Vegan toidud

KAPIPÕHJAKOOK | Lihtne taimne maiuspala toob naeratuse näole 

Taimne Teisipäev, 24. märts 2020, 14:39
Taimne kookFoto: Triin Krusell (Taimne Teisipäev)
Kuidas praegusel isolatsioonis olemise ajal oma tuju tõsta ja oma lähedasi naeratama panna? Ikka imemaitsva koogiga! Taimse Teisipäeva ülilihtne šokolaadikook valmib mõnekümne minutiga ja koosneb igaühel köögikapis varuks olevatest koostisosadest.

Vaja on:

350 g nisujahu

1 tl soodat

0,25 tl küpsetuspulbrit

1tl vaniljesuhkrut

30 g kakaod

0,25 tl soola

200 g suhkrut

150 ml õli

150 ml sooja kohvi

150 ml sooja vett

Soovi korral 100 g tumedaid šokolaadinööpe

Glasuur

60 ml taimset piima

200 g tumedat šokolaadi

Valmistamine

Sega kõik kuivained kokku. Lisa õli, kohv ja vesi. Lõpuks lisa ka šokolaadinööbid.

Sega kõik kokku ja kalla küpsetuspaberiga kaetud 24 cm küpsetusvormi.

Küpseta 25 minutit 180 kraadi juures.

Lase täielikult jahtuda.

Glasuuri jaoks sulata veevannil tume šokolaad taimse piimaga. Sega glasuur ühtlaseks ja lisa koogi peale.

Soovi korral kaunista kook röstitud mandlilaastudega.

Naudi tassi tee või kohviga.

Samal teemal

20. märts 2020, 16:49
Täna on rahvusvaheline lihavaba päev
20. märts 2020, 15:23
10 VIISIL LIHTNE, SOE JA LIHAVABA: hellita end nende vegan lohutustoitudega
20. märts 2020, 10:17
TIINA LEBANE: kuidas üksi elades karantiinis tervislikult, mitmekülgselt ja lahjalt süüa teha? (+ 10 retsepti)