Vanaema ploomi-õunakook Foto: Jaan Heinmaa
Toidutare 13. mai 2022 09:49

Kui igatsorti uuema aja õunakookidest on isu täis saanud, tasub proovida vanu häid nostalgilisi õunakooke, mida juba meie emad ja vanaemad tegid. Liiati on täna rahvusvaheline õunakoogi päev!

Klikka retseptil: Vanaema ploomi-õunakook 

Vanaema ploomi-õunakook Foto: Jaan Heinmaa

Imehea hapukas sügisene puuviljakook säilib mahlasena mitu head päeva. On parim loomulikult kodumaiste puuviljadega. Tervislikumat varianti soovides kasuta tainas speltajahu.

Klikka retseptil: Keefiri-õunakook 

Keefiri-õunakook Foto: Jaan Heinmaa

See on üks Toidutare populaarsemaid retsepte. Sega ained kaussi, vala segu plaadile, küpseta ja söö soojalt. Hea kook argiõhtuks, kui külalised kohe-kohe tulemas.

Klikka retseptil: Õhuline õunakook 

Õhuline õunakook Foto: Jaan Heinmaa

Sügisel küpseta õhulist õunakooki, kevadel asenda õunad rabaraberiga. Hapu ja magus klapivad hästi kokku. 

Klikka retseptil: Vanaema Vilma õunakook 

: Vanaema Vilma õunakook Foto: Jaan Heinmaa

Klikka retseptil: Seitsmelusikakook ehk õunakook 

Seitsmelusikakook ehk õunakook Foto: Jaan Heinmaa

Selle retsepti järgi saad lihtsalt ja kiirelt küpsetada maitsva plaadikoogi, kui tuleb peale magusaisu või uksest astuvad sisse ootamatud külalised.

Klikka retseptil: Pariisi õunakook 

Pariisi õunakook Foto: Jaan Heinmaa

Väga maitsev kuldkollane kook, mis tänu suurele õunakogusele on mahlakas ka paari päeva pärast.

Klikka retseptil: Õuna-kohupiima plaadikook 

Õuna-kohupiima plaadikook Foto: Toidutare

Lihtne ja maitsev kook. Mida ettevaatlikumalt munavalgeid segada, seda õhulisemaks jääb kohupiim.

Klikka retseptil: Vanaema õunapirukas

Vanaema õunapirukas Foto: Jaan Heinmaa

Mandlikattega õunapirukat paku koos vanillikastmega.

Klikka retseptil: Suussulav õunapirukas 

Suussulav õunapirukas Foto: Daisy Lappard

Mõisaproua õunapirukas on klassika, kus ei koonerdata millegagi. Seda on tunda ka maitsest, see lihtsalt sulab suus. Kogus 20 lõiku.

Klikka retseptil: Suur õunapirukas Kreeka pähkli kreemiga 

Suur õunapirukas Kreeka pähkli kreemiga Foto: Jaan Heinmaa

Suur ja krõbe lehttaina-õunakook, mille teeb hõrguks pähklikreem.