1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Kui tihti arvatakse, et akne on vaid teismeliste probleem, siis tegelikult kannatab selle all ka rohkelt täiskasvanuid. Statistika näitab, et vistrikega peab võitlust kuni 40% inimestest vanuses 30-39.

Kevadel on palju vaba aega? Võta ette põhjalik nahahooldus, et akne ja vistrike vastu võidelda!

Tartumaa kagusuund, käesoleva aasta 12. jaanuari seisuga 5500 elanikku – see on Kastre vald, kus elavad Statistikaameti uuringu kohaselt kogu Lõuna-Eesti lõikes enim elukeskkonnaga väga rahul inimesed.

Vali Kastre vald – just siin elavad Lõuna-Eesti kõige rahulolevamad inimesed

Lõunakorealannad on teada-tuntud oma kauni ja noorusliku välimuse poolest. See ei ole jäänud märkamata ka ülejäänud maailmal, mistõttu on Lõuna-Korea kosmeetika vastu ühe enam huvi tundma hakatud.

KATSE | Proovime Lõuna-Korea kosmeetika parimaid palasid!

<em>Online-</em>kasiino mängu valides võib märgata protsentväärtust <a href="https://casino.chanz.com/et/?utm_source=ohtuleht.ee&amp;utm_medium=banner&amp;utm_campaign=OLEHT&amp;tag=OLEHTRTP" target="_blank" rel="noopener">RTP </a>ehk Return to Player. Lühidalt öeldes näitab see, kui suure osa interneti kasiino mängus panustatud rahast kasiino klient teoreetiliselt tagasi võidab. Mõnigi mängija võib arvata, et kui ta on valinud välja näiteks Chanz netikasiino sloti Bonanza, mille RTP on 95,98 protsenti, ja panustab seal 10 eurot, siis saab ta oma panusest tagasi 9 eurot ja 60 senti. Päris nii lihtne see siiski ei ole – ent kuidas see arv ikkagi kujuneb?

Mida tähendab RTP online-kasiinos? 

Täidetud munad sobivad hästi peale lihavõttepühi, et ära kasutada keedetud mune. Täidise võiks valmistada vahetult enne serveerimist, nii jääb see meeldivalt kreemine.

VANAKOOLI HÕRGUTIS | Kreveti-avokaadotäidisega munad  

Kevadine seljanka võiks olla kerge, aga kalaseljanka just selline on! Ühe hea seljanka aluseks on õige isekeedetud puljong.&nbsp; Mugav on seda teha valmis supikogust, mida kauplustes müügil.&nbsp; Aga praktiline on võtta ka terve kala, mille peast, sabast ja luudest saab maitsva puljongi ning fileedes saab nii soolakala kui prae.

KEVADINE SUPP | Lõhe-seeneseljanka

Jagan täna teiega üht isemoodi võimalust küpsetada endale tuttavat lõhepraadi pisut erilisel moel. Seedesüsteemile on see sõbralik ning maitsemeeltele toredalt erutav. Valmistada aga imelihtne.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Kaerakrõbedikuga kaetud lõhe rosmariiniga

Madalal temperatuuril küpsenud kala jääb eriliselt mahlane ja hõrk. Maitset annab võine sidrunikaste ja juurde võib serveerida aurutatud brokolit, brokolinisid või lillkapsast ning värsket salatit. Küpsetamisaeg sõltub kalafilee paksusest.

KUNINGLIK KALAPÄEV | Madalal kuumusel küpsenud lõhe sidruni-või kastmega 

Parmesaniga maitsestatud tainas sobib kalapiruka põhjaks eriti hästi. Kasuta sepiku- või speltajahu või vana head nisujahu. Parmesani pikantset soolasust on tunda ka kodujuustutäidises. Soolased on ka vürtsikilud ja kapparid ning seetõttu ei ole tarvidust eraldi soola lisada. Kindlasti pigista valmis pirukale veidi värsket sidrunimahla peale.&nbsp;

Kodujuustu-kilupirukas

Põhjalas süüakse kala kaugelt rohkem kui mistahes lihakraami. Külmas vees ujuvad ringi iseäranis kaunid ning hõrgud lõhede ning forellide sugulased. <em>Arctic char </em>näiteks, mida vahel harva olen ka Eesti paremail kalalettidel kohanud, on tundraelanike&nbsp; aastalõpu pidulaual kindel osaline. Sestap jagan üht saamide piduliku kalapiruka retsepti, kuhu sobivad ideaalselt ka meile kättesaadavad lõhelised või forellid.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Arktilise pidulaua punakala pirukas

Sidruni-õlimarinaadis „küpsenud“ lõhe maitseb tuttavalt hästi heledast jahust saial, aga pühade ajal kasuta magusamat tumedat jõululeiba ja võid saada uue suupistelemmiku!

Suupisteleivad lõhetartariga

Omavalmistatud maksapasteet on ikka hoopis midagi muud kui poekraam. Kanamaksa prae just nii palju, et see õrn tooraine oleks väljast küps, kuid seest veel kergelt roosatav. Nii ei tule maksale külge kibedat mekki ja pasteet jääb puhta maitsega. Anšoovised annavad soolaka lisanüansi ja brändi sügavuse. Kui võimalik, kasuta tavalisest sibulast õrnema maitsega šalottsibulaid. Vahukoort võid ka rohkem lisada, kui soovid veel pehmemat leivakatet.&nbsp;

Koorene kanamaksapasteet

Maitsev amps ka neile, kes kalaga väga sinasõbrad ei ole. Nagitsatesse sobib hästi tursafilee, koha vm meelepärane valge kala. Paneerida saab nii riivsaias kui jaapanipärases pankos, aga kalatükke võib veeretada ka mandlijahus, see annab mõnusa maitsenüansi ja nii tuleb roog gluteenivaba.

JÕULUOOTUSE PÄEVARETSEPT | Kalanagitsad köögviljade ja tartar kastmega 

Vaid viiest koostisosast valmivad kuldkollased ja krõbedad kalapulgad maitsevad imehästi nii pannilt tulnuna kui ka ahjus krõbedaks küpsenult. Kõrvale sobib hästi kas külm kurgi-hapukoorekaste, majonees või mis seal salata, ka ketšup. Kui teed suurema koguse kalapulki, võid need pärast praadimist ja jahutamist sügavkülmutada. Nii saavad koolist tulnud lapsed neid ka nädala pärast endale valmistada.

TEE ISE | Kuldkollased ja krõbedad: maisipaneeringus kalapulgad

Sombusel sügisõhtul on see päikesekollane ja maitserohke kalaroog just see, mis soojendab ja toidab nii kõhtu kui ka maitsemeeli. &nbsp;

SOMBUSE SÜGISPÄEVA PÄIKE | Jogurtiga kalakarri  

Doraado ehk kuldmerikoger on maitsva valge liha ja väheste luudega kala, mida meie poelettidel sageli soodsa hinnaga pakutakse. Soolakooriku all küpsenud kala jääb erakordselt mahlane ja parajalt soolakas. Seepärast on täiesti võimalik, et ühest kalast jääb kahe peale väheks ja peaks kohe kaks varuma. See on eriti tõenäoline, kui muid lisandeid kala juurde mõeldud ei ole. Kala puhastamisel tuleb kasuks soomused peale jätta, sest see takistab liigse soola lihasse imbumist.&nbsp; Oluline on küpsenud kala nahalt sool hoolikalt ära pühkida, et see ei satuks lihale.

SOODNE JA MAITSEV | Soolakoorikus küpsetatud kuldmerikoger 

Me ei üritagi väita, et see roog on sama, mis kuulus Hispaania köögi paella. Lõikasime teadlikult nurki, ei küpsetanud seda lahtisel lõkketulel ning söögi valmistasid naise käed (traditsiooniliselt on tegu meeste roaga). Välja aga tuli... no midagi üsna sarnaselt maitsvat, mis sai valmis 1-2-3! Paras õhtuks, kui tahaks midagi head!

VALMIB KIIRESTI: tähista rahvusvahelist paella-päeva!

Üks hea ja lihtne lõheroog päästab nii argi- kui ka peoõhtusöögi, eriti kui saad seda pakkuda soojalt pearoaks ja külmalt suupisteks. Kui pead lugu särtsakamast maitsest, võid ingverit kalale ja/või kurgile soovi korral ka rohkem lisada.&nbsp;

RAVIB JA TOIDAB | Teriyaki-ingverilõhe ja ingverikurgid

Sügisel leiab värsket räime kauplustest üpris sageli ja kalad on ka parajalt pontsakad. Maitsesta pannikapsas loorberiga ja anna värvi tomatitega. Peale lao räimefileed, mille vahele on peidetud mädarõigast ja värsket tilli. Kõrvale sobib nii kallis kartul kui ka moodsa aja lemmik juuretisesai.&nbsp;

 SÜGISENE KALAPÄEV | Mädarõikaräimed pannil koos kapsaga

Kui reisida ei saa, tuleb maailma maitsed endale koju kätte tuua. Palusime Tai köögist tuttava kalaroa Pla Sam Rodi valmistamist õpetada Tai restorani NOK NOK peakokal Khampan Pukdangpanil. Muide – see magushapus kastmes krõbe kala viib keele alla ka neil, keda kalaroad muidu külmaks jätavad! 

SAMM-SAMMULT | Krõbe kala Tai köögist

Lihtne, aga nii maitsev, et tuleb korraga teha suur kogus, sest seda süüakse isuga. 

SEDA SÜÜAKSE ISUGA | Ahjuhaug hapukoore-piimakastmes

Janssoni kiusatus ehk kartuli-anšoovisevorm on üks tuntumaid Rootsi rahvusroogi. See tuttav roog uues kuues - rukki-nisujahust ja juustust põhjaga pirukana - maitseb samuti hästi. Ahjusoe pirukas on eriti hõrk, aga ka jahtunult mekib hea. Ansoovised võib asendada vürtsikilufileedega.

TÕELINE KIUSATUS | Tervislikum Janssoni pirukas 

Tuletame meelde, et üks suur ja läbimõeldud võileib võib olla ka lõunasöögi eest. Suure leivaviilu saad, kui lõikad vormileivast viilu pikuti, mitte põiki. Sibulaid võid marinaadi panna rohkemgi, sest külmkapis kaanega purgis säilivad need marinaadis vähemalt nädal aega ja nii on hea võileivalisand kohe võtta.

HEA IDEE ARGIPÄEVAKS |  Suur lõunavõileib	

Kevadvärvides rull sobib nii brunchi-kui peolauale. Miks mitte aga praegusel ajal, mil kodus olemise aega rohkem, teha see lihtsalt enda hellitamiseks?&nbsp; Pehme spinatibiskviit kreemise toorjuustutäidise ja soolaka lõhega on meeldivalt hõrk kooslus.&nbsp;

HELLITA END | Lõhe-spinatirull  

Kreemja toorjuustukattega lõhefilee valmib kiiresti, nagu ahjulõhe ikka. Väikesed šampinjonitükid kattes annavad õrna seenemaitset ja küpsevad mõnusalt krõmpsuks. Tilli ja sidruniga värske kurgisalat sobib kalale lisandiks nagu valatult. Juurde paku näiteks värsket juuretisesaia, kui pole aega või tahtmist riisi või kartulipüreed keeta.&nbsp;

KIIRE ARGINE KALAPÄEV | Ahjulõhe šampinjoni-toorjuustukatte ja värske kurgisalatiga

Kiluvõileivad on veebruaris vabariigi aastapäeva paiku kuum kaup, kuid vahelduseks võiks kilud koos peedi ja vutimunadega rulli keerata. Peet, tillimajonees ja vutimunad mahendavad oluliselt kilu soolasust ja on kokku üks hea soolakas amps. Rulli võib serveerida ka röstitud leivaviilul. Lihtsam on rulle valmistada poes müüdavatest kilufileedest, aga maitsvam tuleb siiski ise puhastatud hästi laagerdunud kiludest. Kas kilud on laagerdunud, saab välja selgitada nii, et loksutada kilukarpi ja kui loksumist on kuulda, siis on ka kilud parajalt pehmed.&nbsp;

KUUM KAUP AASTAPÄEVAL | Kilu-peedirullid vutimunaga 

Heeringasalat on niivõrd universaalne, et sobib nii argisemaks roaks kui ka pidulauale, nii kuuma kartuliga kui ka hea rukkileivaga. Salati põhimassi võid juba eelmisel päeval kokku segada ja nii jääb enne söömist üle vaid viimased viilud kenasti kuhjale peale tõsta.

VANA ARMASTATUD ROOG | Heeringasalat

Aasta esimestel kuudel, kui meie kauplustes müüdavad avokaadod on oma parimas vormis, valmista seda lihtsat luksust kasvõi iga päev. Küpse avokaado tunned ära sellest, et kinnituse jätkuks olev pruun korgike tuleb lihtsasti lahti ja vilja kitsam ots on pehme. Avokaadosõber juba teab, et hooajal piisab avokaadole „küpsemiseks“ ka vaid paarist päevast toasoojas.&nbsp;

HOOAEG ON KÄES! Avokaadoampsud

Sisuturundus

20 000+ retsepti. Sorteeri populaarsuse ja ajakulu järgi. Mereandide ja kalatoitude retseptid. Sorteeri ajakulu, populaarsuse jpm järgi. Tule vaata!


Kala