Päevaretsept

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: need kõige õigemad kuldsed klimbid (11)

Toidutare, 22. juuli 2019, 07:24
Kuldne klimbisuppFoto: Evelin Ilves
Toidutare kolumnist Evelin Ilves jagas sel nädalal toredat retsepti, millega suurem seltskond söönuks saab. See pole miski muu kui vanakooli supp nende õigete heade klimpidega!

Hiiumaa kuldsed klimbid:

250g head paksu hapukoort

1/2 klaasi nisujahu

1/2 klaasi maisijahu

2 muna (veel parem, kui 4 munakollast)

soola, tiba suhkrut, valget pipart

Sega kõik kokku, kui jääb liiga paks või õhuke, tembi vastavalt hapukoore või jahuga- ja poeta keeva supi sisse! Iga keedus saab hoobilt rikkalikumaks. Minu (lõunaeesti) vanaema oleks öelnud:

pista, Kusti, kõik on klimbid!

Head nautimist!

Evelin

Armastusega Hiiumaalt

Samal teemal

18. juuli 2019, 08:32
EVELIN ILVES: pista, Kusti, kõik on klimbid! Ehk kõige populaarsem toit
14. juuli 2019, 08:58
EVELIN ILVESE KOKAKOOL: metsikult maitsev kukeseenekaste tillikartulitega
7. juuli 2019, 10:40
EVELIN ILVESE KOKAKOOL: kõigi šokohoolikute lemmik, millega ilusaid hetki tähistada
30. juuni 2019, 12:11
EVELIN ILVESE KOKAKOOL: õpi tegema tema moodi hõrku ja suvist äkist!

11 KOMMENTAARI

r
Räime Reet 2. september 2019, 12:21
Kirjutage, mis te tahate. Klimbid on igal juhul ülimatsvad!!!! Aitäh, Evelyn!
j
Juhhei saa hõiska 22. juuli 2019, 15:27
Igati vahva juudirahvust suppi! Veidi kanaliha ka siis on ehtne juuditunne peal ja vahuveini lahti laul jahvele.
Loe kõiki (11)