1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Lõunakorealannad on teada-tuntud oma kauni ja noorusliku välimuse poolest. See ei ole jäänud märkamata ka ülejäänud maailmal, mistõttu on Lõuna-Korea kosmeetika vastu ühe enam huvi tundma hakatud.

KATSE | Proovime Lõuna-Korea kosmeetika parimaid palasid!

Rahakasvatamine koosneb vähemast kulutamisest, rohkem teenimisest ja õigetest finantsotsustest. Siinkohal on kokku koondatud mõned mõtteterad, millele võiks igapäevaste otsuste juures mõelda.

KAS TEADSID? 10 head tähelepanekut investeerimisest ja säästmisest!

Staarfotograaf Ardo Kaljuvee, Krista Lensin ja raadiohääl Andres Puusepp on samasugused inimesed nagu meie ja olid alles hiljuti ülekaalulised. Pärast lugematuid ebaõnnestunud katseid kaalust alla võtta nõustusid nad proovima Eestis populaarseimat meetodit – <a href="https://bit.ly/322Rved" target="_blank" rel="noopener">Stockholmi dieeti</a>. Nad ei häbene seda nüüd soovitada, sest kaal on kergesti ja kiiresti langenud. Loe nende kogemusi ja veendu ise!

Kuulsuste dieet on nüüd kõigile kättesaadav! Salene lihtsalt kodust lahkumata nagu nemad!

Aprillis on lõpuks võimalik avada endale pensioni investeerimiskonto. Tegemist on pensionireformiga avanenud valikuga, mille abil saab teadlikust kogujast oma isikliku pensionifondi valitseja.

HEAD IDEED: kuidas investeerida oma II samba raha iseseisvalt?

Taimne Teisipäev toob sinuni kiiresti valmiva tuntud nuudliroa - Pad Thai.&nbsp; Valmib vaid 20 minutiga ning sellest jagub kahele.

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Pad Thai

„Valgurikas ja väherasvane kanaliha küpseb kiiresti. Pealegi pole vist toitu, mida tervisliku kanalihaga teha ei saaks,“ ütleb kohviku Tänav perenaine ja mitme kokaraamatu autor Andra Kalda. „Kuna kana on mitmel eri moel saada, siis temast ei tüdine ka ära,“ jagub pereema pilgu läbi kanal kõvasti plusse. Ka annab teda lisaks argiroogadele pilkupüüdvalt pakkuda peolaual. &nbsp;

KEVADISELT KERGE KANA: mida maitsvat lahjast linnust kiiresti teha

Kevadel ihkab ka pikkpoiss rohelist rüüd ja pitsiline käharkapsas sobib selleks suurepäraselt. See on vana hea tuttava roa värskendav ja atraktiivne vaheldus! &nbsp;

VEIDI UUENDATUD KLASSIKA | Pikkpoiss rohelises rüüs

Jagan teiega mõnusa ja kiiresti valmiva supi retsepti, mida võib ilma muretsemata nautida ning mis teeb kõhu tükiks ajaks täis. Boonuseks näeb ka ilus ja kevadine välja.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Hõrk ja heleroheline lillkapsa püreesupp tahiiniga

Pakume välja ühe kiire, lihtsa ja maitseka marinaadi linnulihale. Grillihooaeg alaku!

NIPP | Lihtne marinaad linnulihale

Kui tahaksid kõleda ilmaga valmistada õhtusöögiks midagi maitsvat ja soojendavat, proovi teha kanapada maapähklivõi-kookose kastmes!

VALMIB KÕIK KOOS AHJUS | Proovi hõrku kanapada maapähklivõi-kookose kastmes

India restoranides&nbsp;palak paneer’i või&nbsp;saag paneer’i nime all leiduvat toitu armastavad just mahedate karriroogade austajad. Ja tõesti, värske maitsega juust sobib suurepäraselt kreemja spinatikastmega. Kodus karrit valmistades saad vürtsikuse täpselt endale parajaks timmida.

OTSE INDIAST: isetehtud paneer-juust spinatikastmes

Keedetud kookosekreemiga suur tort võlub toreda maitsekomboga – mahe ja sametine kookos koos hapukasvärske kiiviga. Võid tordi kasvõi paar päeva varem valmis teha ning enne serveerimist kreemi ja kiiviviiludega katta. Sellisel juhul ei ole biskviitpõhja immutada tarvis, sest moos ja kreem lisavad niiskust niigi.

NÄDALA KOOK | Kiivi-kookosetort

Täidetud munad sobivad hästi peale lihavõttepühi, et ära kasutada keedetud mune. Täidise võiks valmistada vahetult enne serveerimist, nii jääb see meeldivalt kreemine.

VANAKOOLI HÕRGUTIS | Kreveti-avokaadotäidisega munad  

Kuigi lihavõttepühad on läbi, siis kevadisele toidulauale sobib jätkuvalt kohupiima ja kodujuustuga magustoite valmistada. Sega aga hea-parem kokku ning pane külmkappi sööjaid ootama. Et kreem liiga ühekülgseks ei jääks, lisa kindlasti ka midagi tugevama tekstuuriga. Hästi sobivad selleks näiteks purustatud küpsised või hakitud pähklid.

KERGE KEVAD: kodujuustuga kausimagustoit

Ilmselgelt on siin kõige tähtsam kaste, mis on korraga nii soolane, magus, hapukas kui ka vürtsine. Kui vähegi võimalik, tasub kasutada just värskeid nuudleid ja pähklitest sobivad eriti hästi meega röstitud maapähklid. Tuleb välja, et reisipiirangute ajal saab end üsna lihtsalt koduköögis lohutada!

LOHUTUSTOIT | Kodused seesaminuudlid nagu päris

Soodne argiroog kanamaksast vajab maitsestamiseks tšillipulbrit ja värsket jalapenot või tšillit. Kui eelistad teravaid maitseid, lisa mõlemat rohkem, kui retseptis kirjas on. Hapukasvürtsises tomatikastmes küpseb maks eriti hõrguks ja õrnaks. Kuni roog ahjus valmib, jõuad lisandiks kõrvale keeta riisi, pastat või kartuliputru. &nbsp;

SOODNE ARGIROOG | Kanamaksapada ahjus	

Toekas argiroas on koos klassikaline kooslus- kapsas, hakkliha ja riis, kuid veidi eripärasel kujul - hakkliha-riisitäidis on küpsenud kapsa õõnsuses. Seda rooga on parem valmistada varajasest kapsast, mis küpseb kiiremini pehmeks, aga ka kähar ehk savoia kapsas sobib roa valmistamiseks hästi.&nbsp;

TOEKAS ARGIROOG | Hakkliha-riisitäidisega küpsetatud kapsad 

Tai kuningriik on oma iidse kultuuri, paradiisirandade ja rõõmsameelsete kohalikega üks põhilisi rännusihtkohti Aasias ja see meelitab külalisi Eestiski. Ka Tai toidukultuur on maailmakuulus, eeskätt selle aromaatsuse ja tugevate maitsete pärast.

VEGANINA ÜMBER MAAILMA | Tai köök üllatab vürtside ja koostisosade täiusliku kooskõlaga

Tervita kevadet ühe mõnusa toitainetest pakatava supiga. See rohkelt kaun- ning köögivilju sisaldav supp on üheaegselt tervislik ja kerge kui ka kreemine ning kosutav.

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Kikerherne-köögivilja kookoskarri supp

Pärast loomingulist munadevärvimist ja lõbusat koksimist kerkib igal aastal pärast lihavõteid üles küsimus – mida teha suure hulga keedetud munadega. Siin on üks lihtne lahendus, mis sobib hästi perelõunaks või õhtusöögiks. Üsnagi paksu sousti maitsestamiseks kasuta seda sinepit, mida parajasti kodus on. Kui see juhtub olema Põltsamaa kange, siis ära oma kastet liiga teravaks tee. Ilusa kollase värvuse saad, kui lisad veidi jahvatatud kurkumit. Koos kuuma kartulipudruga vägev söök!

TOITEV ARGIROOG PÄRAST LIHAVÕTTEID | Munad peekonisoustiga

Mõnus kevadine maiustus, mis on lihtne teha ja maitseb väga hästi. Sobib hästi pidulauale.&nbsp;

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Kreemjas kodujuustu-hapukoore kook: eestimaine olen-parem-kui-new-york-cheese-cake pidulauale!

Valgu puhul on oluline üks kriteerium: kvaliteet. Kui räägime ehitusmaterjalist, siis saame aru küll, et kehvast kraamist vastupidavat ehitist ei saa. Kuid enda keha puhul oleme selle lihtsa talupojatarkuse justkui unustanud. Tööstuslikult töödeldud loomne kraam sisaldab harva kvaliteetset valku.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Joogatoitude kuninglik dahl

On aeg heita pilk sügavkülma ja ära kasutada seal olevad külmutatud marjad, sest peatselt on algamas uus marjahooaeg.&nbsp; Üks lihtne võimalus selleks on krõbedik -&nbsp; mahlase sisuga ajatu magustoiduklassikasse kuluv roog. Marjasegu koostise saab oma sügavkülma sisu ja maitse järgi komplekteerida ning suhkrutki tasub lisada vastavalt marjade hapukusele.&nbsp; Krõbedik maitseb hästi soojalt vahukoore, jäätise või paksema jogurtiga.

NÄDALA KOOK | Maapähkli mekiga marjakrõbedik  

Minu päeva alguse teeb magusaks tavaliselt hunnik puuvilju-marju, tavaliselt kas jogurtil, kohupiimal või pudrul, sekka ka kuivatatud ploome, pannukate peale mett, vahel harva ka mõnd moosi. Niisiis panustan küll suhkrule, kuid tavaliselt mitte lisatud valgele suhkrule, vaid üritan ära kasutada seda, mis juba looduslikult puuviljades-marjades on. Nii ka neis chia-seemnetega mõnusalt paksuks paisutatud jogurtikreemides!

MÕNUSA PÄEVA ALGUSEKS: triibulised mustika-kookose ja astelpaju-mandli chia-pudingid

“Hapu” on moes, sest kõigil on kombeks süüa hapusaia või -leiba. Aga tegelikult on “hapu” ajalooga nähtus, sest kes siis vanasti pärmiga leiba või saia tegi – ikka juuretisega ehk siis hapusaia ja -leiba. Minu vanaemal oli kombeks teha ka hapuliha: keetis suure lihatüki koos porgandi, sibula ja vähese äädikaga pehmeks ning valmistas samast puljongist želatiiniga marinaadi peale. Kõrvale ikka kartul, hapukurk ja külm hapukoorekaste. Täiuslik!

VANAEMADE RETSEPTIRAAMATUST | Seapraad marinaadis ehk hapuliha

Kevadel, kui kodumaise tomati maitset võib vaid unes tunda, saab Kreeka salati rohelises versioonis asendada punase vilja tumekollase meloni, kantaluupi vastu. Vahel vajab ka klassika värskendust, eriti meie kliimas!&nbsp;

KEELE VIIB ALLA | Tomativaese aja Kreeka salat

&nbsp;Seda retsepti on&nbsp; viimase nädala jooksul minult palju kordi küsitud. Muuseas, Aasias usutakse, et just kevadel tuleb oma toiduvalikutega maksa toetada ning teravad ja isegi vürtsikad maitsed toniseerivad puu elemendi liikumist. Kõik roheline võiks olla esimeses ja igapäevases valikus meie praegusel toidulaual. Lisaks karulaugule ka teised laugud, roheline sibul, kõik rohelised lehed, idud ja võrsed, ürdid, avokaadod ja kapsad. Lisades toidule aga erinevaid pipraid, saame kehasse mõnusat soojust juurde. Head meisterdamist!

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Täiustatud karulaugupesto

Imeliselt lihtne rosmariini küüslaugu oasupp vajab vaid kaheksat koostisosa, et saada kausitäis rikkalikku maitset!

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Rosmariiniga küüslaugune valge oa supp

Sisuturundus

20 000+ retsepti. Jürgen Ligi, Mailis Repsi, Helle-Moonika Helme, Kristina Kallase jpt retseptid. Detailne otsing. Tule tutvu retseptidega!

Retsept