Võileivade retseptid

Mõnus tomatimääre 

Tiina Lebane, 24. august 2019, 09:08
Mõnus tomatimääreFoto: Jaan Heinmaa
Maitsekas paks määre, kuhu on hea saiatükke sisse kasta või ka lihtsalt peale määrida. Sobib hästi külmlaua suupisteks igal aastaajal, eriti aga praegusel tomatikuul.

Kogus: viiele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 prk Purustatud tomatid (u 400g)
2 tk Suur tomat
1 tk Roheline paprika
1 tk Väike sibul
3 spl Hakitud petersell või till
1 tl Sool
2 tl Mesi
1 dl Paks maitsestamata jogurt
Lavašš, sepik vms lisand

Valmistamine

1. Vala purustatud tomatid sõelale nõrguma.

2. Haki tomatid, paprika ja sibul pisikesteks tükikesteks ja sega nõrgunud tomatiseguga (mahl hoia alles ja kasuta mõnes järgmises roas ära). Haki hulka ürdid ning maitsesta soola ja meega.

3. Lõpuks sega hulka jogurt. Tõsta paariks tunniks külmkappi maitsestuma.

4. Süües torka lavaši- või sepikutükk määrde sisse.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee