Toiduuudised

ŠAMPANJA, MAASIKAD JA VAHUKOOR: Wimbledoni etikett õpetab vanakooli elunautlemist 

Toidutare, 10. juuli 2019, 08:45
Wimbledoni komplekt: maasikad, koor ja vahuvein. Foto: PA/Scanpix
Wimbledoni tenniseturniiri vanakooli tavade hulka kuuluvad nii säravvalged tenniserõivad kui ka šampanja ja maasikad vahukoorega. Tavad on jäigad - ei mingeid roosasid rinnahoidjapaelu ega kombinesoone. Samas toIdu osas on tänavu lubatud nii vegan-vahukoor kui ka šampanjakorkide mängumurule laskmine.

Viimast on muidugi läbi aegade ette tulnud. Lihtsalt tänavu on neid korke liiga palju väljakule lennanud, ka mängu ajal, mil vastamisi väga vinged nimed. Jama on selles, et see tähendab mängu uuesti alustamist, kuna esemetel peale palli pole platsil asja, vahendab portaal Food&Wine

Eelmisel neljapäeval pidi austraallane Nick Kyrgios mängus Prantsuse Openi võitja Rafael Nadaliga ise korgi väljakult eemaldama, mis põhjustas pisukese katkestuse. Samal päeval lendas kork ka naiste paarismängu ajal väljakule, õnneks pausi ajal. 

Reedel tennisistidel nii palju ei vedanud. Kork lendas suisa valitseva Wimbeldoni meistri Novak Djokovic servi ette, sundides tennisekuningat keskendumist katkestama. Pukikohtunik anus samal ajal rahva poole: "no palun!"

Ent see aidanud - kaks korki lendas väljakule ka prantslase Benoit Paire ja tšehhi Jiri Vesely mõõduvõtmise ajal. Pallivahetus tuli ümber mängida ning pukikohtunik pöördus rahva poole: "nautige oma šampanjat, ent palun suunake korgid väljakust eemale, aitäh!"

All England Clubi esindaja sõnul on tegelikkuses Wimbledoni külastajate reeglites punkt, mis palub väljakule siseneda juba avatud pudeliga. Briti lehtede sõnul on tänavuaastane mullijookide lembus ebatavaline. 

Kuidas tava sai alguse

Kuidas aga juhtus nii, et maasikad ja koor said Wimbeldoni justkui ametlikuks toiduks? Otsest ajaloolist põhjust siin polegi. CNN on edastanud All England Clubi esindaja oletusi, et see komme tekkis viktoriaanlikus Inglismaal kuna maasikad olid turnee ajaks just valmis saanud ning olid mõnus kosutav snäkk, kirjutab väljaanne The Post Game.

Turniiril pakutakse pealtvaatajatele alati kohalikke Kenti maakonna maasikaid, mis korjatakse müügile eelneval ööl. 

Maasikad ja koor magustoiduna "leiutati"  Inglismaal aga juba aastal 1509, mil kardinal Thomas Wosley lasi neid serveerida ühel Henry VIII bankettidel. Dessert pidas ajaproovile vastu ning oli ka esimese Wimbledoni turniiri enüüs aastal 1877.

Oletatakse, et maasikad olid populaarsed, kuna neid said endale lubade vastud rikkad ja läbi maasikate söömise sai end tunda uhkemana. Igatahes on maasikad koorega üks Wimbledoni tunnuseid. Neid serveeritakse värske koorega kümnekaupa ning kõrvale rüübatakse kas šampanjat või Pimmsi Cupiga, mis on kokteil kuulsast liköörist, ingverimonaadist, mündist ja puuviljadest. 

Tänavu siiski tehti veelgi üks muudatus - nimelt nüüdsest pakutakse maasikaid vegankoorega. 

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee