Täna saabub Hiinas uus aasta ning pidupäeva puhul istuvad ühise lookas pidulaua taha sajad miljonid riigi eri otstest kodukanti kokku rännanud hiinlased. Mismoodi saaksid aga eheda toiduelamuse need eestlased, kes samuti soovivad rotiaasta algust hiinalike maitsetega tähistada?

„Pelmeenid on kohustuslikud!“ ütleb pealinnas asuva restorani HAN's peakokk, Edela-Hiinast Sichuanist pärit Eric Yang pikemalt mõtlemata. Ilma nendeta pole võimalik kujutada ette ühtegi Hiina uue aasta pidulauda.