Toiduuudised

ÕLLEPÄEVIK: heinaselt mõrkjas Folk 

Toimetas Aare Kartau, 19. aprill 2019, 16:22
FolkFoto: tartugambrinus.blogspot.com
Gambrinus proovis karamellise aroomiga Tankeri lager'it.

Folk (Tanker, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,0% vol. Ratebeeri liigimääratlus: „Amber Lager/Vienna Lager“ ja hinnang 30 punkti. Untappd ütleb: „Lager – Vienna“ ja 3,3 punkti.

Samal teemal

ÕLLEPÄEVIK: peedine Beetbox
26. aprill 2019, 18:43
ÕLLEPÄEVIK: vürtsikas Maskeraad
29. märts 2019, 18:21

Tootjainfo: „FOLK lager was made for everyone who is tired of tasteless lagers, but feel that some IPAs or DDH beers are still too much. It is nicely balanced with light amber colour, crisp and smooth lager inspired by folk music and dancing. IBU 22“

Väike lihtne pudel, sildil ... muusika. Kollaka varjundiga vaht täidab 80% klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus – kirkalt tumedapoolne kuldne. Aroom on leebelt karamelline, mõrkja ürdise noodikesega. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse on mõrkjas-hapukas ja mahlane. Lõppmaitse muutub heinaselt mõrkjaks ja veidi vürtsikaks. Järelmekk lisab veidi meevaha magusat noodikest, kuid põhitegelaseks jääb kuivapoolne mõrkjas-vürtsikas tahk.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-magusakas-mõrkja buketiga HEA taseme rüübe. Oma stiili kohta aga liiga humalane.