Vegan toidud

TERVISTAV JA LÄBINISTI TAIMNE | Immuunsust tugevdav küüslaugumääre 

Taimne Teisipäev, 31. märts 2020, 09:17
KüüslaugupastaFoto: PantherMedia/Scanpix
Küüslauku saab lisada pea iga toidu sisse, kuid et selle maitse ja tervislikud omadused veel paremini välja tuua, soovitame eriti lihtsat ja kiirelt valmivat küüslaugumääret.

Küüslauk sisaldab erinevad väävliühendeid, mis annavad laugulisele tema iseloomuliku tugeva lõhna ja maitse. Väävli toimeainet allitsiini tuntakse ka loodusliku antibiootikumina, mis tapab mikroobe ja pärsib nende arengut organismis. Küüslaugul on ka antioksüdandi omadused, tänu millele aitab küüslauk säilitada tugevat immuunsüsteemi. 

Tervistav küüslaugumääre

Vaja on

India pähkleid või päevalilleseemneid - 200 g

Väike kimp tilli, peterselli või muid soovitud ürte,

2-3 küüslauguküünt

maitse järgi meresoola

maitse järgi sidrunimahla

0,5 dl vett vajadusel

Pane pähklid/seemned kolmeks tunniks kuni üleöö külma vette likku.

Kurna pähklid või seemed, haki maitseroheline ja puhasta küüslauk. Mikserda koostisosad saumikseriga ühtlaseks seguks.

Kui segu on liiga paks, lisa juurde tilgake vett.

Maitsesta segu soolaga ning tasakaalusta maitset sobiva koguse sidrunimahlaga.

Määri segu krõbedale leivale ja naudi värskete aedviljadega!

Samal teemal

20. märts 2020, 16:49
Täna on rahvusvaheline lihavaba päev
20. märts 2020, 15:23
10 VIISIL LIHTNE, SOE JA LIHAVABA: hellita end nende vegan lohutustoitudega
20. märts 2020, 10:17
TIINA LEBANE: kuidas üksi elades karantiinis tervislikult, mitmekülgselt ja lahjalt süüa teha? (+ 10 retsepti)