Pihlakamarjades on palju C-vitamiini, mis säilib ka töödeldes.Foto: Teet Malsroos
Hea nõu
20. august 2021, 07:00

MAAGILINE PIHLAKAS: kaitseb kodu kurja eest ja ravib paljusid haigusi (1)

Pihlakaid on istutatud kodu kaitsma ja usutud, et pihlakast tehtud ehe või pulk kaitseb ka kodust eemal olles. Pihlaka maharaiumist koduõuel on seostatud kaitse kadumise ja õnnetustega. Lisaks pakuvad pihlakaõied ja marjad abi tervise parandamiseks ja gurmeetoitude maitsestamiseks.

Looduslikel sortidel olev kibe maitse (parasorbiinhape) kaob kuumutamisel ja külmumisel. Pihlakatest on aretatud palju sorte, milles kibedat maitset vähem ja viljad suuremad.

Edasi lugemiseks:

Osta üks artikkel

Ühe artikli lugemisõigus
3.99