VIDEO | ADŽIKA, PIKA EA TAGAJA: 6 lihtsat retsepti, kuidas teha kõiki elu hädasid, haiguseid, eriti viiruseid peletada aitav kaste

Toidutare

Abhaaside seas pika ja hea elu garantiiks nimetatud adžika kaste toob ka eestlaste toidulauale veidi selle kange rahva särtsu. Tegu on tõeliselt mõnusa võidega, mis lisab vurhvi igale lihapraele ja isegi tavalisele vorstivõileivale.

Ei, see pole Gruusia, vaid ühe nende riigi alla kuuluva poliitiliselt keeruka ajalooga piirkonna, Abhaasia kaste. Isegi nimi аџьыка tähendab nende keeles soolast. Gruusia riik on kastme võtnud kui osa oma toidukultuurist kaitse alla.