1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Oleme kirjutanud Ureteki tehnoloogiatest, millega saab stabiliseerida nii vajuma hakanud eramaja, suurema ehitise ja võib-olla isegi Pisa torni. Ent millised on levinumad müüdid majade kindlustamise kohta?

Levinud müüt: viltu vajunud hoone tõstmine on kallis ja aeganõudev?

Maailma Tervishoiuorganisatsiooni andmetel kannatab kõikidest maailma inimestest umbes 25% ehk ligi kaks miljardit rauapuuduse all. Tihti me seda ise aimata ei oska… kuid mis viitab sellele, et organismis on tekkinud rauapuudus?

Kas ka sina kannatad rauapuuduse all? 10 sagedast häda, mis sellele viitavad!

„Kupumassaaž on imeline, olen sellest ja saadud tulemustest sõltuvuses!“ õhkas üks minu sõbrannadest. Ka mina olen korduvalt kuulnud ja lugenud tunnustatud kupumassaažist, kuid pole seda ise kunagi proovinud. Nüüd otsustasin sellele võimaluse anda.

KOLM NÄDALAT KODUST KUPUMASSAAŽI: vähem tselluliiti, seksikas vorm ja särav nahk!

Majanduslikest ja poliitilistest kriisidest on juba saanud harjumuspärane osa tegelikkusest.&nbsp;Hoiu-laenuühistu ERIAL&nbsp;jälgib hetkeolukorda riigis ja maailmas, analüüsib saabuvat teavet ning reageerib kiiresti olukorrale. Võib ühemõtteliselt öelda, et ei ole vaja karta meedias ilmuvat teavet, mis käsitleb inflatsiooni ja kriisi.

ERIAL – kus, kuidas ja millisel viisil on kõige parem raha hoida? 

Selle retsepti järgi valmistad suurepärase ampsu näiteks värske kartuli või hea rukkileiva kõrvale. Õrn valge veiniäädika marinaad tõmbab soolasust just parasjagu tagasi ning džinn ja kadakamarjad lisavad oma õrna mõrkja maitse. Kogusest jätkub õige mitmele heeringasõbrale ja ega vähem polegi mõtet valmistada, sest marinaadis heeringas säilib külmKapis kindlasti paar nädalat.&nbsp;

KALAPÄEV TÄISKASVANUTELE! Heeringas marinaadis džinniga

Vahel võib tavapärase grill-liha, kana või vorsti kõrval lubada endale midagi erilisemat.&nbsp; Tuunikala ei ole meie grillimenüüdes just ülemäära sage tooraine. Maitse saab kala marinaadist ja salsa on heaks kaaslaseks. Tuunikala grillimisel kehtib sama põhimõte, mis veiseliha puhul - pigem vähem, kui rohkem. Keskelt peaks steik jääma roosakas, kuid siiski läbi kuumenenud. Küpsemisaeg on arvestatud u 2,5 cm paksuse steigi järgi.&nbsp;

KALAPÄEV | Grillitud tuunikala steik maasika-tomatisalsaga

Kuulsa ja armastatud Nizza salati koostisainetega kaetud pirukas maitseb samahästi kui salat, kuid on veelgi rikkalikum.&nbsp; Lisaks on täidises kreemine koore-juustusegu ja põhjaks krõbe muretainas. Parim on pirukas äsja ahjust tulnuna, aga sobib ka külmana või ülessoojendatuna.&nbsp;

Tuunikalapirukas Nizza stiilis

Rikkalik koorene pastaroog sisaldab lisaks krevettidele päikesekuivatatud tomateid ja juustu, mis teeb kastme kreemiseks. Oliiviõli asemel võib krevette praadida päikesekuivatatud tomatite õliga.

Krevetipasta mozzarellaga 

Päevade pikenedes tuleb juurde ka energiat. Need kiired ja tervislikud retseptid lasevad pererahval pliidi ääres seismise asemel õue ilusat kevadet nautima minna, maitseelamustes karvavõrdki järele andmata.

Kergelt kevadele vastu: mahlased lõhekotletid

See on tõepoolest üks lihtne pastaroog, kus kõik koostisained pannakse korraga potti, paras kogus vett peale ja vähem kui poole tunniga on toit valmis, seejuures väga mugavalt ühes potis. Pastast vabaneb keemise ajal tärklist, mis koos teiste koostisainetega loob pehme ja maitsva kastme.&nbsp;

Ühepotipasta suitsulõhega 

Neil, kes eelistavad vürtsikilu ise teha, soovitame vahelduseks proovida järgnevat indiapäraste vürtsikilude retsepti.

OHHOO! Krister Kivi indiapärased vürtsikilud ehk Maailma parim valimisnänn

Seda eestilikku burgerit võid valmistada üsna igal ajal, sest rukkijahust koorikleiba, kilufileed ja peekonit peaks küll igast Eestimaa poest osta saama. Eriti hästi sobib see aga iseseisvuspäeva õhtuks, kui suur osa meist presidendi vastuvõtu teleülekannet jälgib ja sinnajuurde midagi eestipärast ampsata tahab. Valmista kõik kuni ahjupanemiseni ette, siis pead õigel ajal vaid ahju sisse lülitama ja õige pea naudidki sooje burgereid.&nbsp;

Soe kiluburger peekoniga

Leppisime toimetajaga juba jupp aega tagasi kokku, et teeme midagi ahvenast. Aga aeg läks kiirelt ja ... No ununes meil Harryga see lubadus!&nbsp;

Vähe teistmoodi taignas ahven

Sinimerekarbid on üks väga odav ja lihtsalt kodustes tingimustes valmiv romantiline roog, mis ei vaja valmimiseks mingeid erilisi eelteadmisi kulinaariast ega spetsiaalseid köögitarvikuid. Vaata ise!&nbsp;

VIDEORETSEPT | Vaata, kui lihtne ja odav on valmistada ise merekarpe vahemerelises kastmes!

Sellise roa võib argiõhtulgi ahju pista, sest valmib üsna kiirelt. Kuna valges kalas on rasva üsna vähe, siis selline kreemine koorekaste teeb&nbsp; kala mahlasemaks. Oma väikese lisanüansi annavad kalale tursamaks ja keedumuna. Tursa asemel võib vormi panna ka muu valge kala fileed.&nbsp;

Küpsetatud tursk kreemises kastmes

Sinep ja värske till on juba tuntud maitsekooslus. Talvisel apelsinide kõrgajal lisa maitseks hulka ka riivitud apelsinikoort. Kõrge valgu- ja madala rasvasisaldusega, jogurti ja kohupiima vahepealset meenutav mahedamaitseline skyr sobib kastmeks kõige paremini.

Apelsini-sinepiheeringas skyri kastmes 

Läänemere rannikuvete iludus, sale ja hõbedane siig on oma sugulase lõhe kõrval meie söögilaual veidi unustusse vajunud. Aeg on see rammus kala meelde tuletada ja alustada näiteks siia õrnsoolamisest. Ei maksa karta, et meie jaoks haruldasemad fenkol ja koriandriseemned kala maitset varjutavad. Seda ei juhtu kindlasti, tulemuseks on hoopis tõeline maitseelamus!

KALAPÄEVA RETSEPT | Õrnsoolasiig džinni ja fenkoliga

Roog valmib kiiresti ja nii jääb lõhe kuumal pannil praadides meeldivalt mahlane. Maitseainete kooslus täiendab kala, kuid jätab selle puhta maitse alles.

Pannilõhe laimi-koriandrikastmes

Külm aeg kisub nii väga eksootilisemate maitsete juurde! Selles pajaroas on „peakülalisteks“ fenkol ja tähtaniis, mille mõlema maitse võib mõnele meenutada köharohtu, ent julgemad saavad kindlasti oivalise maitseelamuse. Lisandiks paisuta juurde kuskussi või paku lavašši – mõlemad on head kastmepüüdjad. &nbsp;

Kalapada Maroko moodi

Selle maitsekooslusega on lihtne peletada eemale eestimaine talvepimedus. Kodukoka rõõmuks valmib roog õhtul ka imekiirelt ja väheste komponentidega.

TALVEPIMEDUSE VASTU: mahlane valge kala õhetava herne-oasalatiga

Üks tummine, kuid kerge kalapada võiks praegusel liha-verivorsti hooajal olla heaks vahelduseks toidulauale. Värvilised köögiviljad annavad roale kauni värvi ning roa juurde serveeritav aioli e sidruni ja küüslauguga maitsestatud majonees pehmendab-täiendab maitset. Hautisele võib soovi korral lisada 150 g kooritud krevette.&nbsp;

Tomatine kalapada sidruniaioliga

Kerges äädikamarinaadis „küpsenud“ värsked räimed koos omavalmistatud koheva muna-sinepikastmega on tõeline hõrgutis, mille söömist on pea võimatu lõpetada enne, kui kauss on tühi. Mõistagi on hea kasutada väga värsket kala, aga arvesta, et selgroogu on umbes päevavanusel räimelt lihtsam välja võtta kui hommikuselt püügilt. 500–600 g fileede saamiseks tuleb osta umbes kilo jagu puhastamata räimi.&nbsp; &nbsp;&nbsp;

KALAPÄEVA RETSEPT | Räimefileed koduse muna-sinepikastmega  

Mereääres elades on loomulik, et osa toidulauast kaetakse rannikumerest püütud kalaga. Selle värskeimast värskemaga. Kui kala on üks, siis enamasti retseptid kuidas midagi valmistatakse, on igaühel oma. Või siis piirkonniti levinud, käest-kätte edasi antud ja traditsiooniks saanud. Kindla peale minek on mõne hea retsepti avastamine ja proovimine. Läänemaal peetakse kalast lugu.&nbsp;

LÄÄNEMAA MAITSED | Haugihooaja tähed: kahmerpill, ahjuhaug ja haugikotlet

Kevadised räimed on meie toidulaul olnud ajast aega. Värskelt praetud räime vastu ei saa muidugi ükski roog, kuid ka marineeritud räimed maitsevad mustal leival või soojade keedukartuliga serveerides oivaliselt. Jogurti-küüslaugu ja tomati-brändikaste pakuvad maitseelamusi erinevate maitse-eelistustega sööjatele.&nbsp; Mõlema kastme kogus on arvestatud 0,5 kg räimedele. Kui valmistad räimi ühe kastmega, siis võta aineid topeltkogus. Enne kastmesse panekut seisavad kalad äädikamarinaadis, mis muudab liha valgeks ja pehmeks.

KALAPÄEV! Marineeritud räimed kahe kastmega

Hea maitsevõi võiks alati kapis olemas olla. Kas siis värskele leivale-saiale määrimiseks või ka grill-lihale-kalale maitse lisamiseks. Peterselli asemel võid kasutada ka karulauku või murulauku ja musta pipra asemel vahelduseks hoopis roseepipart. &nbsp;

Üks hea maitsevõi grillimiseks ja leivale-saiale

Nüüd on kodumaise spargli aeg! See hõrk vars passib ahjulõhe juurde imehästi. Pakikesi saab küpsetada nii ahjus kui grillil. Küüslaugu asemel võib kastmesse panna hakitud karulauku või küüslaugu kõrvale muid väekaid kevadisi rohelisi lehti.

KALAPÄEVA RETSEPT | Lõhe-sparglipakid   

See roog valmib mugavalt ühel ahjuplaadil – kuni kartulid kuuma saavad, jõuad kala tükeldada ja mõnusalt krõbedaks küpseva riivleiva-pestoseguga katta ning seejärel valmib kõik koos lõpuni. Riivleivasegusse lisa kindlasti riivitud sidrunikoort, see annab hea värske maitsenüansi. Kalaks sobivad kõik valged kalad, eriti hea on tursk, haug ja koha, aga proovida tasub ka lõhe või forelliga.&nbsp;

Riivleiva-pestokattega kala ahjukartulitega

Kalakonservidest saab väga lihtsalt ja kiirelt mõnusa seljanka, mis ei jää eriti alla klassikaliselt valmistatud supile. Supisse võiks panna oma lemmikkonserve, on see siis tuunikala, lõhe- või mõni muu meelepärane kala. Põnevama maitse ja rikkalikuma koostise huvides võivad konservid olla ka erinevad.

Kiire kodune kalaseljanka konservist

Sisuturundus

20 000+ retsepti. Sorteeri populaarsuse ja ajakulu järgi. Mereandide ja kalatoitude retseptid. Sorteeri ajakulu, populaarsuse jpm järgi. Tule vaata!


Kala