Toiduuudised

KÄÄRI KÄISED ÜLES! Maitsvaimad piparkoogid saad kodusest tainast 

Retseptid ja fotod: Ragne Värk, 15. detsember 2019 11:39

Olgugi et poeriiulid on erinevatest piparkoogitainastest lookas, valmivad kõige hõrgumad jõuluküpsised ikkagi isetehtud tainast. Võta ette üks korralik tainategu ja täida toad pühadelõhnaga.

Piparkoogitainas

1. Valmista suhkrusiirup. Selleks pane pannile suhkur ja lase sel keskmisel kuumusel vaikselt sulada. Kui hakkab tekkima siirup, alusta vaikselt segamist – see on vajalik ühtlase ja karamellise lõpptulemuse saavutamiseks. Suhkrut ära üleliia kaua pruunista, kuna see võib kõrbema minna. Kõrbenud suhkrust tehtud siirupil on ebameeldiv mõrkjas maitse.

Edasi lugemiseks:

Samal teemal

14.12.2019
PEREGA KÖÖGIS | Piparkoogitaignast valmib lumine kuusesalu