Mokteilid ja sõber gluteen ehk Alanud aasta toob uued toidutrendid

Eelmisel aastal tegid Eestis võidukäiku erinevad kausiroad, rohkelt pöörati tähelepanu ka koolitoidule. Oodatult püsis võimsalt tipus tänavatoit ja areenile trügis juuretisesai. Mida põnevat toimub toiduilmas aga sel aastal?

Mittealkohoolsete jookide populaarsuse kasv

Tervislik eluviis on tõusutrendis ja tänu sellele on käesoleval aastal kasvamas ka alkoholivabade kokteilide ehk mokteilide populaarsus. Uut suunda on märgata ka paljude Eesti toidukohtade joogikaartidel: alkoholivabade rüübete loetelu on veninud muljet avaldavalt pikaks. Puhas rõõm!