Kinoa-sushiFoto: Rene Suurkaev
Kiudainerikkad toidud
17. aprill 2017, 04:35

Kinoa-sushi

Olen aastaid jälginud oma toitumist ja pööranud tähelepanu sellele, et minu toidulaud oleks varustatud ainult kvaliteetsete täisväärtuslike koostisosadega.

Koostisosad
2.5 dl Kinoa
Nori-lehed
1 tk Avokaado
0.5 tk Kurk
1 tk Punane paprika

Valmistamine

5 tk

1. Valmista kinoa pakendil toodud juhendi järgi ning lase siis jahtuda. Aseta nori-leht bambusmatile ja kata ühtlaselt kinoaga. Seejärel laota lehe alumisele osale ribadeks lõigatud avokaado, paprika ja kurk.

2. Keera nori bambusmati abil rulli. Lehe ülemist äärt võid vajadusel veidi niisutada, siis jääb see rullides paremini kinni. Lõika sushi lahti, kaunista seesamiseemnetega ning serveeri koos sushi-ingveri ja sojakastmega.