Väiksed kohevad pannkoogid. (Jaan Heinmaa)
Kodujuustupannkoogid
Kuuele
Valmistusaeg 45 minutit
Maksumus 4.90
351 kcal/portsjon
1 dl nisujahu
1 dl täisteranisujahu
1–2 tl küpsetuspulbrit
0,5 dl suhkrut
näpuotsaga soola
4 suurt muna
2,5 dl kodujuustu
1,5 dl keefirit
2 tl vanillisuhkrut
Sega jahud, küpsetuspulber, suhkur ja näpuotsaga soola. Eralda munarebud ja -valged. Klopi rebud, kodujuust, keefir ja vanillisuhkur ühtlaseks. Sega hulka kuivained.
Vahusta munavalged ja sega vähehaaval taina hulka. Tõsta väikesed tainaportsud pannile ja prae õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri moosiga.
Kommentaarid