Toiduuudised

LUGEJA KÜSIB | Nägin poes müügil maisikana. Mis see on, kuidas maitseb ning mida sellest valmistada? 

Ragne Värk, 19. veebruar 2020, 06:00
Kanatoidud KanatoidudFoto: Ragne Värk

Vastab Ammende Villa restorani peakokk Herkki Ruubel:

«Maisikana ingliskeelne nimetus on Corn Fed Chicken, mis tähendab tõlkes, et tegemist on maisiga toidetud kanaga. Tänu sellele on kanaliha värvuselt kollane ning liha maitse kerge magusa alatooniga.

Edasi lugemiseks: