praadimine on igasugune lisaprotseduur täiendava maitseelamuse saavutamiseks. Kui kupatamine pole nõutud, siis võid kohe praadima hakata- see on kuumtöödeldud. Mõnda seent võib toorelt ka süüa- ei tapa! Pead seenemäärajat uurima.
Näiteks valge kärbseseen või kärbseseened üldse pole kaugelt mitte mürgiseimad, mürgiseim seen mis meil kasvab on suht süütu välimusega, veidi männiriisikat meenutav kühmvöödik.
Kui ei taha riskida korjake torujate eoslehtedega seeni. Eestis on nende hulgas vaid kaks kergelt mürgist isendit: saatana kivipuravik ja tamme kivipuravik. Kumbki neist ei tapa vaid pigem ajavad oksele, kõhu lahti jmt. Ülejäänud on kas söödavad või söödamatud. Ühesõnaga: eksimine sind või sinu maksa hauda ei vii.
KOMMENTAARID (8)