Nädala menüü

NÄDALAMENÜÜ | 8.–14. juuli: suvised seenetoidud hoolitsevad puhkusel figuuri eest 

Jane Maastik, toitumisnõustaja, 8. juuli 2019, 08:36
Suvine seeneroogFoto: Toidutare
Puhkuse ajal võetakse sageli ette retk metsa – marjule või seenele. Rikkaliku seenesaagi korral tekib küsimus, mida metsaandidega peale hakata. Selle nädala menüü pakub seenetoitude valmistamiseks mitmeid erinevaid võimalusi. Seenetoidud on figuurisõbralikud, sest sisaldavad palju väärtuslikke vitamiine ja mineraalained, kuid samas annavad vähe energiat.  

ESMASPÄEV
Energiat kokku: 1933 kcal

Hommikusöök
Soojad kukeseenesaiad ( 1 portsjon ehk 220g )
Apelsinimahl 200ml

Vahepala
Vaarikad 150g

Lõunasöök
Õunamahlas hautatud kanatiivad ( 1 portsjon ehk 280g )
Keedetud täisterariis 100g

Vahepala
Melon 200g

Õhtusöök
Mahlane kalavorm brokoli-porrukastmega ( 1,5 portsjon ehk 400g )
Juursellerisalat õuna ja redisega ( 1/2 portsjon ehk 95g )

Vahepala
Keefir 250ml
1 porgand

TEISIPÄEV
Energiat kokku: 2020 kcal

Hommikusöök
Tatraomlett ( 1 portsjon ehk 175g )
Värske kurgi ja tomati salat 100g

Vahepala
Vaarikad 150g

Lõunasöök
Mahlane kalavorm brokoli-porrukastmega ( 1,5 portsjonit ehk 400g )
Juursellerisalat õuna ja redisega ( ½ portsjonit ehk 95g )

Vahepala
Melon 200g

Õhtusöök
Praetud riis muna ja kanaga ( 1 portsjon ehk 220g )
Salat heinamaalt ja põllu äärest ( ¼ portsjonit ehk 160g )

Vahepala
Keefir 250ml
1 porgand

KOLMAPÄEV
Energiat kokku: 1992 kcal

Hommikusöök
Kihiline marjajogurtipurgike ( 1 portsjon ehk 380g )

Vahepala
Vaarikad 150g

Lõunasöök
Praetud riis muna ja kanaga ( 1 portsjon ehk 220g )
Salat heinamaalt ja põllu äärest ( ¼ portsjonit ehk 160g )

Vahepala
Melon 200g

Õhtusöök
Suvine makaroniroog ( 1 portsjon ehk 325g )
Tomat 100g

Vahepala
Keefir 250ml
1 porgand

NELJAPÄEV
Energiat kokku: 2016 kcal

Hommikusöök
Võileib muna-ricotta täidisega ( 1 portsjon ehk 215g )

Vahepala
Vaarikad 150g

Lõunasöök
Suvine makaroniroog ( 1 portsjon ehk 325g )
Tomat 100g

Vahepala
Melon 200g

Õhtusöök
Feta-melonisalat ja rukolapesto ( 1,5portsjonit ehk 300g )

Vahepala
Keefir 250ml
1 porgand

REEDE
Energiat kokku: 1990 kcal

Hommikusöök
Müslieine kodujuustu ja marjadega ( 1 portsjon ehk 415g )

Vahepala
Vaarikad 150g

Lõunasöök
Feta-melonisalat ja rukolapesto ( 1,5portsjonit ehk 300g )

Vahepala
Melon 200g

Õhtusöök
Koorene kana-seenesupp ( 1 ,5 portsjonit ehk 345g )
1 viil täisteraleiba

Vahepala
Keefir 250ml
1 porgand

LAUPÄEV
Energiat kokku: 1956 kcal

Hommikusöök
Tatrapannkoogid ( 1 portsjon ehk 250g )
Moos või marjad 30g

Vahepala
Vaarikad 150g

Lõunasöök
Koorene kana-seenesupp ( 1 ,5 portsjonit ehk 345g )
1 viil täisteraleiba

Vahepala
Melon 200g

Õhtusöök
Grillitud või küpsetatud mustsõstraribi ( 1 portsjon ehk 200g )
Köögiviljakarri ( 1 portsjon ehk 250g )

Vahepala
Keefir 250ml
1 porgand

PÜHAPÄEV
Energiat kokku: 2010 kcal

Hommikusöök
Lehterkukeseente ja kitsejuustuga omletikesed ( 1 portsjon ehk160g )
Kodujuust 100g
1 viil täisteraleiba

Vahepala
Vaarikad 150g

Lõunasöök
Grillitud või küpsetatud mustsõstraribi ( 1 portsjon ehk 200g )
Köögiviljakarri ( 1 portsjon ehk 250g )

Vahepala
Toorjuustukook rabarberiga
½ portsjonit ehk 55g

Õhtusöök
Kukeseenerisoto ( 1 portsjon ehk 325g )
Salat rohelistest köögiviljadest 100g

Vahepala
Keefir 250ml
1 porgand

Samal teemal

27. juuni 2019, 12:49
KUKESEENED KOIDAVAD! Toidutare tarkade parimad retseptid ja soovitused
12. september 2018, 16:30
VIDEO | Taimetark Mercedes Merimaa õpetab tegema armujooki
5. oktoober 2011, 17:06
Sõida seenele!