Tatrapuder kapsa ja hakklihagaFoto: Jaan Heinmaa
3. märts 2014, 01:17
Tatrapuder kapsa ja hakklihaga
Tervislik puder sisaldab lisaks tatratangule köögivilja ja liha ning sobib nii lõuna kui õhtusöögiks.
Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min
Koostisosad
1 tk Sibul
200 g Valge peakapsas
2 sl Või
200 g Veisehakkliha
2 dl Tatar
8 dl Puljong
Sool
Must pipar
Valmistamine
1. Haki sibul ja kapsas peeneks. Sulata pannil või, hauta sibulat 3–4 minutit. Lisa siis hakkliha ja pruunista.
2. Rösti tatratangud õlis poti põhjas, lisa kapsahakklihasegu ja puljong. Hauta kaane all 35–40 min. Maitsesta
soola ja pipraga.
Kommentaarid (0)