Nädala menüü

NÄDALAMENÜÜ | 9.–15. detsember: vitamiinirikkad pohlad parandavad seedimist 

Jane Maastik, 9. detsember 2019, 08:35
PohlapätsikesedFoto: Toidutare
Pohlad pole mitte lihtsalt hea maitsega marjad, vaid ka heade omadustega. Sügistalvisel perioodil on pohlad põhjamaade elanikele märkimisväärseks vitamiiniallikaks, tugevdades seeläbi immuunsüsteemi ja hoides eemale külmetushaigusi. Pohlad ergutavad seedetegevust ja aitavad sellega erinevaid toitaineid paremini omastada. Jõuluaja menüüs on nad lausa asendamatud, sobides nii magusatesse kui ka soolastesse roogadesse.  

ESMASPÄEV
Energiat kokku: 1929 kcal

Hommikusöök
Magus speltapuder kuivatatud marjadega ( 1 portsjon ehk 340g )

Vahepala
2 mandariini
5 mandlit

Lõunasöök
Hapukapsapüreesupp ( 1 portsjon ehk 335g )
1 viil täisterasepikut

Vahepala
2 mandariini

Õhtusöök
Linnupada pastaga ( 1 portsjon ehk 400g )
Salat rohelistest köögiviljadest 100g

Vahepala
Kodujuust 150g
2 piparkooki

TEISIPÄEV
Energiat kokku: 2029 kcal

Hommikusöök
Muna leiva sees ehk vaesed mustad rüütlid ( 1 portsjon ehk 260g )
Värske kurk 100g

Vahepala
2 mandariini
5 mandlit

Lõunasöök
Linnupada pastaga ( 1 portsjon ehk 400g )
Salat rohelistest köögiviljadest 100g

Vahepala
2 mandariini

Õhtusöök
Sea kaelakarbonaad metsaseene-juustukastmes ( 2/3 portsjon ehk 200g )
Keedetud täisterariis 100g

Vahepala
Kodujuust 150g
2 piparkooki

KOLMAPÄEV
Energiat kokku: 2022 kcal

Hommikusöök
Riisihelbepuder astelpajuga ( 2/3 portsjon ehk 200g )
Hommikukuklid avokaado-munavõiga ( 1/2 portsjon ehk 80g )

Vahepala
2 mandariini
5 mandlit

Lõunasöök
Sea kaelakarbonaad metsaseene-juustukastmes ( 2/3 portsjon ehk 200g )
Keedetud täisterariis 100g

Vahepala
2 mandariini

Õhtusöök
Suitsukala-kartulivorm ( 1 1/4 portsjon ehk 300g )
Hapukapsasalat maapirniga ( 1/2 portsjon ehk 70g )

Vahepala
Kodujuust 150g
2 piparkooki

NELJAPÄEV
Energiat kokku: 1996 kcal

Hommikusöök
Hommikuvõiku ( 3/4 portsjon ehk 180g )

Vahepala
2 mandariini
5 mandlit

Lõunasöök
Suitsukala-kartulivorm ( 1 1/4 portsjon ehk 300g )
Hapukapsasalat maapirniga ( 1/2 portsjon ehk 70g )

Vahepala
2 mandariini

Õhtusöök
Pohla-kapsa-kikerhernekotletid ( 1/3 portsjon ehk 330g )
Riivitud porgand 80g

Vahepala
Kodujuust 150g
2 piparkooki

REEDE
Energiat kokku: 1986 kcal

Hommikusöök
Omlett singi ja rukolaga ( 1 portsjon ehk 250g )

Vahepala
2 mandariini
5 mandlit

Lõunasöök
Pohla-kapsa-kikerhernekotletid ( 1/3 portsjon ehk 330g )

Vahepala
2 mandariini

Õhtusöök
Hartšo. Aga mitte riisi, vaid kinoaga ( 1 portsjon ehk 425g )
2 viilu sepikut
Seenevõie ( 1/3 portsjon ehk 35g )

Vahepala
Kodujuust 150g
2 piparkooki

LAUPÄEV
Energiat kokku: 1990 kcal

Hommikusöök
Hommikusmuuti hurmaa ja banaaniga ( 1/2 portsjon ehk 320g )
Kaerahelbepuder õunte ja pohladega ( 1 portsjon ehk 385g )

Vahepala
2 mandariini
5 mandlit

Lõunasöök
Hartšo. Aga mitte riisi, vaid kinoaga ( 1 portsjon ehk 425g )
2 viilu sepikut
Seenevõie ( 1/3 portsjon ehk 35g )

Vahepala
2 mandariini

Õhtusöök
Ahjuliha köögiviljadega ( 1 portsjon ehk 275g )
Marineeritud kõrvits 120g

Vahepala
Kodujuust 150g
2 piparkooki

PÜHAPÄEV
Energiat kokku: 2046 kcal

Hommikusöök
Marjasupp keefiri ja kondenspiimaga ( 1 portsjon ehk 335g )

Vahepala
2 mandariini
5 mandlit

Lõunasöök
Ahjuliha köögiviljadega ( 1 portsjon ehk 275g )
Marineeritud kõrvits 120g

Vahepala
NÄDALA KOOK | Tahiini-pohla-brownie’d, tummiselt šokolaadine ja mahlakalt hapukas
1 tükk ehk 50g

Õhtusöök
Kreemises seenekastmes spagetid spinati ja karamellise sibulaga ( 1 portsjon ehk 420g )
Granaatõuna-kurgisalat ( 2/3 portsjon ehk 100g )

Vahepala
Kodujuust 150g
2 piparkooki

Samal teemal

21. september 2019, 08:59
POHLAD JA JÕHVIKAD PURKI! 10 retsepti, kuidas ise teha mõnus moos talvise prae kõrvale!
21. september 2019, 00:01
ÕL VIDEO JA TEST | KURADITOSIN KURADIMOOSI: kas kodus keedetu teeb vabriku värgile pika puuga ära?
24. august 2019, 08:45
5 väärt nippi marjade sügavkülmutamiseks
21. detsember 2018, 00:01
Kuidas jõulusööming vaevusteta üle elada?