Toiduuudised

TOMATISUPP ANNAB SOOJA! Toidutare 10 kõige menukamat tomatikeedust 

Toidutare, 19. september 2019, 11:47
Tomatisupp basiiliku ja juustuga Foto: Jaan Heinmaa
Kuna kodumaise tomati hooaeg on alles end lahti rullimas nagu hiiglaslik punane vaip,  otsisime Toidutare varamust välja meie kõige menukamad supiretseptid, mida sellest kauaoodatud köögiviljast valmistada võiks. 

Tomatisupp on üks nutikamaid viise, kuidas vastvalminud tomatite maitset kõige paremini nautida. Siin võib igaühel olla oma retsept, mida tuunida. Meie aga anname omaltpoolt ülevaate Toidutare populaarsematest. 

Klikka retseptil: Tomatisupp basiiliku ja juustuga

Tomatisupp basiiliku ja juustuga Foto: Jaan Heinmaa

Tomatisupp küpsetest tomatitest tuleb kerge ja suvine. Tegemist on toredalt laisa retseptiga, kus ei tule tomateid koorida ega seemnetest puhastada. 

Klikka retseptil: Täiuslik tomatisupp 

Täiuslik tomatisupp Foto: Jaan Heinmaa

Paks ja tummine supp, millele annavad õige maitse ahjus röstitud köögiviljad. Tõeline maitseelamus, parim jahtunult, kuid toasoojalt. Serveeri erinevate lisanditega: kodujuust, paks hapukoor, krutoonid, röstitud soolapähklid ja sibulahelbed.

Klikka retseptil: Kergelt tšilline tomatisupp toorjuustu ja krevettidega 

Kergelt tšilline tomatisupp toorjuustu ja krevettidega Foto: Kristel Vokk

Jahutavalt tšilline supp saab toorjuustuslt maheduse ja täidluse.

Klikka retseptil: Vürtsikas tomatisupp 

Vürtsikas tomatisuppFoto: Jaan Heinmaa

Tervislikule ja lahjale tomatisupile annab oivalise maitse riivitud parmesani juust.

Klikka retseptil: Tummine tomatisupp 

Tummine tomatisupp Foto: Daisy Lappard

Suppi võid maitsestada igasuguste vahemereliste ürtide või nende seguga, sobib hästi basiilik, pune jms.

Klikka retseptil: Tomatisupp pasta ja basiilikuga 

Tomatisupp pasta ja basiilikugaFoto: Jaan Heinmaa

Talvel valmista suppi tomatikonservist, suvel aga värsketest kodumaistest tomatitest.

Klikka retseptil: Prantsuse tomatisupp 

Prantsuse tomatisupp Foto: PantherMedia/Scanpix

Sibulaselt mõnus supp tomatitest. Loorber ja sibul annavad frankofoonilist tundmust. 

Klikka retseptil: Tomatisupp mereandidega 

Tomatisupp mereandidega Foto: Jaan Heinmaa

Supp, mida võib soovi korral valmistada ka pannil. Julgelt võib siia lisada ka mõnd valget kala.

Klikka retseptil: Kapsa-tomatisupp

Kapsa-tomatisuppFoto: PantherMedia/Scanpix

Retseptivõistluse "Sügisene vitamiiniretsept 2008" finalist. Natuke aasipärase mekib supike. 

Klikka retseptil: Kuuba tomatisupp 

Kuuba tomatisupp Foto: Jaan Heinmaa

Enamik Kuuba kohalikke toidumaitseid baseerub mõnel kindlal traditsioonilisel ürdil nagu pune, küüslauk, köömned ja loorber.

Samal teemal

24. august 2019, 09:08
Mõnus tomatimääre
21. august 2019, 12:10
TEE KETŠUP ISE! 7 retsepti, kuidas tomatitest maitsev, tervislik ja soodne kaste valmistada
13. august 2019, 13:30
Tomati-saiavorm
10. august 2019, 09:40
TOMATIPIDU: 10 ideed, kuidas esimestest kodumaistest maitseküllastest tomatitest viimast võtta