Toiduuudised

LUGEJA KÜSIB | Kuidas poest ostetud tooreste banaanide küpsemist kiirendada? (2)

Ragne Värk, 30. oktoober 2019, 06:00

Banaane saab tõepoolest kodus «küpsetada».

Selleks pista banaanid paberkotti ja lisa seltsiks üks küps õun, pirn või avokaado. Hoia neid kindlasti toatemperatuuril. Küpses viljas olev taimehormoon etüleen soodustab selle ümbruses olevate viljade valmimist ja tänu sellele saavad ka banaanid kiiremini söömiskõlblikuks. Samamoodi võib «küpsetada» mis tahes tooreid puuvilju. Näiteks toores avokaado saab kiiremini valmis, kui see panna paberkotti koos küpse ja pruunitäpilise banaaniga.

Edasi lugemiseks: