Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min
Koostisosad
200 g Pärmilehttainas
150 g Küpsetatud lõhe
60 g Brokoliõisikud (võivad olla külmutatud, kuid sel juhul sulata enne)
30 g Riivitud juust + paar supilusikatäit peale raputamiseks
2 tk Muna
2 dl Toidukoor 20% (sobib ka 10% või 35% koor)
Sool
Valmistamine
1. Rulli sulanud pärmilehttainas õhemaks kettaks. Tõsta see 20-sentimeetrise läbimõõduga madalamate servadega pirukavormi, nii et ka servad oleksid tainaga kaetud. Lõika taina ülejäägid ära.
2. Tõsta põhjale lõhetükid ja brokoliõisikud. Puista peale juust. Klopi munad lahti ja vispelda koorega kokku. Maitsesta soolaga. Vala vormi ja puista peale riivitud juustu. Küpseta 200 kraadi juures 30 minutit.
HEA TEADA!
Kui sul on suurem või sügavam vorm, siis võta 3 muna ja 3 dl koort, muud kogused võivad jääda samaks.
Kommentaarid (0)