1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Suvi on grillipidude aeg ning loomulikult leiab just siis meie toidulaualt eriti palju lihatooteid. Reaalsus on aga see, et liigne liha söömine väsitab organismi, sest seda on keerulisem seedida. Mida siis aga valida peolauale?

Miks eelistada oma toidulaual mereande?

Oma lastele valime nahahooldustooteid väga hoolikalt. Loeme koostisosade kohta ja jälgime, et tegemist oleks nahasõbralike toodetega. Aga miks me unustame endale tooteid valides vahel sama hoolsad olla?!

Kuidas valida nahahooldustooteid? 

KredEx jagab ka sel aastal eraisikutele ja peredele enam kui 3,3 miljoni euro väärtuses toetusi elamute rekonstrueerimiseks. Seega, kui toetuse taotleja omandis on üksikelamu, ridaelamu või kaksikelamu sektsioon, kahe korteriga elamu või ridaelamu, siis tasub kindlasti toetust küsida. Samuti suvila või aiamaja, kui see rekonstrueeritakse toetuse abil alaliseks kasutamiseks ja ehitisregistris muudetakse kasutamise otstarve tööde lõppemisel üksikelamuks. Millised on aga tingimused ja nõuded?

KredExi toetusega uus katus või fassaad – millised on tingimused?

Eesti ultrasportlane Rait Ratasepp on võtnud nõuks alates 13. juulist joosta kodumaal 20 päevaga 20 täispikka maratoni ning neist kõik ajaga alla 3 tunni.&nbsp;Mida arvab õnnestumise tõenäosusest ennustusportaal <a href="https://www.fenixbet.ee/et/sports#filter/athletics/1006533096" target="_blank">FenixBet</a>, mida aga Ratasepp ise?

PÖÖRANE KATSUMUS! Kas Ratasepp suudab 20 päevaga läbida 20 maratoni? 

Tortilja on üks mõnus suvine roog, mille täidisest praegusel ajal ei saa puududa ka maasikad. Täidisesse võib praadida jahutatud broilerifileed, aga siin saab ära kasutada ka grillitud kanaliha, mida ei ole jaksanud ära süüa. Grillitud kana pole eelnevalt praadida vaja, vaid võib lisada lõpuks, et see vaid läbi kuumutada. Mõnusat maitset ja tekstuuri annab täidises krõbedaks praetud juust. Selleks võib kaustada spetsiaalset praejuustu või halloumit. Viimane tuleks praadida kuival pannil pruuniks, kuid mõlema juustu puhul peaks praepann olema üsna kuum.&nbsp;

MÕNUS SUVINE ROOG | Kana-juustutortiljad    

Taljesõbralik kanaliha on hinnatud nii suurte kui väikeste sööjate poolt. Mahlane grillitud kana on eelnevalt pehmenud marinaadis ja siis maitse saanud küpsetamise käigus peale pintseldatud magus-vürtsikast virsikukastmest. Kui virsikukompott on juba avatud, siis võiks virsikuid ka värskesse salatisse panna, mis sobib nii grillitud kana aga ka kala kõrvale suurepäraselt.&nbsp;

KIIRELT SÜTELE| Grillitud kanafileed virsikukastmega

Üks lihtne väga maitsev ahjuroog argiõhtuks! Mesises tahiinikastmes küpsenud kanakintsud ja köögiviljad on ahvatlevalt pehmed ja veidi kleepuvad. Feta lisab siin soolakust ja kastmele kreemisust, vaid mõned minutid ahjukuuma saanud suhkruherned tekstuuri ja värskust. &nbsp;

Kanakintsud, baklažaan ja feta tahiinikastmega 

Pühapäev on mõnus päev, mil kokata juba ka uuele nädalale mõeldes. Valmista täna toit, mida saad esmaspäeva õhtul n-ö taaskasutada ning suurema vaevata uue maitsva õhtusöögi valmistada.

Toit kaheks päevaks: satay-kanavardad ja kana-köögivilja-maapähklikaste riisiga

Tänapäevane Olivier salat on algselt Moskvas prantsuse koka Olivieri käe all valminud roaga võrreldes küll oluliselt lihtsam ja argisem roog, kuid tarretatuna on see efektne roog peolauale panemiseks. Salati võib tarretada ka pikilikus 1-liitrises keeksivormis või väikestest portsjonvormides (nt ramekiinides, kohvitassides vms). Keedetud kana asemel sobib salatisse panna ka praekana või kasutada ahjukana ülejääki.&nbsp;

Tarretatud Olivier salat

Isetehtud borš on alati sellele kulutatud aega väärt!&nbsp; Kui supipott paariks tunniks ahju panna ja siis välja võtta, pole ka valmistamisega eriti muret. Kusjuures seda võib kohe hästi suure pajatäie valmis teha, sest borš maitseb ka ülessoojendatuna hästi!

Ahjuborš pardilihaga

Mõnusalt krõbedas ja õhulises koorikus suupiste on kõige maitsvam kohe peale küpsetamist. Tempura tähendab jaapanipärast friteerimist ja on sel moel valmistatud toitude üldnimi. Sarnaselt võib valmistada ka krevette, kala või köögivilju.

Tempura kana magusa tšillikastmega

Isepärase maitsenüansi ja rammusa pardilihaga sobivad väga hästi tugeva maitsega mustad ploomid, mahlane õun ja värske tüümian. Ahjus küpsemise aeg sõltub linnu suurusest, arvesta umbes 1 tund 1 kg liha kohta.&nbsp;

Õunte, mustade ploomide ja tüümianiga täidetud part

Seda kiiret ja tervislikku argirooga võid teha igas kombinatsioonis – vahelduseks hakklihaga ja katsetada erinevate paprikate ning pipardega. Õnnestub alati!

Valmista toit uueks nädalaks: värviline kana-riisiroog paprika ja brokoliga

Kiirelt küpsev broilerifilee on argiõhtul ilmselt paljude lemmik, kuid rasvata filee võib kergelt kuivaks praadida-küpsetada. Pehmeks ja mahlaseks haudub see võrratus kreemjas kookoskastmes, mille maitse on inspireeritud Aasia köögi maitsetest. Mõistagi on ingver ja tšilli siin need koostisained, millega saad kastme maitset kas mahedamaks või särtsakamaks timmida.&nbsp;

Kana ja köögiviljad kookoskastmes

Rikkalik ja rammus rohkelt juustu ja koort sisaldav supp on sombuse aja lohtustoit. Võimalusel pane supi sisse koos puljongiga keema ka parmesani juustu koor, see osa mis on nii kõva, et muuks kasutada ei saa, kuid supis keedes annab mõnusa maitse. Kolme riisi segu võib asendada metsiku või valge riisiga. &nbsp;

SOMBUSE AJA RETSEPT: kreemine kana-riisisupp, ehtne lohutustoit

Kreemine ja rikkaliku maapähklimaitsega kana nuudlitega serveerituna on üsna kiirelt roog, mistõttu argõhtuks igati sobiv. Rooga võib serveerida ka aurutatud riisiga.

PÄEVARETSEPT | Kana maapähklikastmes valmib kiirelt

Mõnus suupiste krõbeda taina ja hakkliha-köögiviljatäidisega maitseb vürstisesse kastmesse kastetuna nii hästi. Isetehtud tainas koosneb üsna lihtsatest ainetest: vaid jahust, munast ja veest. Et rullid tuleks krõbedad, tuleks see võimalikult õhukeseks rullida. &nbsp;

Kodused kevadrullid broilerihakkliha ja köögiviljadega  

Täidlases juustukastmes küpsenud kanatükid ja lillkapsas võib olla praktiline roog argiõhtuks, kuid roa maitserohkus ja kaunis välimus lausa kutsuvad ennast ka külalistele serveerima. Lisandiks võid pakkuda keedetud munamakarone või ka lihtsalt ciabatta`t, millega pealegi hea kõik see maitsev taldrikult kokku tõmmata.

PIDUPÄEVANE ARGIROOG: juustune kana-lillkapsavorm

Täidetud paprikad on üks tore roog, sest täidise valmistamisel võib oma loovust kasutada ja sinna panna igasugust meelepärast toidukraami, ikka tuleb hea.&nbsp; Siinses retseptis võib riisi asendada kinoa, kuskussi või hirsiga, kui nii rohkem meeldib.

Kana-tomatitäidisega ahjupaprikad 

Paljud personaaltreenerid soovitavad kanaliha süüa vähemalt korra päevas ühe toidukorrana. Vähese rasva- ja suure valgusisalduse tõttu aitab see kontrollida päevast kalorite hulka ning tagab pikemaks ajaks täiskõhutunde.

3 taljesõbralikku retsepti kanalihast

Selle nime all peitub väga lihtne roog. Itaaliast pärit toit tähendab täidetud ja rulli keeratud õhukesi liha- või köögiviljaviile, mida serveeritakse eel- või pearoaks. Toit pakub mitmeid valmistamisviise, aga kõige klassikalisem võimalus on kasutada vasikaliha, mis enne täidise lisamist ja rulli keeramist õhemaks vasardatakse. Täidises kasutatakse ühe põhikomponendina juustu, millele lisatakse vastavalt maitse-eelistustele küüslauku, ürte, sibulat, kuivatatud puuvilju, riivleiba vms. Esmalt pruunistatakse liharull pannil ja seejärel küpsetatakse roog ahjus või grillil valmis. Köögiviljarullid eelnevat pruunistamist ei vaja. Samuti on levinud viis vasikaliha asemel kasutada õhukesi baklažaaniviile või kanaliha.

KÖÖGITÄHESTIK | Involtini pakub mitmeid valmistamisviise

Hapupiimamarinaadis kanakoivad on vastupandamatud! Kui saad, siis arvesta marineerimiseks vähemalt 12 tundi, seda maitsvam on tulemus. Ilma kondiotsata kanakoivatükkide asemel võid kasutada ka poolkoibasid. Jäme panko riivsai teeb kanatükid vahvalt „karvaseks“ ja ahvatlevalt krõbedaks ning magus-vürtsikas tšillidipp annab roale viimase lihvi. 

Eriti krõbedad kanakoivatükid magus-vürtsika tšillidipiga

Kerge kanaliha on koduseks karantiiniajaks ja suve lähenedes igati sobiv kui lahja roog, eriti kui see on valmistatud koos rohke lillkapsaga. Kanapada sobib serveerida nii kartulite kui riisiga.

Kanapada lillkapsaga   

Hispaania lõunarannikult pärit kanaroog saab rikkaliku maitse datlitest, kapparitest ja oliividest. Retseptis võib agaavisiirupi asendada mõne põnevama maitsega kodumaise siirupiga nt kadakasiirupiga. Juurde võib serveerida keedetud riisi või värsket salatit.&nbsp;

Kanakoivad datlite ja oliividega

Tore on elada ajal, mil poest saab osta kodumaist käsitööna valmistatud pastöriseerimata ja filtreerimata aroonia-õunasiidriäädikat. Aitäh, Wösel! Üks pisut peenem kanaroog saab sellest nii maitset kui ka värvi. Kui kaste jääb sinu maitse jaoks liiga hapukas, lisa maitse järgi veidi suhkrut. Teine võimalus on lisada teist, magusamat käsitööäädikat – Ideafarmi vaarikamaitselist gurmeeäädikat. Parim lisand on köögiviljapüree, aga ka värske juuretisesai või ciabatta.

Kanafilee küüslauguses õunaäädika kastmes 

Lihtne, soodne ja maitsev! Kodust pannirooga kanasüdametest ja seentest sobib serveerida nii pasta, riisi kui kartulitega.&nbsp;

Kanasüdamed seentega hapukoore-tomatikastmes

Luksuslikult maitsevat rooga on mugav valmistada pardikoivalihast, mida mõnes suures ketipoes müüakse. Roa võib valmistada ka tervetest koibadest või fileest. Raguu võib vabalt eelmisel päeval valmis teha ja uuesti üles soojendada, sest nii maitse aina paraneb.

Pardiraguu papardelledega

Ühe panni road on moes, see on ülimalt lihtne viis maitsva eine valmistamiseks, milles kõik komponendid koos.&nbsp; Võta igale sööjale 1 või 2 kanakintsu, sõltuvalt tükkide suurusest ja sööjate isust. Köögiviljade kooslust saab oma äranägemise ja maitse järgi muuta. Kõrvitsaviilud võid teistest komponontidest hiljem pannile panna juhul, kui eelistad veidi krõmpsuvat kõrvitsat.&nbsp;

Ühepanniroog kana, köögiviljade ja lehtkapsa pestoga  

Sisuturundus

Leia 20 000+ retsepti seas sobiv! Linnuliha retseptid ja toidud. Pidevalt uuenev retseptikogu. Lihtsad ja kiired retseptid. Leia sobiv retsept!


Linnuliha