Jõulumaitseline kõrvitsamoosFoto: Seljamaa Fotostuudio
5. detsember 2016, 06:43
Jõulumaitseline kõrvitsamoos
See moos on tänu kaneelile ja muskaadile jõulumaitseline. Hea lisand nii magusalauale kui ka koos juustuga pakkuda.
Koostisosad
1 kg Kõrvits
500 g Moosisuhkur
0.25 tl Muskaatpähkel
1 tl Kaneel
1.5 tk Värskelt riivitud sidruni koor ja pressitud mahl
1 dl Amaretto liköör
Valmistamine
1. Koori ja puhasta kõrvits seemnetest. Tükelda väikesteks kuubikuteks ja aseta roostevabast potti.
2. Lisa suhkur, riivitud muskaatpähkel, kaneel, sidrunikoor ja -mahl. Aseta pott pliidiplaadile ja keeda vaiksel tulel kõrvits täiesti pehmeks.
3. Püreesta ja lisa Amaretto. Sega hästi, kuumuta veel kord üles ja kalla säilituspurkidesse. Hoia jahedas.
Kommentaarid (0)