Toiduuudised

Küsi Vladislav Koržetsilt Dirhami sadamas kalakokkamise nippe! (1)

Toidutare, 27. aprill 2019, 08:24
Vladislav Koržets aastal 2015 üritusel RäimeWe Lao sadamas, Tõstamaa vallas.Foto: Teet Malsroos
Täna ehk laupäeval toimub Läänemaal Dirhami sadamas avatud kalasadamate päeva esindusüritus. Kokku osaleb üritusel 22 sadamat üle Eesti.

Perepäev algas kell 8 hommikul, mil saab otse kaluritelt värsket kala osta. Dirhami ürituse ametlik osa toimub kell 11, mil külalisi tervitavad korraldajate ja Maaeluministeeriumi esindajad. Pärast tervitusi esineb ansambel Winny Puhh. Päeva jooksul valmistavad kalakokad Vladislav ja Kaarel Koržets erinevaid kohalikke kalatoite ja toimub palju muud.

Kogu Dirhami avatud kalasadamate päeva jooksul kella 8–14 saavad lapsed osaleda Ralf Mae õngeõppes, Sirje ja Georg Aheri kalaõpitubades ning proovida virtuaalreaalsust. Kohal on kalateadlane Redik Eschbaum ning üles astub Kolme Põrsakese teadusteater. Lisaks saab värsket kala ja maitsta erinevaid kohalikke kalatoite.

"Üle-eestilisel avatud kalasadamate päeval osaleb kokku 22 sadamat ja igal sadamal on oma programm. Harjumaa kalanduspiirkonnast osalevad Ristna, Leppneeme ja Tallinna Kalasadam; Hiiumaalt Roograhu ja Tärkma; Läänemaalt Dirhami ja Topu; Peipsist Kolkja, Räpina ja Varnja; Pärnumaalt Lindi, Võiste, Japsi kai ja Pärnu Fishing Village Kaluriküla; Saaremaalt Nasva, Mõntu ja Ringsu (Ruhnu); Virumaalt Võsu, Toila ja Eisma ning Võrtsjärve piirkonnast Jõesuu ja Valma sadamad.

Päeva korraldavad maaeluministeerium ja kalanduse teabekeskus ning seda rahastatakse Euroopa Liidu Merendus- ja Kalandusfondist 2014–2020.