Nädala menüü

NÄDALAMENÜÜ | 24.–30. juuni: maailma rahvaste toidud Eestimaa suvesse 

Jane Maastik, 25. juuni 2019, 09:50
Foto: Laura Strandberg
Suvisele menüüle annavad vürtsi  ja pakuvad vaheldust  teiste maade ning rahvaste tavapärased toidud, mis on värsked, kerged ja lihtsalt valmivad. Eelistatud on hooajalised aiasaadused ja turu-ning poelettidel pakutav toidukraam.

ESMASPÄEV
Energiat kokku: 1931 kcal

Hommikusöök
Mehhikopärased tuunikalavrapid ( 1 portsjon ehk 420g )

Vahepala
Ploomid 160g

Lõunasöök
Grillitud sealiha ürtide ja sidruniga ( 1 portsjon ehk 225g )
Grillitud köögiviljad ( 1/2 portsjon ehk 110g )
Värske kurgi salat

Vahepala
Ploomid 150g

Õhtusöök
Kreeka makaronivorm hakklihaga (pastitsio) ( 3/4 portsjon ehk 330g )

Vahepala
Kodujuust 150g
Porgand 100g

TEISIPÄEV
Energiat kokku: 2006 kcal

Hommikusöök
Smuuti rohelise lehtkapsa ja avokaadoga ( 1/2 portsjon ehk 115g )
Pariisi võileib ( 1 portsjon ehk 240g )

Vahepala
Ploomid 150g

Lõunasöök
Kreeka makaronivorm hakklihaga (pastitsio) ( 3/4 portsjon ehk 330g )

Vahepala
Ploomid 150g

Õhtusöök
Kanaampsud sidrunipestoga ( 1 portsjon ehk 110g )
Hautatud köögiviljad 200g

Vahepala
Kodujuust 150g
Porgand 100g

KOLMAPÄEV
Energiat kokku: 1910 kcal

Hommikusöök
( 1 portsjon ehk 460g )

Vahepala
Ploomid 150g

Lõunasöök
Kanaampsud sidrunipestoga ( 1 portsjon ehk 110g )

Vahepala
Ploomid 150g

Õhtusöök
Hiinapärane lõhesupp seentega ( 1 portsjon ehk 340g )
2 viilu täisteraleiba

Vahepala
Kodujuust 150g
Porgand 100g

NELJAPÄEV
Energiat kokku: 1923 kcal

Hommikusöök
Soe munavõileib ( 1/2 portsjon ehk 75g )
Toortatrasmuuti ( 1 portsjon ehk 440g )

Vahepala
Ploomid 150g

Lõunasöök
Hiinapärane lõhesupp seentega ( 1 portsjon ehk 340g )
2 viilu täisteraleiba

Vahepala
Ploomid 150g
Lihtne sidruni-kondenspiimakook soolakreekeripõhjal
1 portsjon ehk 100g

Õhtusöök
Roheliste köögiviljadega vokiroog ( 1,5 portsjon ehk 420g )
Greibi-avokaadosalat ( 1/3 portsjon ehk 130g )

Vahepala
Kodujuust 150g
Porgand 100g

REEDE
Energiat kokku: 2020 kcal

Hommikusöök
Kaerapuder kirsside, pähklite ja kanepiõliga ( 1 portsjon ehk 275g )
Ricotta-smuuti maasikatega ( 1 portsjon ehk 290g )

Vahepala
Ploomid 150g

Lõunasöök
Roheliste köögiviljadega vokiroog ( 1,5 portsjon ehk 420g )
Greibi-avokaadosalat ( 1/3 portsjon ehk 130g )

Vahepala
Ploomid 150g

Õhtusöök
( 1 portsjon ehk 370g )
Tomat 100g

Vahepala
Kodujuust 150g
Porgand 100g

LAUPÄEV
Energiat kokku: 1900 kcal

Hommikusöök
Supertoidusmuuti ( 1 portsjon ehk 320g )
Tatrahelbepuder suvemarjadega ( 1 portsjon ehk 330g )

Vahepala
Ploomid 150g

Lõunasöök
( 1 portsjon ehk 370g )
Tomat 100g

Vahepala
Ploomid 150g

Õhtusöök
Sealihavokk rabarberi ja munanuudlitega ( 3/4 portsjon ehk 335g )
Salat rohelistest köögiviljadest 100g

Vahepala
Kodujuust 150g
Porgand 100g

PÜHAPÄEV
Energiat kokku: 2020 kcal

Hommikusöök
Hirsihelbepuder mustikatega ( 1/3 portsjon ehk 400g )

Vahepala
Ploomid 150g

Lõunasöök
Sealihavokk rabarberi ja munanuudlitega ( 3/4 portsjon ehk 335g )
Salat rohelistest köögiviljadest 100g

Õhtusöök
Grillitud värske kartul salatipadjal ( 4/5 portsjon ehk 400g )

Vahepala
Kodujuust 150g
Porgand 100g