1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Imekauni loodusega Baierimaa on kui puhas sõõm inspiratsiooni oma kirka sinitaeva, kristallselgete järvede, armsate linnakeste, lumiste mäetippude ja võrratu külalislahkusega. Nii nagu meie, eestlased, armastavad ka baierlased hästi süüa. Valmista endale, perele või sõpradele seda maitsvat salatit, mille peeneid maitsenüansse saad rikastada Baierimaa juustudega.

RETSEPT: salat röstitud kõrvitsa ja juustuga, magusaks Baieri juustutaldrik

<a href="https://kbmapteek.ee/toode/cardilong-kapslid-n30-sudame-tervisele/?utm_source=%C3%95L&amp;utm_medium=Sisuturundus&amp;utm_campaign=Cardilong" title="" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Südamehaigused</a> ei ohusta ainult eakaid inimesi. Tänapäevale omane stress ja ebatervislik eluviis võivad südant kahjustada ka nooremas eas.

Tänapäeva probleemid: südamehaigused ei küsi enam vanust

Tänapäeva rõivamaailmas on softshell üsna levinud termin. Kuigi tegemist on kanga nimetusega, tähistab see nüüdisajal hoopis sellest valmistatud jopet ennast. Ja seda põhjusega. Tegemist on teksapükste järel teise rõivatükiga, mis leiab kogu aasta vältel kõige enam kasutust. <a href="https://tamrex.eu/ee/et/661-snickers-workwear-allroundwork-softshell-kapuutsiga.html?utm_source=ohtuleht&amp;utm_medium=artikkel_ee&amp;utm_campaign=sisuturundus_sugis21&amp;utm_content=softshell" title="" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Tõeliselt hea softshell’i</a> omadusi – nagu kergus, tuulekindlus, vettpidavus, mugavus ja vastupidavus – tasub endale lubada.

Tippklassi softshell – enam kui kõlav kanganimetus

Olen kuulnud, et viimasel ajal räägitakse üha rohkem <a href="https://www.kehastuudio.ee/toode/zlimline-infrapunamatt/" title="" target="_blank" rel="noreferrer noopener">infrapunamatist</a> ning selle kasulikest toimetest. Kui varasemalt ma sellesse teemasse väga ei süvenenud, siis soov infrapunamatti ise proovida tekkis pärast seda, kui sõbranna sellega päris mitu üleliigset kilo kaotas.

KATSE | Kuidas ma kaotasin tänu infrapunamatile 14 päevaga kolm kilogrammi!

Krõbeda lehttainakatte all peitub mõnusalt kreemine koorene täidis, milles lisaks kalale herneid ja lillkapsast. Värske salatiga serveerides garanteerib see maitsva ja tõhusa eine. 

HEAD ISU KALAPÄEVAKS! Kreemine kalavorm lehttainaga   

Hea võileib on toitev ja maitsev ning väärib kindlalt kohta päeva menüüs. Tee kala-munakate valmis ja näed, kui hea on seda koos leiva-saiaviiluga endale eineks kaasa võtta või koolist-töölt tulijal esimeseks näljakustutajaks süüa. 

HEAD ISU KALAPÄEVAKS! Üks korralik kalavõileib	

Saabumas on külluse aeg – valmivad marjad, õunad, ploomid, aia- ja köögiviljadest kõnelemata. Nii tore on kõiki neid värve maitsta ja nautida, aga selle kõrvalmõju kohta ütlesid meie vanaemad, et „süda läks vesiseks“.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Südanttahendav heeringaamps koduses kasukas

Heeringakastet valmistati aasta ringi ja aastaajast sõltuvalt varieerus ka selle koostis. Külmal ajal said heeringas, muna ja sibul kaaslaseks hapukurki, kevadel redist ja varsti ka värsket kurki. Suve teises pooles oli kaste minu arvates kõige maitsvam, sest siis läks sinna kurgi kõrval ka mahlaseid tomateid ning rohkelt värsket tilli ja rohelist sibulat. Värske kuuma keedukartuliga imehea!

SÖÖ NAGU AASTAL 1991 | Heeringakaste	

Argises lihtsalt valmivas ühepanniroas leiab mahlakaid lõhetükke, suhkruherneid, lillkapsanupse ja riisi. Lõhe tasub pannile panna siis, kui riis on juba pehme, nii ei küpse kala üle ja jääb mahlane. 

ARGINE SUVINE KALAPÄEV | Panniroog lõhe, lillkapsa ja riisiga

Ahjuroog valgest kalast, aedubadest ja kukeseentest maitseb suviselt, eriti siis, kui kõrvale pakkuda tilliga keedetud värskeid kartuleid. Eriti hõrk tuleb vorm ahvena-või kohafileega. 

SUVINE KALAPÄEV! Kalavorm ubade ja kukeseentega  

Kaunid rohemerekarbid on ehtne seltskonnaroog, mida ilusal suvepäeval koos sõpradega valmistada ja nautida. Tüümianiga maitsestatud õllekastmes aurutatud karbiliha on eriti maitsev. Ole hoolas ja jälgi, et sa õrna karbiliha üle ei keeda. Kõrvale paku kindlasti ciabatta`t või juuretisesaia, mida on hea võirammusasse kastmesse torgata. 

SELTSKONDLIKUKS MEREANDIDE PÄEVAKS | Rohemerekarbid õlle ja tüümianiga

Vahet pole, kas valmistad tursakebabid ahjus või grillil – mõlemal juhul lihtne teha ja maitsev süüa. Kui grillid, siis ära unusta enne grillimist puidust grillvardaid vees leotada. 

KALAPÄEV GRILLIL | Peekonisse keeratud tursakebabid

Kui igatsust Vahemere-äärsete reiside järgi veel realiseerida ei saa, võib koduselt vahemerelise õhtusöögi korraldada. Jääb vaid loota, et ka ilmataat seda mõtet toetab. Sinimerekarpe on nii lihtne valmistada ja see läheb nii kiirelt, et neid võib kasvõi igal õhtul teha. Krõbeda koorikuga sai lisaks ja luksuslik eine ongi olemas!

SUVINE MEREANDIDE PARADIIS | Sinimerekarbid vürtsikas kastmes 

Kergel ja väga lihtsalt valmival salatil võiks suvises menüüs omakoht olla, sest selle valmistamiseks kulub vaid 10 minutit. Veidi tšillit annab salatile mõnusa nüansi, sestap tasub valida tšilliga tuunikala. Aga ka ilma vürtsita on salat maitsev. Salatit võib pakkuda ka eelroaks, siis jagub sellest neljale sööjale.

VALMIB VAID 10 MINUTIGA | Tuunikalasalat avokaado ja maasikatega

Jaanikuga läheb lahti grillihullus. Kuna liha nõuab kehalt korralikku koormust, et see kraam korralikult ära seedida ja see kraam tegelikult pigem talviseks toiduks tervislik on, jagan teiega täna imelihtsat viisi kala grillimiseks.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Imeline viis kuidas kala grillida

Põneva ja ootamatu täidisega grillitud räimed pakuvad meeldiva maitseüllatuse, on heaks vahelduseks lihale-vorstidele ning hoopis kergem ka. Rullide täidises on peidus rosinad ja seedermänniseemned, mis annavad kodusele ja lihtsale räimele erilise maitse. Puitvardaid kasutades ära unusta neid eelnevalt leotada.

JAANIKALAPÄEVAKS | Sitsiiliapärased grillitud räimed  

Ladina-Ameerika riikides populaarne ceviche on lihtne ja maitsev roog värskest kalast või mereandidest, mille valmistamismeetodi teeb eriliseks lühiajaline marineerimine laimimahlas.

SAMM-SAMMULT | Kuidas teha lõhe-ceviche’t?

Omavalmistatud dipikastme koostises võid kindel olla. Tuunikala annab kastmele hea sügava maitse. Majoneesina kasuta mõnda paksema konsistentsiga kvaliteettoodet, siis ei valgu dipikaste ka soojema ilmaga näiteks kurgitükilt maha.

KEELE VIIB ALLA! Dipikaste iga ilmaga

Kiud-&nbsp;ja&nbsp;mineraalaineterikas bulgur on superhea&nbsp;grillikõrvane, täites hästi kõhtu ning sobides salatina ka külmalt serveerimiseks. Imemaitsva&nbsp;kala valmistamisel&nbsp;peitub võlu&nbsp;lihtsuses&nbsp;– kala&nbsp;jaoks&nbsp;läheb lisaks grillikuumale vaja vaid soola-pipart, tilgakest oliiviõli ja sidrunit.

Vaid viis koostisosa: grillitud lõhe bulgurisalatiga

Soe sai on hea amps kiireks nälja kutsutamiseks või kergeks eineks. Rikkaliku täidisega saiad sisaldavad rohkelt kevadisi köögivilju, rohelisi lehti ja külmsuitsulõhet. Saiu võib valmistada grillil, grillpannil või ka võileivagrillis.

KIIRE AMPS PIKNIKULE | Kevadised grillsaiad lõhega 

Kiire kuid hõrk roog sobib nii iseenda hellitamiseks kui heade sõprade kostitamiseks. Piisab kui juurde serveerida saia, millega seda mõnusat kastet taldrikult kätte saada. Aga koorene krevetiroog sobib suurepäraselt ka pastakastmeks, siis võib ainult veidi rohkem koort lisada. Sriracha kaste annab mõnusat teravust, aga maitsestada võib ka  mahedama magusa tšillikastmega. 

HÕRK KALAPÄEV | Krevetid kooreses kastmes  

Köögiviljad ja kala aitavad välja argiõhtul, kui pere kannatamatult süüa ootab. Koort lisa nii palju, kui vedelat kastet soovid. Kes kalorite lugemisest huvitatud pole, võib kallata kastmesse suisa vahukoort. 

ARGINE KALAPÄEV | Lõhe-köögiviljapada sinepikastmega

Mustjuur on oma nime väärt – tegu ongi pika musta juurega, mida müüakse mullasena, et vilja piimjas sisu õhu käes mustaks ei muutuks. Pese ja koori mustjuurt jooksva vee all, seejärel riivi kiirelt ja sega läbi rohke sidrunimahlaga. Nii jääb magusapoolse, kergelt pähklimaitselise juurika värv heledaks. Lisaks hapukat õuna, värsket kurki ja soolakat lõhet ning koos kalamarja-hapukoorekastmega saab lihtsast salatist lausa luksuslik eine.

KALAPÄEV | Lõhesalat mustjuure ja kalamarjakastmega

Lihtsalt valmiv luksuslik roog sobib nii argi-kui peolauale. Rulle on mugav teha väikeste kalade näiteks ahvenafileedest, aga sobivad ka paar suuremat fileed nagu siia- või kohafileed. Need saab peale küpsemist juppideks lõigata. Täidisesse passivad nii hiid- kui väiksemat mõõtu krevetid.

LIHTSALT VALMIV LUKSUSLIK ROOG |  Krevetitäidisega kalarullid  

Augustikuu, lestad ja kukeseened kuuluvad kokku! Suvine roog lihtsatest ainetest viib lausa keele alla. Kui veel juurde pakkuda värskeid keedetud kartuleid ja soolakurki, siis on küll raske söömisega piiri pidada!

KALAPÄEV! Praetud lestad kukeseenekastmega 

Korraga tundus, et no nüüd on miski suuremat sorti päts otsas. Kala lähemale kerides hakkas süda kiiremini taguma, kui sain aru, et koha. Elu esimene!

TOOMITSA RETSEPT | Koha Poola kastmes

Augustikuu lestad on juba parajalt suured ja pontsakad ja sobivad vahelduseks hästi ka ahjus küpsetamiseks. Kliidega paneerides jäävad kalad vahvalt “karvased”.

PUHAS NAUDING | Ahjulestad

See nostalgiline salat ei puudnud meie peres küll üheltki peolaualt. Oma kummalisest kooslusest - vorst,juust ja suitsukala - hoolimata maitses see väga hästi. Tollal valmistati seda niitnuudlitest, mida aga tänapäeval on poest sobivas mõõdus raske leida, sestap võib salatisse panna lintnuudleid.

SÖÖ NAGU AASTAL 1991 | Nuudlisalat keeduvorsti, juustu ja suitsukalaga 

Sisuturundus

20 000+ retsepti. Sorteeri populaarsuse ja ajakulu järgi. Mereandide ja kalatoitude retseptid. Sorteeri ajakulu, populaarsuse jpm järgi. Tule vaata!


Kala