VIIS ODAVAT RETSEPTI: kanasüdametest saab maitsvaid ja soodsaid õhtusööke

Kanasüdamed ja üldse süda võib olla üsna lihaseline ja tuim tükk. See vajab kenasti hautamisaega. Kui pole viitsimist seda võimaldada, saab ka lihtsamalt – aja see palake läbi hakklihamasina. Või haki pisemateks tükkideks. 

Klikka retseptil: Broilerisüdame-juurviljahautis 

Koduselt lihtne roog, milles broilerisüdamed on koos juurviljadega pehmeks haudunud. Lisaks on see ka hinnalt üsna soodne.

Klikka retseptil: Delikatess-salat kanasüdametest 

See salat sobib hästi sakuskaks, lihtne teha ning maitseb hää.

Klikka retseptil: Kanasüdame-porgandipada 

Lihtne ja odav roog, mis maitseb sama hästi nii riisi, kartuli kui ka pastaga, aga ka niisama. Viimasel puhul lisa pisut rohkem porgandeid.

Klikka retseptil: Südamehautis 

Lihtne argiõhtune roog, mis valmib kiirelt ja maitseb hästi. Külmutatud broilerisüdamed  ei maksa palju ning neid on müügil enamikus suuremates poekettides. Keeda kõrvale tatart, riisi või kartuleid.

Klikka retseptil: Süda tomatikastmes 

Kastme valmistamiseks sobib nii sea-, veise- kui kanasüda. Veisesüda tahab hautamiseks pikka aega, teised valmivad kiiremini. Kanasüdant pole eelnevalt ka keeta üldse vaja.