Nädala menüü

NÄDALAMENÜÜ: 18.–24. märts – ahvatlev laud kevadele! (1)

Jane Maastik, 18. märts 2019, 08:23
 
Kevade saabudes muutub kõik säravamaks ja päikselisemaks. Selle nädala menüügi on tavapärasemast värvilisem ja ahvatlevalt värske. Kevadine menüü annab suurepärase võimaluse uuteks katsetamisteks, sest esimesed rohelised söödavad võrsed aknalaualt või kasvõi metsaservalt sobivad igat toidukorda rikastama ning toidulauda kaunistama.  

ESMASPÄEV
Energiat kokku: 1961 kcal

Hommikusöök
Värviline salatiahvatlus ( 1 portsjon ehk 265g )
Ürdi-kohupiimamääre ( 1/10 portsjon ehk 30g )
1 täisterakukkel

Vahepala
1 õun
10 pähklit või mandlit

Lõunasöök
Kreemine kaalikapüreesupp ( 1/5 portsjon ehk 320g )
2 viilu sepikut

Vahepala
1 pirn

Õhtusöök
Ahjuliha köögiviljadega ( 1 portsjon ehk 275g )
Kapsa-ananassisalat ( 1/2 portsjon ehk 110g )

Vahepala
Erinevad köögiviljad 150g
Redisedipp
1 portsjon ehk 55g

TEISIPÄEV
Energiat kokku: 1946 kcal

Hommikusöök
Hommikusmuuti kaerahelvestega ( 1 portsjon ehk 325g )

Vahepala
1 õun
10 pähklit või mandlit

Lõunasöök
Ahjuliha köögiviljadega ( 1 portsjon ehk 275g )
Kapsa-ananassisalat ( 1/2 portsjon ehk 110g )

Vahepala
1 pirn

Õhtusöök
Ühe poti pasta lillkapsa ja oliividega ( 1 portsjon ehk 345g )
Beebispinati-kurgisalat ( 1/10 portsjon ehk 50g )

Vahepala
Erinevad köögiviljad 150g
Redisedipp
1 portsjon ehk 55g

KOLMAPÄEV
Energiat kokku: 1995 kcal

Hommikusöök
Kaneelivahvlid ( 1 portsjon ehk 230g )

Vahepala
1 õun
10 pähklit või mandlit

Lõunasöök
Ühe poti pasta lillkapsa ja oliividega ( 1 portsjon ehk 345g )
Beebispinati-kurgisalat ( 1/10 portsjon ehk 50g )

Vahepala
1 pirn

Õhtusöök
Kevadine köögiviljasupp pistou'ga ( 2/3 portsjon ehk 400g )
2 viilu sepikut

Vahepala
Erinevad köögiviljad 150g
Redisedipp
1 portsjon ehk 55g

NELJAPÄEV
Energiat kokku: 1937 kcal

Hommikusöök
Frittata rukola, suitsupeekoni ja ricottaga ( 1 portsjon ehk 240g )
Tomat 80g

Vahepala
1 õun
10 pähklit või mandlit

Lõunasöök
Kevadine köögiviljasupp pistou'ga ( 2/3 portsjon ehk 400g )
2 viilu sepikut

Vahepala
1 pirn

Õhtusöök
Riisinuudlid veiselihaga musta oa kastmes ( 1 1/4 portsjon ehk 360g )
Kiire paprika-fenkolisalat ( 1 portsjon ehk 110g )

Vahepala
Erinevad köögiviljad 150g
Redisedipp
1 portsjon ehk 55g

REEDE
Energiat kokku: 1938 kcal

Hommikusöök
Hommikune spinati-munapuder ( 1,5 portsjon ehk 300g )
1 viil täisteraleiba

Vahepala
1 õun
10 pähklit või mandlit

Lõunasöök
Riisinuudlid veiselihaga musta oa kastmes ( 1 1/4 portsjon ehk 360g )
Kiire paprika-fenkolisalat ( 1 portsjon ehk 110g )

Vahepala
1 pirn

Õhtusöök
Kanakintsud jogurtimarinaadis ( 1 portsjon ehk 200g )
Keedetud kartul 100g
Marineeritud kurk 80g

Vahepala
Erinevad köögiviljad 150g
Redisedipp
1 portsjon ehk 55g

LAUPÄEV
Energiat kokku: 1928 kcal

Hommikusöök
Sportlik mustika-banaani - kausismuuti müsli, marjade ja kanepiseemnetega ( 1 portsjon ehk 450g )

Vahepala
1 õun
10 pähklit või mandlit

Lõunasöök
Kanakintsud jogurtimarinaadis ( 1 portsjon ehk 200g )
Keedetud kartul 100g
Marineeritud kurk 80g

Vahepala
1 pirn

Õhtusöök
Ahjus küpsetatud riisi-hakklihapallid ( 1 portsjon ehk 250g )
Keedetud tatar 100g
Jaapanipärane porgandisalat ( 1/2 portsjon ehk 100g )

Vahepala
Erinevad köögiviljad 150g
Redisedipp
1 portsjon ehk 55g

PÜHAPÄEV
Energiat kokku: 1943 kcal

Hommikusöök
Hirsipuder mandlipiima ja ahjuõuntega ( 3/4 portsjon ehk 300g )
Päikseline smuuti ja roheline energiamahl ( 2/3 portsjon ehk 200g )

Vahepala
1 õun
10 pähklit või mandlit

Lõunasöök
Ahjus küpsetatud riisi-hakklihapallid ( 1 portsjon ehk 250g )
Keedetud tatar 100g
Jaapanipärane porgandisalat ( 1/2 portsjon ehk 100g )

Vahepala
Kõrvitsa ja valge šokolaadi koorekaramell ehk fudge
2 portsjon ehk 60g

Õhtusöök
Suitsuforelli püreesupp ( 1 portsjon ehk 370g )
1 viil röstsaia
Tillivõie ( 1/2 portsjon ehk 20g )

Vahepala
Erinevad köögiviljad 150g
Redisedipp
1 portsjon ehk 55g

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee