Cacciatore tähendab itaalia keelest tõlgituna jahimeest, kulinaarselt tõlgendatakse seda aga roaks, mis on valmistatud jahimehe stiilis suurel pannil või pajas.
See roog valmistatakse üldjuhul kanast või jänesest ning sisaldab lisaks sibulat, küüslauku, tomateid ja ürte. Üldjuhul lisatakse pajarooga ka meeldiv kogus veini.
Lõpptulemuseks on maitserikas kodutehtud pajaroog, mida tavaliselt serveeritakse makaronide, riisi või kartulipüreega.
Edasi lugemiseks:
Digipaketiga saad lugeda kõiki Õhtulehe, Naistelehe, Nipiraamatu, Kodukirja, Toidutare ja Kalale artikleid. Tellimus olemas? Logi sisse
