Kookosjogurt marjadega.Foto: PantherMedia/Scanpix
14. aprill 2019, 08:50
EVELIN ILVESE KOKAKOOL: ise tehtud lihtne kookosjogurt teeb pai nii sinule kui ka kõhubakteritele! (9)
Evelin Ilvese sellenädalase kolumni sabas olnud retsept õpetas, kuidas ise teha häid baktereid tulvil kookosjogurtit.
Võta purk toatemperatuuril kreemjat ja head kookospiima (näiteks Thai Choice või Santa Maria).
Kalla kookospiim liitrisesse klaaspurki.
Sega sinna sisse 4 probiootiliste bakterite kapsli sisu (leiad igast apteegist).
Kata purk puuvillase õhukese kangaga ja seo kinni.
Hoia soojas (25+ kraadi) 12–24 tundi, et oleks ikka korralikult mullitanud, seejärel villi soovi korral ümber väiksemasse klaaspurki, sule õhukindlalt ja pane külmkappi.
Soovi korral võid maitsestada näiteks vanilje ja kookossuhkruga. Koos värskete marjadega on see lihtsalt imeline roog.
Hääd nautimist – teeb pai nii sinule kui ka kõhubakteritele!
Kommentaarid