1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Sõites Tartu-Tallinna trassil, leiab rohkelt toidukohti, kus keha kinnitada. Üks põnev söögikoht asub aga suisa Eesti oma Hollywoodi jalamil – hiljuti oma uksed avanud HollyFoodis!

SÄRTSU SUVESSE | Soovid süüa ja lõõgastuda Hollywoodi jalamil? HollyFood on selleks õige koht!

„Nüüdseks olen kaotanud 20 kilo. See on nagu terve bensiinikanister, mida ma ei pea enam kaasas kandma,“ räägib Dana, kes võtab rannahooaja vastu suurepärases vormis! Loe intervjuud ja saad teada, kuidas juba sel suvel võid saada ideaalse keha!

20 kilo kaotanud Dana: mul oli varem piinlik oma puhkusepilte näidata!

„Olin toas, vihma sadas, ja vaatasin parasjagu televiisorit. Mulle helistati ja hakati rääkima COOPi juttu – alguses ei saanud ma millestki aru. Kui lõpuks öeldi, et olen auto võitnud, arvasin, et mulle tehakse tüngakõnet. Paar päeva ei suutnud uskuda, aga lõpuks hakkas asi vaikselt kohale jõudma,“ jutustab COOPi autoloosiga uue Volkswagen Passati võitnud Katrin Salumets (56).

COOPi autoloosi võitja: sõitma õppisin veokitega – sellest ajast pole auto juhtimisel probleemi!

Milline võiks olla üks maitsev snäkk, et kostitada oma külalisi, peret või siis hoopis iseennast? <a href="https://kikas.ee/" target="_blank">Kikasel </a>on selleks vastus olemas - Juustupallid!

LIHTNE JA MAITSEV | Kikase juustupallidest saab kerge vaevaga suussulava roa

Lihtsuses ja kiiruses peitub võlu!&nbsp; Suupistelauale või hommikukohvi kõrvale sobib selline amps hästi. Suvised herned on&nbsp; magusad ja värsked ning vitamiine täis.&nbsp;

ARGIPÄEVAL PIDULIKULT: lihtsad lõhe-bruschetta’d hernekreemiga

Parim, mida nüüd peenrast võtta ja veest püüda, saab supis kokku. Just värsked köögiviljad annavad supile õige maitse. Supisse vaja minev kalade arv sõltub nende suurusest. Rääbise asemele sobib ka muu valge kala, nt ahvenafileed või ka räimed. Lase kaladel madalal kuumusel puljongis valmida, nii jääb see hõrk ja õrn.

EHTNE EESTI KÖÖK: selge suvine rääbisesupp

Tõeliselt maitsev kooslus koosneb mahedast keedutainast pärjast, kohvimaitselisest kreemist ja maasikatest. Tuuletaskupärja võib varem valmis küpsetada, lausa paar päeva varem. Ka kreemi võiks varem, kasvõi eelmisel päeval, valmistada, et see jõuaks külmkapis piisavalt taheneda.&nbsp;

SEE TEEB PÜHAPÄEVA TÄIUSLIKUKS: tuuletaskupärg kohvikreemi ja maasikatega 

Olge valmis – siit tuleb üks vinge vaarikavõide retsept, mille puhul on inspiratsiooni ammutatud klassikaliselt sidrunivõidelt (ingl lemon curd).

RETSEPTINURK | Vapustav vaarikavõie

"Et see ülikooli sisse astumine oli parasjagu ärevaks tegev protsess, võib endale heade tulemuste puhul ühe eriti võimsa maiuse-elamuse lubada. Jagan teiega võrratut šokolaadi-trühvlitordi retsepti, mille õpetas mulle kaks aastat tagasi vabatahtlikuna Hiiumaa kodurestorani appi tulnud meisterkondiiter Nadia Niukkanen," kirjutab äsja Tartu Ülikooli arst-residendiks edukalt pürginud Toidutare kolumnist Evelin Ilves oma sellenädalases kolumnis.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: kõigi šokohoolikute lemmik, millega ilusaid hetki tähistada

KÖÖGITÄHESTIK | Mis on enchilada?

Pehme põhja ja kreemise kattega kooki on üsna lihtne valmistada, aga maitseb see lausa luksuslikult. Kooki võib küpsetada ka muude suvemarjadega nt vaarikate või sõstardega.

LIHTNE JA OI KUI MAITSEV! Kreemised mustikaruudud mekivad lausa luksuslikult  

Itaalia maius, milles klassikaliselt on immutamiseks kasutatud kohvi ja likööri, on siinses verisoonis valmistatud suvisele ajale kohaselt kergemal moel -apelsinimahlaga. See toob suviste küpsete marjade maitse paremini esile.

PÄEVARETSEPT | Suus sulav maasika-mustikatiramisu maitseb nagu pidu

Toidutare kolumnist Evelin Ilves jagas oma sellenädalases kolumnis enda kuulsa äkise ehk&nbsp;chevice retsepti ja tegemise õpetust.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: õpi tegema tema moodi hõrku ja suvist äkist!

Pole kahtlustki, et pannkookidele ei ole lihtne vastu panna. Eriti veel sellistele, mis on edevalt roosiks volditud ning hea ja paremaga täidetud. Pannkoogijahust valmistad taina hoopis lihtsalt ning kui teed pannkooke korraga tervest pakist ja liitrist vedelikust, siis kasuta aja kokkuhoiu mõttes praadimiseks kahte panni. Täidises kasuta pigem maitsestamata jogurtit või kohupiimakreemi, värskeid marju ja loomulikult oma lemmikjäätist!

NÄDALA KOOK | Pannkoogiroosid

Rikkaliku täidisega suupistepirukas kaunistab igat peaolauda. Keedutainast põhja võib päev-paar varem valmis küpsetada ja kuivas kohas säilitada. Täidises sobib kuumusuitsukala asendada õrnsoola- või külmsuitsulõhega.

PÄEVARETSEPT | IGA PEOLAUA EHE: tuuletaskutainast suupistepirukas

Kukeseened on esimene metsamaiguline loodussaadus, mis toidulaual suve selgroogu murdma hakkab. Just need esimesed seenenupsud on kõige värskemad ja mõnusamad, sest suurematel seentel kipub jalg vintskeks muutuma. &nbsp;

KUKESEENED KOIDAVAD! Toidutare tarkade parimad retseptid ja soovitused

Kerge suvine roog koosneb peamiselt taimsetest koostisosadest. Lihtne ja pisut nostalgiline kurgisalat on igati hea lisand.&nbsp;

MÕNUSALT KODUNE JA TAIMNE: lillkapsakotletid kurgisalatiga

Traditsiooniliselt praetakse maksa juurde ikka mõnusaid mahlaseid sibulasektoreid. Nüüd lisa veel üsna tugevamaitselist salveid või õrnemat estragoni, head valget veini ja oled toonud oma kööki Itaalia maitsed! Veneetsia kandis süüakse seda maksatoitu argiroana, lisandiks küüslaugu ja ürtidega maitsestatud kartulipüree või värske ciabatta.

PÄEVARETSEPT | Maks Veneetsia moodi

Eestlaste suvistest lemmikutest, toorvorstidest, valmistad maitsvad pihvid ka burgerite vahele – kas grillil, ahjus või pannil. Tee pihvitainas ja salat eelmisel päeval valmis, siis valmivad kõigi lemmikud burgerid eriti kärmelt.&nbsp;

PÄEVARETSEPT | Burgerid toorvorstipihvide, õunaviilude ja mündise kapsasalatiga

Kuuma päeva jahutab tõhusalt üks hea külmsupp, mille valmistamine võtab vaid 15 minutit!&nbsp; Jahuta supp enne serveerimist korralikult maha ja serveeri väikestes pokaalides eine alustuseks, milleks jagub seda kuuele. Korralikuma kõhutäie saavad retseptis toodud kogusest kaks-kolm sööjat.

PÄEVARETSEPT | KUUMA PÄEVA PARIM JAHUTAJA: külm kurgi-hernesupp kookospiimaga

Rootslaste pytt i panna`st või soomlaste pyttipannu`st inspireeritud pannitoidus on hea ära kasutada grillõhtust järele jäänud lihakraami – vorste, grillitud kanaliha või liha. See on roog, mille saab ka oma maitse järgi ja olemasolevatest köögiviljadest kokku panna.&nbsp;

PÄEVARETSEPT │Suvine panniroog, ideaalne peojääkide taaskasutaja

Ühinen nendega, kelle arvates on meie kodustest maitsetest maailma parimad värsked metsmaasikad ning kukeseenekaste tillikartulitega, kirjutab Toidutare kolumnist Evelin Ilves oma värskes kirjatükis.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: metsikult maitsev kukeseenekaste tillikartulitega

Kergemast kanalihast pihvid on teretulnud vaheldus grillitud lihakraamile. Sambal Oelek on tsillipasta, mille puudumisel saab pihvidesse maitseks lisada mõnda muud meelepärast tsillikastet või 2 tl tomatipastat ja maitse järgi tsillipulbrit. Kanapihve võib küpsetada grillil või praadida pannil. Värske salat on kotlettidele heaks lisandiks.

SALEDA GRILLIPEO ALUSTALA: Grillitud kanapihvid väikese vürtsiga  

Suutäis teravat on ergutav amps grillipeo alustuseks. Suupisted saab kuni grillile panekuni valmis teha ja siis jääb üle ainult küpsetamise vaev. Mahedama suupiste saab, kui kasutada täitmiseks nt pepperonisid või mahedamaid tsillikaunu. Magus glasuur mahendab piparde teravust samuti.

HEA PEO ALUSTAJA: grillitud hakklihatäidisega jalopenod   

Ehtsuvine roog värskest kalast ja kukeseentest valmib kiiresti. Paku rulle keedetud värskete kartulitega või lihtsalt salatit juurde serveerides.

EHTNE JA LIHTNE PUHKUSETOIT: kalarullid kukeseente ja peekoniga   

Kerge suvise roa peaosa etendavad aedoad ja noored porgandid, mis garanteerivad tervisliku kõhutäie. Kukeseened lisavad suvist meeleolu veelgi. Taimsele roale võib tõhususe ja maitse huvides lisada riivitud juustu.

KERGE SUVINE HÕRGUTIS: Soe oa-porgandisalat  kukeseentega 

Koled malbest maasikamoosist juba tüdinenud, on aeg see retsept ette võtta.&nbsp;Sobib nii valgehallitusjuustu kui ka teiste meelepäraste juustude kaaslaseks. Hea lisand ka pannkookidele ja paksudele vahvlitele.

SUVEMAITSED PURKI! Vaata, kuidas valmistatakse juustu kõrvale sobivat maasikatšatnit

Küüslauguvõis hautatud seened sobivad maheda ja kreemja polentaga imehästi. Polenta ehk maisimanna on tänuväärt lisand, mis valmib kiirelt ja sobib hästi ka tervislikumalt toitujale. Seenteks kasuta kas šampinjone või metsaseeni – nii nagu parajasti soovid või käepärast on.&nbsp; Soovi korral võid peale pudistada ka pisut sinihallitusjuustu või fetat. Veganiroa jaoks sega või asemel polentasse näiteks kookosõli ja jäta parmesan ära.

PÄEVARETSEPT! Küüslaugune seeneraguu pehme polentaga sobib hästi ka tervislikumalt toitujale

COOP | Sisuturundus 

Kodu ja köök

Põnevat ja kasulikku | Sisuturundus

20 000+ retsepti. Jürgen Ligi, Mailis Repsi, Helle-Moonika Helme, Kristina Kallase jpt retseptid. Detailne otsing. Tule tutvu retseptidega!

Retsept

ARGIPÄEVAL PIDULIKULT: lihtsad lõhe-bruschetta’d hernekreemiga

EHTNE EESTI KÖÖK: selge suvine rääbisesupp

MÕNUSALT KODUNE JA TAIMNE: lillkapsakotletid kurgisalatiga

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: metsikult maitsev kukeseenekaste tillikartulitega (12)

SALEDA GRILLIPEO ALUSTALA: Grillitud kanapihvid väikese vürtsiga

HEA PEO ALUSTAJA: grillitud hakklihatäidisega jalopenod

EHTNE JA LIHTNE PUHKUSETOIT: kalarullid kukeseente ja peekoniga

KERGE SUVINE HÕRGUTIS: Soe oa-porgandisalat kukeseentega

SUVEMAITSED PURKI! Vaata, kuidas valmistatakse juustu kõrvale sobivat maasikatšatnit

PÄEVARETSEPT! Küüslaugune seeneraguu pehme polentaga sobib hästi ka tervislikumalt toitujale (1)

SEE TEEB PÜHAPÄEVA TÄIUSLIKUKS: tuuletaskupärg kohvikreemi ja maasikatega

RETSEPTINURK | Vapustav vaarikavõie

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: kõigi šokohoolikute lemmik, millega ilusaid hetki tähistada (7)

KÖÖGITÄHESTIK | Mis on enchilada?

LIHTNE JA OI KUI MAITSEV! Kreemised mustikaruudud mekivad lausa luksuslikult

PÄEVARETSEPT | Suus sulav maasika-mustikatiramisu maitseb nagu pidu

SISUTURUNDUS

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: õpi tegema tema moodi hõrku ja suvist äkist! (3)

NÄDALA KOOK | Pannkoogiroosid

PÄEVARETSEPT | IGA PEOLAUA EHE: tuuletaskutainast suupistepirukas

KUKESEENED KOIDAVAD! Toidutare tarkade parimad retseptid ja soovitused (3)

PÄEVARETSEPT | Maks Veneetsia moodi

PÄEVARETSEPT | Burgerid toorvorstipihvide, õunaviilude ja mündise kapsasalatiga

PÄEVARETSEPT | KUUMA PÄEVA PARIM JAHUTAJA: külm kurgi-hernesupp kookospiimaga

PÄEVARETSEPT │Suvine panniroog, ideaalne peojääkide taaskasutaja

TOIMETAJA

REKLAAM JA KUULUTUSED