KOKKA KOOS LAPSEGA: pehmed õuna-kaeraküpsised (1)
Vaja läheb:
- 150 g täisterakaerahelbeid
- 100 g täisterakaerajahu
- 2 muna
- 50 g toasooja võid
- 150 g õunakastet
- 60 g suhkrut
- näpuotsatäis soola
- soovi korral 1 tl kaneeli, peotäis pähkleid või hakitud šokolaadi
Samal teemal
Valmista küpsiseid nii:
1. Mõõda kõik ained kaussi kokku ja sega ühtlaseks. Soovi korral lisa küpsisetainasse ka kaneeli, pähkleid või šokolaaditükke.
2. Lase tainal 15 minutit seista, et kaerahelbed saaksid paisuda.
3. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja tõsta sellele lusikaga tainast kuhjakesed. Küpseta pätse 200-kraadises ahjus 20 minutit või kuni küpsised on pealt kergelt kuldsed. Lase neil jahtuda ja alles siis proovi, kuidas välja tuli!
Tee ka õunakaste ise!
Selleks lõika õunad väiksemaks ja eemalda südamikud. Kui õunad on eestimaised, pole neid vaja koorida. Tõsta õunad potti, kalla juurde väike veetilk
ja keeda viljad pehmeks. Lase keedusel veidi jahtuda ja püreesta õunad saumikseriga ühtlaseks. Suhkrut pole vaja lisada!
1 KOMMENTAAR