Pähklised banaani-šokolaadimuffinid

Kogus: kaheteistkümnele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
75 g Või
60 g Suhkur
1 tk Muna
3 tk Banaan
70 g Tatrajahu
95 g Nisujahu
2 tl Küpsetuspulber
50 g Tume šokolaad
KATE
200 g Toorjuust
1 sl Suhkur
50 g Röstitud metspähkel

Valmistamine

1. Purusta banaanid kahvliga peeneks massiks. Vahusta või kergelt suhkruga. Lisa muna ning omavahel segatud kuivained. Lisa juurde banaan ja hakitud tume šokolaad.

2. Jaga tainas muffinivormidesse ning küpseta 180-kraadises ahjus 20-25 minutit.

3. Jahuta täielikult. Sega toorjuust suhkruga ja tõsta muffinitele. Raputa peale hakitud röstitud pähkleid.