Nädala menüü

NÄDALAMENÜÜ | 23.–29. september: tervislikult ja maitsvalt koos Eesti toiduga! 

Jane Maastik, toitumisnõustaja, 23. september 2019, 09:04
Toit Eesti toorainestFoto: Jaan Heinmaa
September on Eesti toidu kuu. Sel ajal tuleks rohkem tähelepanu pöörata kohalikku päritolu toiduainetele, kasutades neid oma igapäevaste roogade valmistamisel. Selle nädala menüüs on toidud, mille tooraine on põllult ja aiast, lisaks ka metsast ja merest. Seega ikka sealt, kust eestlastele on läbi aegade omane olnud.  

ESMASPÄEV
Energiat kokku: 1909 kcal

Hommikusöök
IMELINE HOMMIKUSÖÖK: vürtsikas mannapuder ( 1/2 portsjon ehk 320g )
Porgandi-tatramahedik ( 1 portsjon ehk 360g )

Vahepala
1 pirn

Lõunasöök
Kartuli-kõrvitsapuder Bologna kastmega ( 1 portsjon ehk 435g )
Punapeedisalat granaatõunaseemnetega ( 1/3 portsjon ehk 60g )

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga ( 2/3 portsjon ehk 430g )
2 viilu täisteraleiba
Läätse-seenepasteet ( 1/10 portsjon ehk 40g )

Vahepala
Erinevad köögiviljad 150g
Kohupiimadipp köögiviljadele
1/2 portsjon ehk 50g

TEISIPÄEV
Energiat kokku: 1910 kcal

Hommikusöök
Porgandipannkoogid ( 1/4 portsjon ehk 275g )
Hapukoor 2 spl

Vahepala
1 pirn

Lõunasöök
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga ( 2/3 portsjon ehk 430g )
2 viilu täisteraleiba
Läätse-seenepasteet ( 1/10 portsjon ehk 40g )

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Õunamahlas hautatud kanatiivad ( 1 portsjon ehk 280g )
Keedetud täisterariis 100g
Tomati-meloni salat ( 1/3 portsjon ehk 90g )

Vahepala
Erinevad köögiviljad 150g
Kohupiimadipp köögiviljadele
1/2 portsjon ehk 50g

KOLMAPÄEV
Energiat kokku: 1978 kcal

Hommikusöök
Hommikune toekas sai tomati ja jamón serranoga ( 1/2 portsjon ehk 95g )
Klassikaline munapuder ( 1,5 portsjon ehk 150g )
Kakaojook piimaga 200 ml

Vahepala
1 pirn

Lõunasöök
Õunamahlas hautatud kanatiivad ( 1 portsjon ehk 280g )
Keedetud täisterariis 100g
Tomati-meloni salat ( 1/3 portsjon ehk 90g )

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Mulgikapsad ( 1 portsjon ehk 300g )
Keedetud kartul 100g
Punaveinikaste ( 1/20 portsjon ehk 90g )

Vahepala
Erinevad köögiviljad 150g
Kohupiimadipp köögiviljadele
1/2 portsjon ehk 50g

NELJAPÄEV
Energiat kokku: 1890 kcal

Hommikusöök
Röstitud müslibatoonid ploomide ja jõhvikatega ( 2 batooni ehk 150g )
Maitsestamata jogurt 100g

Vahepala
1 pirn

Lõunasöök
Mulgikapsad ( 1 portsjon ehk 300g )
Keedetud kartul 100g
Punaveinikaste ( 1/20 portsjon ehk 90g )

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Nanni ahjukala ( 3/4 portsjon ehk 300g )
Hautatud köögiviljad 100g
Apelsini-jõhvikasalat ( 1/2 portsjon ehk 90g )

Vahepala
Erinevad köögiviljad 150g
Kohupiimadipp köögiviljadele
1/2 portsjon ehk 50g

REEDE
Energiat kokku: 1990 kcal

Hommikusöök
Hommikukuklid avokaado-munavõiga ( 1/2 portsjon ehk 80g )
Ahjutatrapuder ( 3/4 portsjon ehk 300g )
Kodujuust hapukoorega 50g

Vahepala
1 pirn

Lõunasöök
Nanni ahjukala ( 3/4 portsjon ehk 300g )
Hautatud köögiviljad 100g
Apelsini-jõhvikasalat ( 1/2 portsjon ehk 90g )

Vahepala
1 pirn

Õhtusöök
Sea sisefilee juustukastmes ( 1/2 portsjon ehk 240g )
Kartulipuder 100g
Riivitud porgand 100g

Vahepala
Erinevad köögiviljad 150g
Kohupiimadipp köögiviljadele
1/2 portsjon ehk 50g

LAUPÄEV
Energiat kokku: 2042 kcal

Hommikusöök
Kuum sprotivõileib ja sardiinivõileib ( 1/2 portsjon ehk 70g )
Ämma kapsasalat ( 1,5 portsjon ehk 335g )

Vahepala
1 pirn

Lõunasöök
Sea sisefilee juustukastmes ( 1/2 portsjon ehk 240g )
Kartulipuder 100g
Riivitud porgand 100g

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Suvikõrvitsa-hakklihakotletid kamajahuga ( 1/3 portsjon ehk 280g )
Hautatud bataat 80g
Mesine kurgisalat sinepiga ( 1 portsjon ehk 40g )

Vahepala
Erinevad köögiviljad 150g
Kohupiimadipp köögiviljadele
1/2 portsjon ehk 50g

PÜHAPÄEV
Energiat kokku: 2023 kcal

Hommikusöök
Hommikune kamapuder ( 4/5 portsjon ehk 400g )
Marjad 100g

Vahepala
1 pirn

Lõunasöök
Suvikõrvitsa-hakklihakotletid kamajahuga ( 1/3 portsjon ehk 280g )
Hautatud bataat 80g
Mesine kurgisalat sinepiga ( 1 portsjon ehk 40g )

Vahepala

Samal teemal

14. oktoober 2019, 09:05
NÄDALAMENÜÜ | 14.–20. oktoober: kõige maitsvamad road valmivad ikka ahjus
24. september 2019, 10:53
NII HÕRK SÜGIS! 10 tummist ja maitseküllast retsepti, millega looduse küpsemist nautida
16. september 2019, 19:25
UUENENUD TOIDUPÜRAMIID: väldi ekstreemdieete, söö normaalselt, kahandad kaalu
16. september 2019, 07:57
NÄDALAMENÜÜ | 16.–22. september: kapsas annab palju vitamiine ja vähe kaloreid