Tervislik ja maitsev: punase kapsa vorm (2)

Huvitav ja lihtne roog, aga täpsustaksin, et kapsas tuleks ikka pigem peenemalt hakkida, mitte jämedalt. Muidu jändad nende suurte kapsatükkidega suus. Originaalretseptis valge kapsaga on hapukoore asemel piim - võib-olla ongi sobilikum ka siin. Algversiooni pilt on isegi ahvatlevam, kuigi punane kapsas on jälle huvitavam... Kui hakkliha veel lisada, siis on rohkematele mokka mööda.