda. NB: püüa näpud kapsatükkidest eemal hoida ja neil rahulikult 1–2 päeva maitsestuda lasta. Marineeritud õisikuid võid kasutada ka salatipõhjana ning lisada näiteks kappareid, oliive, fetat ja meelepärast salatirohelist.

Aurutatud lillkapsas küüslaugu- ja ürdimarinaadis

Üks lihtne väga maitsev ahjuroog argiõhtuks! Mesises tahiinikastmes küpsenud kanakintsud ja köögiviljad on ahvatlevalt pehmed ja veidi kleepuvad. Feta lisab siin soolakust ja kastmele kreemisust, vaid mõned minutid ahjukuuma saanud suhkruherned tekstuuri ja värskust. &nbsp;

Kanakintsud, baklažaan ja feta tahiinikastmega 

Üks tummine, kuid kerge kalapada võiks praegusel liha-verivorsti hooajal olla heaks vahelduseks toidulauale. Värvilised köögiviljad annavad roale kauni värvi ning roa juurde serveeritav aioli e sidruni ja küüslauguga maitsestatud majonees pehmendab-täiendab maitset. Hautisele võib soovi korral lisada 150 g kooritud krevette.&nbsp;

Tomatine kalapada sidruniaioliga

Kui tavaks on süüa hapukapsast talvel ja grillvorste suvel, siis selles pirukas saavad need kaks kokku mis tahes ajal. Kasuta siin peenemalt riivitud kapsast ja tugevamalt maitsestatud vorste, seda õnnestunum on tulemus.&nbsp; &nbsp;

Hapukapsa-grillvorstipirukas

Kui kapis on varuks mõni lihakonserv, siis saab lõuna- või õhtusöögimure hõlpsasti lahendatud. Kartul, riis või pasta juurde keeta ja ongi valmis. Kastmesse sobib nii veise-, sea- kui ulukilihakonserv. Kastmesse võib segada ka hapukoort, kuid ka ilma selleta maitseb hästi.&nbsp;

Kiire lihakaste konservist kurgi ja seentega  

Kevadel, kui loodus täitub värske rohelusega, tasub seda kasutada võimalikult paljudes roogades. Neid vitamiinipomme – karulauku, naati, nõgest- võib panna ka juustu sisse. Nüüd, kui on aega piisavalt ka kokkamiseks, jõuab ühe koduse juustuteo ette võtta.&nbsp;

Kodune karulaugujuust

Kerge kanaliha on koduseks karantiiniajaks ja suve lähenedes igati sobiv kui lahja roog, eriti kui see on valmistatud koos rohke lillkapsaga. Kanapada sobib serveerida nii kartulite kui riisiga.

Kanapada lillkapsaga   

Ahjusoojad sarvesaiad kaovad laualt kiirelt, olgu need siis küpsetatud nädalavahetuse hommikusöögiks või pärastlõunasele kohvilauale. Karulauk annab saiale mõnusalt vürtsikust, kuid praegusel ajal võib saia sisse muidki varakevadisi rohelisi&nbsp; lehti või ka ürte panna.

Sarvesaiad singi, juustu ja karulauguga

Rõõmsavärviline kapsapirukas saab oma kauni jume punasest kapsast ja porgandist, mis annab värvi ka tainale. Fetajuust ja pähklid teevad täidise erilisemaks, kuid need võib ka täidisest välja jätta ja pirukas tuleb ikka hea.

Punase kapsa pirukas fetajuustu ja pähklitega

&nbsp;Seda retsepti&nbsp;on&nbsp; viimase nädala jooksul minult palju kordi küsitud. Muuseas, Aasias usutakse, et just kevadel tuleb oma toiduvalikutega maksa toetada ning teravad ja isegi vürtsikad maitsed toniseerivad puu elemendi liikumist. Kõik roheline võiks olla esimeses ja igapäevases valikus meie praegusel toidulaual. Lisaks karulaugule ka teised laugud, roheline sibul, kõik rohelised lehed, idud ja võrsed, ürdid, avokaadod ja kapsad. Lisades toidule erinevaid aga pipraid saame oma kehasse mõnusat soojust juurde. Head meisterdamist!

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Täiustatud karulaugupesto

Sisuturundus

Hoidised

Lihatoidu retseptid

Kalatoitude retseptid

Lambaliha retseptid

Linnuliha retseptid

20 000+ retsepti. Leia sobiv Päevaretsept. Alati uued retseptid! Sorteeri populaarsuse ja ajakulu järgi. PÄEVA TOP. Tule tutvu valikuga!


Päevaretsept