Toiduuudised

PANE SEEDIMINE KÄIMA! Just sel põhjusel peaksid alustama päeva oliiviõliga! (2)

Toimetas Sirje Maasikamäe, 27. aprill 2019 08:00
Oliiviõli võiksid tarvitada eriti eakamad, sest aastatega jääb kõik meie organismis loiumaks, ka seedimineFoto: Pexels
Kuidas panna seedimine paremini käima?  Pole uudis, et seedimist ergutavad köögiviljasalatid, kuid ka õlid.

"Gastroenteroloogide üleeuroopalistel kokkusaamistel on üha rohkem räägitud nn Vahemere dieedi kasulikkusest, eriti maksatalitluse ergutamiseks; rõhutatud on just oliiviõli tervislikkust, " räägib gastroenteroloog Küllike Suurmaa portaalis Kodus.ee.

Samal teemal

"Sellepärast võiks igal hommikul tühja kõhuga võtta supilusikatäie külmpressitud oliiviõli (nn neitsiõli), siis töötavad magu ja sooled paremini.

Vahemere maades, näiteks Hispaanias, Itaalias ja Kreekas, olen ka ise näinud, et nii salatitele kui ka muudele toitudele lisatakse palju oliiviõli. Meie pole küll sellega harjunud, aga seal on nii, et enne söömist tuuakse kõigepealt lauale oliiviõli ja seda pannakse isegi leiva-saia peale; samuti süüakse toidu juurde palju oliive. Kõik see paneb seedimise paremini käima.

Oliiviõli võiksid tarvitada eriti eakamad, sest aastatega jääb kõik meie organismis loiumaks, ka seedimine. Muidugi on oliiviõli kasulik igas eas kogu kehale, eriti maksale, samuti nahale ja silmadele."