Grillitud räimed kodujuustukastmega Foto: Jaan Heinmaa
Toiduuudised
7. juuni 2019, 16:24

STRESSIVABA SUVEGRILL: 7 lihtsat ja kosutavat retsepti mõnusaks äraolekuks

Peale kosutavat põgusat vihmasagarat on endiselt tulemas kaunis ja kena varasuvine nädalavahetus, mil ühiselt grilli läita. Pakume enda poolt midagi põnevat, millega külaliste silmis kindlasti vau-efekti saavutada. 

Klikka retseptil: Grillitud räimed kodujuustukastmega 

Grillitud räimed kodujuustukastmega Foto: Jaan Heinmaa

Ehe suvine toit,  mis viib keele alla. Kindlasti passib siia juurde koos tillioksaga keedetud värske kartul. Pikalt pole vaja grilli juures passida, sest räimede grillimine läheb üsna kiiresti. Mugav on räimi  resti vahel grillida, nii saab neid hõlpsalt ümber pöörata.

Klikka retseptil:  Grillitud värske kartul salatipadjal 

Grillitud värske kartul salatipadjal. Foto: Jaan Heinmaa

Esimesed värsked kartulid on vastupandamatult maitsvad ja  palju muid lisandeid ei vajagi. Kerge värske salat on neile hea kaaslane. Vali grillimiseks väiksemad mugulad. Kiiremaks valmimiseks võiks kartulid eelnevalt soolakas vees poolpehmeks keeta. 

Klikka retseptil: Grillitud spargel ja rabarber 

Grillitud spargel ja rabarber. Foto: Jaan Heinmaa

Grillitud rabarber ja spargel, mida kastmetesse dippida, sobivad kevadise eine alustuseks suurepäraselt. Kasuta grillimiseks üsna peenikesi rabarberivarsi, siis ei jää hapu maitse domineerima.

Klikka retseptil: Suvine salat grillitud kana ja maasikatega 

Suvine salat grillitud kana ja maasikatega Foto: Laura Strandberg

Korja aiast värsket rohelist ja ka mõned maasikad ning valmista üks maitsev ja tervislik salat!

Klikka retseptil: Grillitud suvikõrvitsad parmesaniga 

Grillitud suvikõrvitsad parmesaniga Foto: Jaan Heinmaa

Grillitud suvikõrvitsad parmesaniga Jaan HeinmaaNoored kodumaised suvikõrvitsad maitsevad koos värskete ürtidega küüslaugu-oliiviõlimarinaadis imehead. Riivi vaid serveerides parmesani peale.

Klikka retseptil: Grillitud veisesteik 

Grillitud veisesteik Foto: Jaan Heinmaa

Lahjem veiseliha on hea alternatiiv tavapärasele seašašlõkile. Tõsta marinaadis olnud liha tund enne grillimist toatemperatuurile.

Klikka retseptil: Grillitud virsikud vanillise mascarponega 

Grillitud virsikud vanillise mascarponega. Foto: Jaan Heinmaa

Võrratu dessert, mis on ka koogi tervisesõbralik aseaine.