Kataloonia kreemFoto: Ragne Värk
Magustoidud
11. märts 2020, 06:00

TOIDUTÄHESTIK: Kataloonia kreem

Lihtsat Hispaaniast pärit crema catalana’t nimetatakse vahel ka vaese mehe brüleekreemiks. Esimest korda mainitakse seda desserti Kataloonia kokaraamatus juba 14. sajandil ja juba siis oli see oma olemuselt üsna sarnane praegu teada-tuntud magustoiduga.

Lihtsat Hispaaniast pärit crema catalana’t nimetatakse vahel ka vaese mehe brüleekreemiks. Esimest korda mainitakse seda desserti Kataloonia kokaraamatus juba 14. sajandil ja juba siis oli see oma olemuselt üsna sarnane praegu teada-tuntud magustoiduga.

Edasi lugemiseks:

Osta üks artikkel

Ühe artikli lugemisõigus
3.99