1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Kevadise suurpuhastuse aeg käib hooga ning kui sul on veel jäänud aknad puhtaks pesemata, siis nüüd on selleks viimane aeg. Kuidas aga kindlustada, et akende pesemine õnnestuks maksimaalselt hästi ning et tulemusega oleks rahul ka kõige nõudlikum inimene?

Klaasid ja pinnad säravpuhtaks: mida on selleks vaja?

Viirusosakesed võivad erinevatel pindadel elutseda päevi, mistõttu on oluline hoolitseda selle eest, et tuppa toodud esemed saaksid desinfitseerimisvahendiga üle käidud. Alkoholi baasil toimivad vahendid on aga ebaefektiivsed või tihedaks kasutamiseks liiga karmid. Eesti nanokaitsevahendite kaubamärk GoGoNano on lahenduseks toonud turule loodusliku, <a href="https://www.gogonano.com/tooted/anti-viral-looduslik-desinfitseerimisvahend-1l/" target="_blank">piimhappel põhineva puhastus- ja desinfitseerimisvahendi</a>, mis hävitab viirusosakesed ning muud haigustekitajad mistahes pindadel ja materjalidel. 

5 olulist põhjust, miks piimhape on desinfitseerimiseks parem kui tavalised vahendid

<a href="http://www.cougartrilogy.com/" target="_blank">Erootiline romaan „Cougar“</a> on olnud üks säravamaid tähti Eesti viimaste aastate kirjandusmaastikul. Küll aga on senini jäänud saladuseks, kes on see Helene Moss, kes on selle julge teose taga. Avaldame nüüd viis põnevat fakti saladusliku autori kohta!

5 põnevat fakti menuromaani „Cougar“ saladusliku autori Helene Mossi kohta

Meeste roll ühiskonnas on väga tähtis ning kahtlemata vajab maailm mehi. Mehelikkuse üheks sümboliks on alati olnud näokarvad. Habemete populaarsus on aja jooksul näinud nii tõuse kui mõõnasid, kuid <a href="https://www.kuninghabe.ee/?utm_source=Ohtuleht&amp;utm_medium=MargusPent" target="_blank">Kuninghabe </a>hinnangul löövad nüüdisajal paljudes tänapäeva meestes välja ürgsed instinktid ning habemete ilmumine on jällegi päevakorras.

VAATA GALERIID! Kuidas habe on muutnud minu elu? Ilusa habeme eest mitmeid auhindu saanud Margus Pent räägib oma loo!

Ahjusoe sai ohtra vanillikreemi ja hapukate rabarberitega on vastupandamatu! Kui vanillikreemi valmistamisega jännata ei taha, siis saab ka kergema vaevaga, segades omavahel 5 dl piima&nbsp;paki 100-gramminst vanillkreemipulbrit. Siis tuleks kreem teha vahetult enne saiade vormimist, sest see pakseneb kiiresti.

NÄDALA KOOK | Vanillisaiad rabarberiga 

See retsept ilmus Suurbritannia kuningliku perekonna ametlikul Instagrami lehel, autoriks kuninganna enese pagar. Kuigi koroonaviiruse pandeemia tõttu on tema majesteedi sünnipäeva tähistavad kevadised aiapeod ära jäänud, ei pea inimesed heast ja paremast loobuma.

KUNINGANNA LEMMIKMAIUS: Elizabeth II pagari õpetlik video, kuidas neid teha

Jagan teiega täna toredat koogiretsepti, mis on üks tõeline leid vanausuliste köögist. Mu Kasepäält pärit sõbranna leidis selle kohaliku legendaarse toidukunstniku Varvara retseptiraamatust, lisas sinna mooniseemned ja tulemuseks on imelihtsalt valmiv suus sulav kook.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Lihtne mannakook mooniseemnetega, mis sulab suus

Kiirelt valmivad saiakesed ei vaja aega kerkimiseks, sest kergitamistöö teeb ära küpsetuspulber. Vaja vaid ained kokku segada ja ahju panna. Saiakesed maitsevad parimad ahjusoojana.

Lihtsad kaneelisaiakesed 

Kevad on juba täies jõus ja nüüd on aeg oma sügavkülmavarud likvideerida. Uus marjaaeg on kohe saabumas, nii et vanad varud võib selles ülilihtsas biskviitkoogis ära kasutada. Selle koogi küpsetamiseks vaja minevad ained on tavaliselt kodus olemas, et kui koogiisu peale tuleb, saab kohe küpsetama hakata. Marjade asemel&nbsp; võib koogi sisse panna ka rabarberit või õunu.

Kolme muna kook marjadega 

Teades, et „igas loos leidub alati üks suhkrutükk, mis teeb – pipratera magusaks”, jagan teiega üht imelihtsat, aga siiski suursuguse koogi retsepti, millega saate ennast ja oma kalleid kiiresti ja korralikult hellitada. Retsept on pärit Portugalist:

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Beseekook kondenspiimaga – see teeb elu pipratera magusaks

Ahjusoojad sarvesaiad kaovad laualt kiirelt, olgu need siis küpsetatud nädalavahetuse hommikusöögiks või pärastlõunasele kohvilauale. Karulauk annab saiale mõnusalt vürtsikust, kuid praegusel ajal võib saia sisse muidki varakevadisi rohelisi&nbsp; lehti või ka ürte panna.

Sarvesaiad singi, juustu ja karulauguga

Rõõmsavärviline kapsapirukas saab oma kauni jume punasest kapsast ja porgandist, mis annab värvi ka tainale. Fetajuust ja pähklid teevad täidise erilisemaks, kuid need võib ka täidisest välja jätta ja pirukas tuleb ikka hea.

Punase kapsa pirukas fetajuustu ja pähklitega

Kevadlille küpsise retseptidega olen viimasel ajal päris mitmeid kordi ringi mänginud, hästi mõnusad said nad näiteks mandlijahuga. Siin aga üks kookosemekiga kevadlillekimp.

TRADITSIOONILISEST ERINEVALT: gluteenivabad kookosemekiga Kevadlille küpsised

See on hõrgutis, mis lummab nii oma maheda maitse kui ka siidise koostisega. Kui munavalged vahustada koos veidikese külma veega, on tulemuseks hea struktuuriga biskviit, mis koogi all ja peal sugugi läbi ei vetti. Munakreemiga kohupiima-vahukooretäidis on eriliselt siidine ja vetruv. Lihavõtete ajal kasuta täidises pasha-kohupiima või lisa oma maitse järgi rosinaid, sukaadi ja riivitud tsitrusekoort. &nbsp;

Biskviidi-kohupiimakook

Kevadpühad karantiinist ega kriisist ei hooli ning sel nädalal peab ilma mingi kahtluseta midagi maitsvat ja kohupiimast lauale jõudma. Klassikalisele kohupiima-purukoogile on siin mahlasust lisamas rabarber ja purule šokolaadist mekki andmas kakaopulber. 

Kevadpühad karantiinist ei hooli! Küpseta rukkipurune rabarberi-kohupiimakook

Ebakindlatel aegadel on tuttavad lapsepõlvest pärit maitsed eriti hinnas. Kui küsida inimestelt ka n-ö tavalistel aegadel, mis nende lemmiksöök on, siis jõuavad vastuste sekka tihti just kodused ja lihtsad söögid. Nii et seda enam, kui väljas möllab teadmatus, siis vähemalt kodus ja eriti just köögis saab klassikutele kindel olla. 

Lapsepõlvest pärit maitsed: gluteenivabad Valeri küpsised

Rabarberihooaeg on aianurkades vohamas ning kuigi see retsept just väga rabarberiuputuse vastu ei aita – korvikestesse läheb vaid 1-2 vart – on need lillekesed sellegipoolest tegemist väärt. Silm puhkab ja maitseb ai kui hea!

KEVADINE AHVATLUS: lillelised rabarberikorvikesed

Krõbeda kakaotaina ja kohupiimatäidisega kook valmib üsna vähese ajaga ja lihtsalt.&nbsp; Purutainasse võib nisujahu asemel panna ka täistera-, spelta- või rukkijahu. Pidulikumal puhul võib koogi kaunistada meelepäraste kommidega.&nbsp;

Kohupiimakook kakao-purutainaga 

Kuulsa ja armastatud Nizza salati koostisainetega kaetud pirukas maitseb samahästi kui salat, kuid on veelgi rikkalikum.&nbsp; Lisaks on täidises kreemine koore-juustusegu ja põhjaks krõbe muretainas. Parim on pirukas äsja ahjust tulnuna, aga sobib ka külmana või ülessoojendatuna.&nbsp;

Tuunikalapirukas Nizza stiilis

Kalendri järgi algas möödunud reedel küll uus aastaaeg, aga kevade esimene päev tõi sel korral kaasa ka eriti kahtlase lörtsi. Kui ilm õues kalendrisse ei oska vaadata ning mängib ikka (nüüd lõpuks?) talve, siis vähemalt toas saab kevadet teha Kevadlille küpsistega. 

Rõõmsad mandlisüdamikuga Kevadlille küpsised

Kuidas praegusel isolatsioonis olemise ajal oma tuju tõsta ja oma lähedasi naeratama panna? Ikka imemaitsva koogiga! Taimse Teisipäeva ülilihtne šokolaadikook valmib mõnekümne minutiga ja koosneb igaühel köögikapis varuks olevatest koostisosadest.

KAPIPÕHJAKOOK | Lihtne taimne maiuspala toob naeratuse näole

Aus kodune kook! Klassikaline lihtne plaadikook maitseb alati hästi, eriti kevadiste esimeste rabarberitega. Seda on üsna lihtne valmistada, vaja vaid ained kokku segada. Sellist kooki võib küpsetada kesksuvel ka tikrite ja hilissuvel õuntega. Juurde sobib pakkuda vanillikastet või -jäätist.&nbsp;

Rabarberi plaadikook  

Kui tavaks on süüa hapukapsast talvel ja grillvorste suvel, siis selles pirukas saavad need kaks kokku mis tahes ajal. Kasuta siin peenemalt riivitud kapsast ja tugevamalt maitsestatud vorste, seda õnnestunum on tulemus.&nbsp; &nbsp;

Hapukapsa-grillvorstipirukas

Pontšikud on küll üks patune toit, aga oi kui head! Krõbeda kesta ja aprikoosimarmelaadi või sokolaadi-pähklikreemi täidisega küpsetised maitsevad parimad soojana.

Patuselt head pontšikud kahe täidisega  

Emadepäev on üks südamlikumaid tähtpäevi üldse. Sel päeval võiks oma kalleid emasid-vanaemasid rõõmustada ühe ahvatleva koogiga.

Emadepäevaks: besee-mandlikook maasikatega 

Juhhei ja hurraa! Jazzino blogi&nbsp;sai viieaastaseks&nbsp;ja kuigi oleks olnud tore jätkata traditsiooni see ka sel aastal ära unustada, juhtus nii, et olin tänavu juba varakult tähistamisvalmis. Mis viie aasta kokandusblogi sünnipäev see oleks, kui kooki ei saa!?

TÕELINE MAIUSPALA: apelsini-mandlikook kodujuustukreemiga

Lehttainas tuleb alati appi, kui tahad midagi head ja kiiresti. Need maitsvad lehttainapesad sobivad nii hommikuks kui ka õhtuks ning otseloomulikult vahepalaks koduõppel lastele ja kaugtööl lapsevanematele.

Lehttainapesad pesto, peekoni ja toorjuustuga

Hiina köögist pärit aurutatud bao (baozi) kuklid on üks ütlemata mõnus amps. Kuigi tainas tavalisest pärmitainast suurt ei erine, jäävad need küpsetised pärast aurul valmimist pehmed ja õhulised. Lao kuklite vahele ka ohtralt meelepärast täidist, nii saad toitva lõuna- või õhtusöögi!

SAMM-SAMMULT | Kuidas valmistada hõlpsasti õhulisi aurutatud bao kukleid

Sisuturundus

Lihatoidu retseptid

Kalatoitude retseptid

Detailne otsing. 20 000+ retsepti. PÄEVA TOP. Pidevalt uuenev retseptikogu. Küpsetised ja küpsetiste retseptid. Tutvu retseptidega!


Küpsetised