1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

„Olin toas, vihma sadas, ja vaatasin parasjagu televiisorit. Mulle helistati ja hakati rääkima COOPi juttu – alguses ei saanud ma millestki aru. Kui lõpuks öeldi, et olen auto võitnud, arvasin, et mulle tehakse tüngakõnet. Paar päeva ei suutnud uskuda, aga lõpuks hakkas asi vaikselt kohale jõudma,“ jutustab COOPi autoloosiga uue Volkswagen Passati võitnud Katrin Salumets (56).

COOPi autoloosi võitja: sõitma õppisin veokitega – sellest ajast pole auto juhtimisel probleemi!

Sõites Tartu-Tallinna trassil, leiab rohkelt toidukohti, kus keha kinnitada. Üks põnev söögikoht asub aga suisa Eesti oma Hollywoodi jalamil – hiljuti oma uksed avanud HollyFoodis!

SÄRTSU SUVESSE | Soovid süüa ja lõõgastuda Hollywoodi jalamil? HollyFood on selleks õige koht!

Milline võiks olla üks maitsev snäkk, et kostitada oma külalisi, peret või siis hoopis iseennast? <a href="https://kikas.ee/" target="_blank">Kikasel </a>on selleks vastus olemas - Juustupallid!

LIHTNE JA MAITSEV | Kikase juustupallidest saab kerge vaevaga suussulava roa

„Seiklusturism on muutumas üha populaarsemaks, inimestele meeldib vahetu kontakt loodusega ning põnevate seikluste läbi tegemine. Iseäranis armastatud on erinevad veematkad,“ räägib <a href="https://www.360.ee/" target="_blank">seiklusfirma 360 KRAADI</a> matkajuht Taavi Puuorg. Just suvi ongi 360 KRAADI meeskonna jaoks kõige kiirem tööaeg.

Seiklusfirma 360 KRAADI annab nõu: kas valida suviseks tegevuseks räätsamatk, Fatbike või kanuusõit?

Pehme põhja ja kreemise kattega kooki on üsna lihtne valmistada, aga maitseb see lausa luksuslikult. Kooki võib küpsetada ka muude suvemarjadega nt vaarikate või sõstardega.

LIHTNE JA OI KUI MAITSEV! Kreemised mustikaruudud mekivad lausa luksuslikult  

Pole kahtlustki, et pannkookidele ei ole lihtne vastu panna. Eriti veel sellistele, mis on edevalt roosiks volditud ning hea ja paremaga täidetud. Pannkoogijahust valmistad taina hoopis lihtsalt ning kui teed pannkooke korraga tervest pakist ja liitrist vedelikust, siis kasuta aja kokkuhoiu mõttes praadimiseks kahte panni. Täidises kasuta pigem maitsestamata jogurtit või kohupiimakreemi, värskeid marju ja loomulikult oma lemmikjäätist!

NÄDALA KOOK | Pannkoogiroosid

Porgand teeb rukki-seemnenäkileiva mahlasemaks ja ka magusamaks. See on suurepärane ja kiudainerohke amps, mida on hea võtta kaasa lastel kooli turgutuseks või endal tööle vahepalaks.&nbsp;

Maitsev porgandi-seemnenäkileib teeb kõhule head

Apelsin ja šokolaad on kaks igati sobivat kaaslast, mis eraldi keeksitainasse segatuna annavad lõpptulemuses lisaks maitsele ka efektse värvikontrasti.&nbsp;

NÄDALA KOOK | Lihtne apelsini ja šokolaadi marmorkeeks teeb kõigil tuju heaks

Lihtne, maitsev ja efektne! Soolakas põhi klapib hästi magushapuka täidise ja beseega ning kui puistad kaunistamiseks peale nii riivitud tsitrusekoort kui ka soolahelbeid, siis on kõik maitsed oivalises tasakaalus.&nbsp;

Lihtne sidruni-kondenspiimakook soolakreekeripõhjal

Vahvlitort on maiasmokkadele puhas nostalgia. Krõbedate vahvlite ja karamellise täidisega kook valmib üsna kiiresti ja säilib sama maitsvana päris pikka aega.&nbsp;

 NÄDALAKOOK! Pähkli-meetäidisega vahvlitort, nagu lapsepõlves!

Puhaste maitsetega ja oma lihtsuses kõiki võluv kook, seejuures ka välimusega – pruuni ja valge kooslus on sedavõrd kaunis, et lisaks pole eriti midagi vaja, piisab ka näiteks punasest teepurust. Kuna tainast on parasjagu palju ja see ei pruugi korraga ühes vormis ära küpseda, siis soovitan kasutada kahte vormi või küpsetada kaks korda. Kui sul kõrvitsapüreed ei ole, siis võid kasutada ka Salvesti Õunakastet.

Kõrvitsakook või-kohupiimakreemiga

See kook on inspireeritud vanast heast nostalgilisest mannapudrukoogist. Toitumise trend on liikunud aina rohkem tervislikkuse suunas, sestap on ka selles koogis kasulikum asendada manna hirsiga. Hirss on rikas mineraalainete poolest ning sisaldab väärtuslikke aminohappeid.&nbsp; Kook vajab aega maitsestumiseks ja läbi imbumiseks, seepärast võiks selle valmistada eelmisel päeval.

Hirsipudrukook - imeliselt lihtne ja nostalgiline

Õrnalt hapukas tainas (äädikas, teadagi!), täidis, millele parajalt küpse maitsega Bresto juust lisab soolakust ja pikantsust, sibul mõrkjust ja õun hapukat magusust, ning katteks õhuke neutraalne muna-koorekiht – kõik see kokku loob tasakaalus maitsetega toitva piruka.   

Õuna-sibula-kartulitäidisega juustupirukas 	

Pisut niiske põhjaga kook on immutatud kohviga ja vahele määritud pähkli-liköörikreemi. Kokku annab see mõnusalt šokolaadise ja mahlase maiuse.

Šokolaadikook pähklikreemiga

Punane velvet on kook, mis loodi kunstliku toiduvärvi promomiseks. Veidi võikalt verekarva kook ja iseloomulik hapukas kõrvalmaitse koos ülimagusa võikreemiga aga on saanud omamoodi kuulsaks. Võtsime vastu väljakutse üritada seda ameerikalikku maiust sõbrapäeva puhul peedi ja köögikreemi abil veidi tervislikumaks tuunida.

Peedipunane sametkook

Kaalika ja suitsujuustu kombinatsioon on suurepäraseks täidiseks krõbeda juustuse põhjaga pirukale. Ahjusoe pirukas maitseb hästi koos värske salatiga ja täidab korralikult kõhtu aga passib pakkuda ka külmalt.  

Kaalika-suitsujuustupirukas

Suvi ja maasikad toovad inimesed kokku! Kui seltskond on suur ja kooki peab jätkuma paljudele, siis valmista vana hea puhaste maitsetega küpsisetort suurele ahjuplaadile. Tee põhi eelmisel päeval valmis ja hoia külmkapis, siis on seda hiljem lihtsam lahti lõigata. Koorene toorjuustutäidis ja maasikad pane peale vahetult enne serveerimist. Kui täidis tundub liiga koorene, siis asenda pool toorjuustukogusest kohupiimaga.

NÄDALA KOOK | Külm plaaditort maasikatega

Tõeliselt toitev pirukas, millest jagub mitmele taimse toidu sõbrale. Läätsed rohke vürtsika köögiviljakatte all on nagu topeltpõhjaks ega lase pirukas jahtudes läbi vettida. Väikesed pirukatükid sobivad ka näiteks suupistelauale. Ja päris kindlasti tervislikuks kontorilõunaks! 

Plaadipirukas punaste läätsede ja köögiviljadega

See pirukas, mille kreemjas täidis on ühtaegu nii soolakas kui ka magus, on tõeline hitihoiatus! Lihtsalt valmiv küpsetis on kindla peale minek, kui pead kiiresti midagi eriti head lauale panema. Apelsinimoosi võid asendada muu paksu moosiga ja sektori asemel kasutada ümmargust Brie-tükki. Viimasel juhul valmista ühe suurema asemel kaks väiksemat pirukat. 

Brie-pirukas apelsinimoosiga	

Galett on oivaline magustoit näiteks neile, kelle jaoks taina ja täidise vahekord tavalise piruka puhul tundub liialt taina kasuks olevat. Galetitainas on aga õhuke ja ahvatlevalt krõbe ning puuviljatäidis on ilmselges ülekaalus. Õrna soolanüansiga siidri-karamellkaste teeb maiuse täiuslikuks ka tõelisele gurmaanile!

Õuna-pirnigalett karamellise siidrikastmega

Kodune magustoit, kus traditsiooniliselt on saia, piima, mune ja võid ning palju õunu. Lisaks ka "toskaanat", mis tuleb apelsinist ja valgest veinist. Kõik kokku imehea!  

Õuna-saiavorm Toskaana moodi	

Toidutare kolumnist Evelin Ilves kirjutab sellenädalases&nbsp;veerus&nbsp;värsketest kodumaistest aiasaadustest, mida turgudel juba leida võib ning kiidab eriti Lõuna-Eesti kaubaplatse Lõunakeskuse Taluturgu ja Tartu Turuhoonet.&nbsp;&nbsp;

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: imelihtne, aga hõrk rabarberi-martsipanikook

See on Saksamaal ääretult populaarne kook, mida seal mõnikord ka küpsisekoogiks nimetatakse. Tegelikult on koogi alumiseks kihiks õhuline tainas, selle peal hapukas ja paks punane marjakissell, mis on kaetud rikkaliku vahukoore-toorjuustukihiga ning alles kõige peale on laotud võiküpsised. Saksamaal kasutatakse traditsiooniliselt Leibnizi võiküpsiseid, mis koorekihi peal mõnusalt koorega läbi imbuvad. Meie kook on tehtud muredate kaneeliküpsistega. Võid koogi valmistada mitmes etapis (kissell ja põhi eraldi), kuid lõplikult valmis tee see vähemalt ööpäev enne söömist, et küpsised jõuaksid kreemi toimel pehmemaks ja lõigatavaks muutuda.&nbsp; &nbsp;

NÄDALA KOOK │Tüüringi kook	

Pehme põhja ja mahlaka täidisega pirukas valmib lihtsatest ainetest ja maitseb koduselt. Kreeka jogurti asemel võib täidisesse panna hapukoort.&nbsp;

NÄDALA KOOK | Kodune ja mahlane rabarberi-jogurtipirukas 

Kes ütles, et jäätisepulga otsas ei võiks hoopis pirukas olla? Pirukas olgu vigur ning rõõmuks lastele ja lapsemeelsetele.

IDEE LASTEAIA LÕPUPEOKS! Juustu ja singiga pulgapirukad

Kõige lihtsam ja tavalisem ahjus küpsetatud kohupiimakook – klassika, mis on alati hea! Sidrunit ja rosinaid lisades annad koogile veidi pühademaiust pashat meenutava maitse. Selle koogi võid julgelt ka paar päeva varem valmis teha ja külmkapis hoida, sest seistes muutub see veelgi maitsvamaks.&nbsp;

NÄDALA KOOK: klassikaline kohupiimakook

Koduselt lihtsa koogi biskviidis on jahu asemel hoopis rukkileib. Tordipõhi ei tule küll nii kohev kui jahuga, aga parajalt pehme ikka. Ploomimoos sobib leivapõhjaga hästi, aga ka muu keedis - nt musta või punase sõstra - passib koogisse panna.&nbsp;

Musta leiva kook vahukoore ja ploomimoosiga

Soolakristallidega või iseloomulik maitse jätab šokolaadirohketele ja karamellistele küpsistele oivalise pitseri. Haki šokolaad jämedalt, kui soovid nautida selget šokolaadimaitset. Tee küpsisetainas varem valmis ja hoia külmkapis, sest tahkest tainast on lihtsam küpsiseid välja lõigata. Hoia tainast toidukilesse mähituna külmkapis kuni&nbsp;seitse päeva ja sügavkülmas kuni&nbsp;neli nädalat.&nbsp;

Šokolaadiküpsised soolavõi ja soolahelvestega	

COOP | Sisuturundus 

Põnevat ja kasulikku | Sisuturundus

Retseptid

Vähese suhkruga toidud

Detailne otsing. 20 000+ retsepti. PÄEVA TOP. Pidevalt uuenev retseptikogu. Küpsetised ja küpsetiste retseptid. Tutvu retseptidega!


Küpsetised