Metsmaasikad on suve hittmari – imeline ja hinnaline! Mustikad, vaarikad ja maasikad sobivad vahu valmistamiseks ka väga hästi. Vahu võib serveerida küpsisega või ilma, kuidas just parasjagu meeldib.
Kogus: kahele
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
1 dl Kreeka jogurt
1 dl Rõõsk koor 35%
2 spl Tuhksuhkur
2 tl Laimimahl
175 g Metsmaasikad
Kaunistamiseks söödavad lilleõied
2 tk Savoiradi (vm meelepärane) küpsis
Valmistamine
1. Mikserda Kreeka jogurt kohevaks ja vahusta koor. Sega vahustatud jogurt, koor ja tuhksuhkur, maitsesta laimimahlaga. Pane mõned marjad kaunistamiseks kõrvale ja püreeri u 125 g marju. Sega vahu hulka.
2. Jaga vaht 2 pokaali, kaunista marjade ja lilledega ning torka sisse savoiardi küpsis. Serveeri kohe.
Kommentaarid (0)