1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Mõnus ja soe suvi on saabunud! Et kõik laabuks hästi, anname mõned nõuanded, kuidas minna suvele vastu, mida sel perioodil vaja oleks ning mida põnevat teha. 

TOP 5 head ideed, kuidas minna suvele vastu!

Aeda või terrassile kokkusobiva mööbli valimine võib olla üsna keeruline. E-pood Kaup24.ee tutvustab allpool kahte populaarset aiamööblikomplekti, Sundale ja King.

Aeda mööblit tellides olgu komplektis kõik vajalik

Koolilõpetamiste periood on saabumas ning ilmselgelt kimbutab paljusid meist küsimus, mida armsale lõpetajale kinkida. Parim kink tütarlapsele on ilus ja südamega ehe!

Parim kingitus koolilõpetamiseks on ilus ja hingega ehe!

Kõige vingem aeg suvest, jaanid, on kohe-kohe saabumas! Jaanipäeval on toidulaud alati väga külluslikult kaetud, kuid siiski – mida võtta ja mida jätta? Anname nõu, milliseid snäkke jaanilauale valida!

TOP 3 parimat snäkki ja toiduainet jaanilauale!

Kauplustes on rabarber juba müügil ja kui tahad seda kevadekuulutajat koogi kõrval ka mujal kasutada, siis siin on selleks hea retsept. Hapu rabarber, kirbed sibulad ja magussoolases võikastmes piprane sealiha on ülihea kooslus. Pole ka ime, kõik maitsekomponendid on ju olemas! Lisandiks sobib näiteks lavaššitükk, millega on hea ka taldrikult kastet kokku tõmmata.

RABARBERIPRAAD! Kevadine sealiha sibulate ja rabarberiga	

Liha ja kartul koos pikaks ajaks ahju küpsema- see on üks mugav viis prae valmistamiseks. Nii jääb liha pehme ja mahlane ning kartul ja kaste on samas võtta. Puljongi kastme tarvis võib valmistada pulbrist või pastast. 

Kreemine sealiha-kartulivorm

See mõnusalt toitev õhtusöök on just õige külma jaanuariõhtusse. Mädarõigas soojendab sind seespidiselt ning sobib kaalika ja sealihaga ahjuvormi ideaalselt.

Ahjuvorm sealiha ja kaalikaga

Sea välisfileest ahjupraad võlub nii taljet hoidvat naisperet kui liha armastavaid mehi. Soovi korral maitsestada praadi ka paari küüslauguküünega. Need, kellele rosmariin meeldib, saavad siit erilise elamuse. Teised võivad kasutada ka Provence'i maitsesegu, kus rosmariini kõrval leidub tüümiani ja punet.

Sea välisfilee rosmariini ja roseepipraga

Selline jõuluvürtsidega maitsestatud seapraad hoolitseb enda eest ahjus ise ning saab madalal kuumusel kaua küpsedes mahlane ja hea.

Jõuluvürtsidega seapraad

Peekoni ja tumeda õllega valmistatud hapukapsas on tõeline maitseelamus. Serveeri kapsa peal vürtsikaid toorvorste või verivorste!

Hapukapsas peekoni ja õllega

Süldi keetmine tundub olevat küll üks raske ettevõtmine, kuid tegelikult valmib see enamalt jaolt ise vaikselt kööginurgas podisedes ja pärast külmikus hangudes. Liha hakkiminegi ei ole teab mis vägitegu, eriti kui see ette võtta koos lõbusa abitööjõuga.

Sült

Eestlane armastab hapukapsaid, eriti külmal talveajal. Nii mõnus on panna kapsad koos liha ja tangudega potiga pliidile või ahju ning „unustada” need sinna mitmeks tunniks nõrgal kuumusel hauduma. Hiljem hea nautida koos kuumade keedetud kartulitega.

Mulgikapsad

Salzburg uhkustab oma ajaloolise vorstisupiga, mis on tänapäevani populaarne. Valmista seda suur potitäis, et jaguks kohe mitmeks päevaks.

Salzburgi vorstisupp

Mõnus nädalavahetuse roog – paari tunniga saad maitsva lihahautise hõrgus kooreses magushapus kastmes. Võid toitu ka kahekordse koguse valmistada ja teise portsu sügavkülmutada. Serveeri hautist riisi või kartulitega. Rootsis popp!

Rootsipärane tilliliha

Kiire ja mugav argiõhturoog, mis valmib poole tunniga. Kuni riis keeb, saad valmistada maitsva kookosese kastme.

Kariibipärane seafilee karri ja kookospiimaga

Olenevalt pere ja poti suurusest võib ka ribide kogus olla erinev. Pane vaid kastet ja sibulaid samas suhtes lihaga. Malmpotis väikesel kuumusel hautades on liha väga mugav valmistada, pidevalt kaane alla piiluma ei pea (raske on liha malmpotis üle küpsetada).

BBQ-kastmes ahjuribi

Sea-ja kanalihast vorstid on ausa maitsega, kuna ei sisaldab mingeid tundmatuid aineid. Vorsti valmistamisel saab varieerida täidise koostist nii peenestusastme kui maitseainete osas. Vorsti täidise võib hakkida või ajada läbi hakklihamasina peeneks, siis soovitan kasutada suuremate avadega plaati. Võib teha ka nii, et osa lihast hakkida ja osa ajada läbi hakklihamasina. Kasutasin küpsetamiseks küpsetuskoti kilet, kuid vorstid võib keerata ka näiteks küpsetuspaberisse. 

Kodused sea-kanalihavorstid

Vietnamipärane ananassi-sealihavokk

Juurselleri pisut hapukas ja pikantne mekk sobib hästi sealihaga. Ohtra värske peterselli ja juustuga segatult saab sellest juurikast väga hea katte ahjulihale. Segu hoiab liha mahlase ja juurde piisab pakkuda vaid värsket salatit. Aja kokkuhoiu mõttes keeda juurseller valmis päev varem.

Juurselleriga üleküpsetatud sealiha

Kausitäis auravat sealiha-oahautist on ehtne mugavustoit, mis muudab hubaseks ka kõige kõledama ja pimedama sügis- või talveõhtu. Tavapäraste pajaroogadega võrreldes valmib see toit oluliselt kiiremini, kuna liha on ju juba küps.

Pannipada sealiha ja ubadega

Grillitud või küpsetatud mustsõstraribi

Tõeline talvine lohtustoit – rikkalik ja rammus - millega end kostitada, kui tahaks midagi head. Tõhusalt kõhtutäitev ka suupistena külalistele pakkumiseks. Rillette seisab külmkapis rasvakihi all mitu nädalat. Kuid ainult siis kui on täiesti kaetud rasva või selitatud võiga. Rilett maitseb hästi hapusaia, kornisonide ja hapuka moosiga. 

Pardi-ja sea rillette

Rootsis Hasselbackeni restoranis esmakordselt valmistatud samanimelised kartulid on üleilma tuntud. Aga miks mitte valmistada sarnaselt ka liha või kala. Seafileest valmistatud praad võiks olla lahjem ja kergem asendus klassikalisele seapraele ning valmib ka oluliselt kiiremini.

Hasselbacki seafilee peekoni ja õunaga

Tükelda, maitsesta, hauta! Väikese hiinapärase nüansiga roog valmib argiõhtul üsna nobedalt. Lisandiks keeda juurde riisi või pastat.

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Toekas liharoog valmib sea sisefileega valmistatuna üsna kiiresti. Maheda puuviljase mekiga kastme juurde sobib pakkuda pastat või riisi, aprikooside asemel võib proovida ka nektariine või virsikuid.

Sealiha aprikooside ja tomatitega

Tervislik ja maitsekas läätsepada on hea vaheldus tavapärastele roogadele. Palju ettevalmistust ei nõua, maitseb aga imehea!

Kreeka läätsepada

Hernesupi võid enne liulaskmist ahju hauduma panna, nii on tagasi jõudes kuum supp ootamas.

Ahjuhernesupp

Kiire ja lihtne roog, mis sobib hästi nii argiõhtuseks kui ka nädalavahetusel nautimiseks. Soovi korral saad kastet maitsestada ka tomatipasta või vürtsika salsaga, kui lihtne koorekaste liiga igav tundub.

Sea sisefilee juustukastmes

Sisuturundus

Põnevat ja kasulikku | Sisuturundus

Kiudainerikkad toidud

Laktoosivabad toidud

Madala GI toidud

Lihatoidu retseptid

Lambaliha retseptid

Linnuliha retseptid

20 000+ retsepti. Linnuliha retseptid ja toidud. Sorteeri populaarsuse ja ajakulu järgi. Sorteeri ajakulu, populaarsuse jpm järgi. Tule tutvu!


Sealiha

RABARBERIPRAAD! Kevadine sealiha sibulate ja rabarberiga (5)

Kreemine sealiha-kartulivorm (1)