Hoidised

HOIDISTAMINE | Mida teha seenesaagiga ja kuidas valmistada isemoodi kommimoosi? 

Jana Olesk, 13. september 2019 06:56
Praegu on parim aeg talvevarude kogumiseks. Foto: Barbara Montavon/Unsplash
Olen alati teadnud, et minu lemmikaastaaeg on sügis, see küps ja rikkalik seenelõhnaline aeg. Just siis tekib tahtmine veel rohkem purki panna, katsetada uute maitsetega ja proovida põnevaid leitud retsepte.

Sügis tundub kõige õigem talviste varude kogumise aeg, mis siis, et purgid on täitunud juba terve suve. Hoidiste kogusedki lähevad sügiseti millegipärast suuremaks.

Edasi lugemiseks:

Samal teemal

23.10.2020
HOIDISTAMINE | Päikesemoos ehk õuna-kõrvitsa-ananassimoos kurkumiga
28.07.2020
LÕIGU JA RIIVI! Just need targad köögitarvikud teevad hoidistamise muretuks!
25.07.2020
Targalt tehtud: eriti vitamiinirikas mustasõstrasiirup
17.07.2020
Vaid viis koostisosa: kukeseene panniroog kinoa ja singiga