1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Aprillis on lõpuks võimalik avada endale pensioni investeerimiskonto. Tegemist on pensionireformiga avanenud valikuga, mille abil saab teadlikust kogujast oma isikliku pensionifondi valitseja.

HEAD IDEED: kuidas investeerida oma II samba raha iseseisvalt?

Ikka ja jälle kerkib esile süüdistusi, et kui keegi pensionifondidesse investeerimisest võidab, siis on need fondihaldurid, kes kogu teenitud kasumi tasudega ära riisuvad. Seda levinud müüti ei näi murdvat miski, kuid vaatame siiski lähemalt, millest need tasud koosnevad ja kuidas on nad ajas muutunud.

Pensionifondide tasude müüdid ja reaalsus 

Kui tihti arvatakse, et akne on vaid teismeliste probleem, siis tegelikult kannatab selle all ka rohkelt täiskasvanuid. Statistika näitab, et vistrikega peab võitlust kuni 40% inimestest vanuses 30-39.

Kevadel on palju vaba aega? Võta ette põhjalik nahahooldus, et akne ja vistrike vastu võidelda!

Me kõik oleme väsinud ja tüdinud koroonaviirusega tekkinud piirangutest ja pidevast nakatumisohust. Paraku on enamik ekspertidest arvamusel, et uus viirus ei kao täielikult niipea ja meil kõigil tuleb kohaneda ning õppida elama koos selle nähtamatu vaenlasega. Lisaks koroonaviirusele on meie ümber veel ka teised „tavalised“ viirused – rinoviirus, paragripp, gripp.

Just nende viie aine tarbimine aitab sul end viiruste eest kaitsta!

Maailma kuulsaim gurmeehäll on endiselt Prantsusmaa. Ent mis on Prantsuse köök? Hellalt ja aeglaselt värske kohaliku kraami töötlemine eesmärgiga võluda sellest välja kõige elegantsemad tekstuurid ja maitsenüansid, mis söömisest tõelise elamuse teevad. 

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Argiluksus talvehommikusse: röstitud kaerapuder võiga 

Kuna kriisid räsivad lisaks meie sissetulekutele ka veel midagi tähtsamat: meelerahu ja turvatunnet, tuleb appi kutsuda lapsepõlve lemmikmaitsed, mis suurepäraselt turvatoitudena ja loomuliku rahustina toimivad. Jagan täna teiega üht lemmikrooga oma lapsepõlvest, mida on kaasajastanud Metsküla Algkooli kokad. Ja seal koolis on see toit üks laste lemmikuist!

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Laste lemmiktoit – kapsahautis riisi ja hakklihaga, lihtne ja soodne

Kevadel ihkavad hambad mahlakat närimist ja selleks sobib see salat ülihästi! Kõik on siin värske ja kuumtöötlemata – nii brokoli, seller, roheline sibul kui ka viinamarjad. Ainsana vajab praadimist suitsupeekon ja selle lisamine sõltub sinu eelistustest. Salat sobib ka veganile, kui peekon ära jätta ja asendada tavaline majonees taimsega.&nbsp; &nbsp;

Mahlakas brokoli-sellerisalat viinamarjade ja krõbeda peekoniga

Värsketest ubadest saad kiirelt ja kergelt maitsva lisandi või toitva põhiroa. Sidrun ja ürdid maitsestavad oad imeliseks. Sel moel on need tihti prantslaste söögilaual.

Värsked aedoad prantsuspäraselt

Lihtsalt valmiv krõbedik on tervislik ja mõnus, nii et patt on see proovimata jätta. Vormi serveerides tõsta taldrikule sulama ka jäätisepall.

Maasika-rabarbrikrõbedik

Küpsetamata kevadrullid

Krõbedal muretaignapõhjal kevadine rabarberiplaadikook magusate maasikatega. Seda on tore küpsetada ajal , kui  esimesed maasikad  poodides  müügil ja rabarber juba aias kasvada vohab. Kogus 12-15 lõiku.

Rabarberikook maasikatega

Kevadiselt kerget magustoitu serveeri kausikestest vahukoore või toorjuustu-vahukoorekreemiga. 

Rabarberikissell

See eriti tervislik smuuti on hea päeval vahepalaks, aga ka hommikul enda virgutamiseks, et päeva tempokalt alustada.

Karulaugusmuuti banaaniga

Rösti värsket rabarberit ahjus ja lisa salatisse. Magushapuka salatikastme saad otse ahjupannil, kus oled rabarberit oliiviõli ja meega röstinud.

Kevadine salat röstitud rabarberi ja maasikatega

Sinivetikatest valmistatud spirulinapulber on hea kogu me organismile, sest varustab meid eluks vajalike valkudega, tugevdades immuunsüsteemi ja tehes veel palju head.

Kurgibool

Kana-nuudlisupp

Tervist aitab kõige paremini toetada hooajaline toit ja tegevused. Meie laiuskraadil tähendab see eelkõige ahjuköögivilju, mida on nii lihtne valmistada ja tööd ei kulu ka ülearu palju. Jagan siinkohal üht pajaroa retsepti oma lapsepõlvest, mida vanaema tegi vahel suures potis pliidi peal, teinekord aga ahjus – siis oli tulemus lausa ülimaitsev.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Tervislik ja lihtne ahjupotiroog hakkliha ja aedviljadega

Imehea lemmik on vanilli-mascarponevahust rabarberikook, mis üllatab oma meeldiva hapukusega. Retsepti sain mõni aasta tagasi sõber Merritilt, ega tea, kas ta ise seda enam küpsetabki?

Mascarpone-rabarberikook

Teise päeva puder

Krõbedad pudruküpsised

Kapsariis tatraga

Täna jagan teiega üht ülimaitsvat ja samas ka tervislikku kooki, mis kindlasti talvemasendusest korraks võitu aitab saada. Kui ikka on võimalik midagi maitsvat magusat põske pista, on tunne kohe teine!

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: talvemasendust peletav süsipunamust šokolaadikook

Punasel tomatikastmel pruunikad lihapallid valgete juustumütsidega.

Lihapallivorm ürdisel tomatipõhjal

Ja kuna taevast hakkas jääd sadama, jagan teiega täna üht väga lihtsat, aga maitsvat ja soojendavat toitu, millest sai meie lapse lemmik juba siis, kui ta oli vaevalt kahene. India punane dhal.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: punane läätseroog dhal India köögist – hea siis, kui sajab jääd

Ikka veel kestval kuldsel sügisel pakub mets meie toidulauale suure valiku kasulikke metsaseeni. Et aga üks lihtne seenesoust veelgi tervist toetavamaks muuta, pakun ühe nipi, mille õpetas Margit Härma – seenekastmesse tuleb lisada värsket hapukapsast – see annab maitsele sügavuse, teeb tekstuuri tummisemaks ja lisab kamaluga häid baktereid. Head ja rõõmsat kokkamist!

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: seenesoust hapukapsaga, üllatavalt tervislik ja maitsev kombinatsoon

Kui saa ei jõua täisväärtuslikku tervislikku lõunat koos värske õhu pausiga enesele lubada, proovi seda kiiresti valmivat pannirooga, mille saab hommikul 10–15 minutiga valmis teha ja kasvõi tööle kaasa võtta.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: taimne panniroog, kui lõunapausiks napib aega

Risotolaadne roog on valmistatud riisi asemel speltakruupidega. Loomulikult võib roa valmistada ka odrakruupidest. Pesto võib valmistada nii basiilikust, kui karulaugust, nõgesest või naadist, igati on maitsev.

Speltakruubi risoto röstitud köögiviljade ja pestoga 

Porgand teeb rukki-seemnenäkileiva mahlasemaks ja ka magusamaks. See on suurepärane ja kiudainerohke amps, mida on hea võtta kaasa lastel kooli turgutuseks või endal tööle vahepalaks.&nbsp;

Maitsev porgandi-seemnenäkileib teeb kõhule head

Sisuturundus

Retseptid

Kiudainerikkad toidud. Sorteeri ajakulu, populaarsuse jpm järgi. Pidevalt uuenevad kiudainerikaste toitude retseptid. Vaata lähemalt!

Kiudainerikas

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Argiluksus talvehommikusse: röstitud kaerapuder võiga

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Laste lemmiktoit – kapsahautis riisi ja hakklihaga, lihtne ja soodne

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Tervislik ja lihtne ahjupotiroog hakkliha ja aedviljadega

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: talvemasendust peletav süsipunamust šokolaadikook

Lihapallivorm ürdisel tomatipõhjal

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: punane läätseroog dhal India köögist – hea siis, kui sajab jääd (2)

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: seenesoust hapukapsaga, üllatavalt tervislik ja maitsev kombinatsoon (12)

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: taimne panniroog, kui lõunapausiks napib aega (2)

Speltakruubi risoto röstitud köögiviljade ja pestoga (1)

Maitsev porgandi-seemnenäkileib teeb kõhule head (1)