KÖÖGITÄHESTIK | Cranachan – vahukoorest, meest, viskist, kaerahelvestest ja marjadest maius

Šotimaalt pärit, praeguseks üle ilma levinud magustoit cranachan koosneb vahukoorest, meest, viskist, kaerahelvestest ja marjadest.

Algselt valmistati seda maiustamiseks suvisel ajal – tähistamaks vaarikate valmimist ja korjamist. Tänapäeval käiakse algse ideega märksa loomingulisemalt ringi, magusrooga pakutakse aasta läbi ja ka vaarikad on asendunud erinevate marjade või isegi tsitruselistega.